一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。我們?cè)谑詹鼐浦?，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有，如果按地理區(qū)域來山西有汾酒，山西人會(huì)收藏高端汾酒；四川人有五糧液、瀘州老窖，也會(huì)收藏他們的高端產(chǎn)品。
1、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無升值可言，二、收藏要選好酒一般來說，國家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時(shí)間會(huì)讓好酒越來越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦?，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質(zhì)肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感，
2、白酒收藏排行榜，大家知道有哪些品牌？
本人做酒十幾年為大家簡(jiǎn)單介紹一下現(xiàn)在為止，大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎?，也就是大家都知道?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)第一，五糧液第二，劍南春第三！但是經(jīng)過這幾年的發(fā)展，白酒排行榜已經(jīng)改變，昔日的茅臺(tái)還是老大，但是大家對(duì)醬香白酒異常感冒，對(duì)濃香產(chǎn)品愛理不理，老二五糧液，劍南春老三的位置不保，所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好，比如茅臺(tái)，或者郎酒，國臺(tái)，釣魚臺(tái)，金沙等名酒廠，畢竟醬香的產(chǎn)品時(shí)間越久口感陳化的越好但是無論你怎么存，一定記住存名酒廠的產(chǎn)品，并且是名酒廠直營(yíng)產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品升值，有價(jià)值，有面兒，最后也好出手白酒行業(yè)水很深，大家切忌跟風(fēng)，切忌存那些小廠的產(chǎn)品，開發(fā)的產(chǎn)品盡量不存，避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒，下次發(fā)文告訴大家，超過十年封存方法該怎么做。
3、為何白酒種類那么多，有些人單單收藏醬香酒？
這只是部分人的行為吧，中國名酒很多，汾酒、五糧液、瀘州老窖這些品牌的高端產(chǎn)品都值得收藏。醬香型白酒被推崇，應(yīng)該是茅臺(tái)酒的價(jià)格越來越高，一些人是真心喜歡和醬香型白酒，而一些人就是追潮流吧，不過照現(xiàn)在的趨勢(shì)，飛天茅臺(tái)及以上的高端產(chǎn)品，確實(shí)會(huì)有升值的空間，值得收藏。如果按地理區(qū)域來說，山西有汾酒，山西人會(huì)收藏高端汾酒；四川人有五糧液、瀘州老窖，也會(huì)收藏他們的高端產(chǎn)品，
4、敢不敢曬一下自己收藏的白酒.讓大家看一下？
我存了好多酒，國窖1573五糧液普五飛天迎賓，習(xí)酒窖藏1988，漢醬，品味舍得，賴茅傳承藍(lán)國臺(tái)國標(biāo)2012劍南春水晶劍汾酒青花20汾酒青花30汾酒黑壇巴拿馬獲獎(jiǎng)20瀘州老窖特曲瀘州老窖窖齡90茅臺(tái)王子生肖，茅臺(tái)王子珍品茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典等等吧！成箱子買，兩個(gè)大床都滿了大約有五十箱子了！我收藏酒有幾個(gè)原則大廠嫡系，50度以上，純糧酒！。