清香型白酒可以長(zhǎng)期存放，隨時(shí)間存放，其酒體酒質(zhì)會(huì)變得更好，常說(shuō)“酒是陳的香”。想真正的品出來(lái)清香型白酒是什么口感，建議先買(mǎi)一瓶汾酒黑壇金獎(jiǎng)20年嘗嘗，一瓶300塊左右，年代古井亭牌汾酒一組總結(jié)純釀釀造高度的清香型、濃香型和醬香型白酒，都隨長(zhǎng)時(shí)間存放，酒質(zhì)和口感提升。
1、清香型白酒有什么特點(diǎn)？
想真正的品出來(lái)清香型白酒是什么口感，建議先買(mǎi)一瓶汾酒黑壇金獎(jiǎng)20年嘗嘗，一瓶300塊左右。黑壇20年是國(guó)內(nèi)清香型的典型代表，性?xún)r(jià)比高，口感跟青花30年差不多，但價(jià)格低一些，說(shuō)的再多，不如親自品嘗。然后，再品一下伏特加，絕對(duì)或SKKY牌子的，100元左右一瓶，那是標(biāo)準(zhǔn)的純酒精，無(wú)任何脂類(lèi)。最后，再品一下醬香白酒，習(xí)紅醬就可以，不到100元一瓶，有條件的話(huà)，可以金沙15年、紅花郎，甚至是飛天茅臺(tái)，
2、有人說(shuō)清香型白酒是最干凈的白酒，你認(rèn)為怎么樣才算得上是優(yōu)質(zhì)的清香型白酒？
謝邀:我參加過(guò)小作坊蒸酒，那個(gè)年代是沒(méi)有糧食蒸的酒，聽(tīng)謂糧食酒就是到大米廠(chǎng)買(mǎi)靶子或薯?xiàng)l蒸出的酒為糧食酒，酒的度數(shù)由主要師傅口試決定酒的度數(shù)和每斤酒的價(jià)格，當(dāng)時(shí)糧食酒價(jià)格為0.76元/每斤，蒸酒都是干凈水，蒸出酒為蒸溜水，所以不管是木桶，陶桶，以及埋在地下的池子主要糧食做成的酒料坯，水的選擇極為重要，都是旡污染的井水，浸水或?qū)Ｓ霉艿酪M(jìn)的干凈水，不干凈的水有氣味誰(shuí)買(mǎi)你的劣質(zhì)酒？酒的人工拌料和酒的藥子都很重要，蒸溜水的產(chǎn)生多少，採(cǎi)用熱漲冷縮的道理有專(zhuān)人負(fù)責(zé)水的溫度，所以蒸一次酒不是個(gè)人專(zhuān)長(zhǎng)，而是眾多人的智慧和汗水的結(jié)晶。
3、清香型的白酒喝起來(lái)特別嗆嗓子為什么？
這個(gè)怕是得分人吧，你去試一下濃香型和醬香型的，他們也會(huì)很嗆喉，但是喜歡喝酒的人可能就覺(jué)得還好，而且濃香型醬香型一般產(chǎn)地不一樣，喜歡喝酒的人愛(ài)喝濃香型的不見(jiàn)得愛(ài)喝醬香型，愛(ài)喝醬香型的不見(jiàn)得愛(ài)喝濃香型。這個(gè)是這個(gè)一旦去喝了自己不太熟悉的，對(duì)那種酒有點(diǎn)不熟悉也很正常，清香型應(yīng)該是里面味道最淡的了，還是覺(jué)得嗆喉嚨的話(huà)就只能說(shuō)明其實(shí)你可能沒(méi)有太習(xí)慣，
4、清香型的白酒如果長(zhǎng)期存放，會(huì)不會(huì)口感下降？
清香型白酒可以長(zhǎng)期存放，隨時(shí)間存放，其酒體酒質(zhì)會(huì)變得更好，常說(shuō)“酒是陳的香”。清香型和濃香型、醬香型一樣，酒質(zhì)以及口感，存儲(chǔ)時(shí)間越久，提升越大，雖然相對(duì)而言，以醬香型，如茅臺(tái)酒，酒質(zhì)更大一些。近年來(lái)，老酒消費(fèi)漸漸趨熱，這也明顯助推了老酒收藏市場(chǎng)的火熱，據(jù)中酒協(xié)估計(jì)，中國(guó)民間藏酒總價(jià)值超過(guò)一萬(wàn)億，而且每年以不到10%的速度在增值。
目前老酒交易市場(chǎng)規(guī)模在200-500億（年）之間，且以約年50%速度增長(zhǎng)，青花汾酒30年清香型以汾酒為典型代表，汾酒就采取了按不同年份定價(jià)的策略。如青花汾酒20，青花汾酒30等等，白汾酒也是陳年汾酒，青花汾酒30年比青花汾酒20年貴64%左右。而2018年推出的青花汾酒50年，其價(jià)格是青花汾酒30年幾倍了，
青花汾酒中國(guó)裝白酒收藏市場(chǎng)上，以茅臺(tái)酒遙遙領(lǐng)先，其后是五糧液，再后是瀘州老窖。隨汾酒未來(lái)大概率重返白酒第一陣營(yíng)，筆者倒是鄭重向大家推薦，關(guān)注汾酒的收藏，目前汾酒在收藏市場(chǎng)價(jià)格還處在低位，這恰恰就是蘊(yùn)藏的巨大增值機(jī)會(huì)。甚至以?xún)r(jià)位來(lái)說(shuō)，汾酒收藏都可以不從新酒上手，直接從80、90年代汾酒入手（玻璃汾和瓷瓶汾），
汾酒收藏存儲(chǔ)，宜以10年以上為宜。80年代古井亭牌汾酒一組總結(jié)純釀釀造高度的清香型、濃香型和醬香型白酒，都隨長(zhǎng)時(shí)間存放，酒質(zhì)和口感提升，不過(guò)這里需要注意的是，要收藏50度以上的白酒，對(duì)于中低度白酒，隨時(shí)間存放，口感反而有可能下降，收藏市場(chǎng)也不怎么認(rèn)可，還有，就是酒精勾兌酒隨時(shí)間存放，酒質(zhì)不會(huì)增加，反而可能下降。