白酒基金連續(xù)下跌，主要原因有三點。白酒板塊一直是滬深兩市的績優(yōu)白馬股，在大盤暴跌的時候，白酒板塊一直非常堅挺，主要原因是這些年白酒行業(yè)保持了較高增幅，招商中證白酒30號以后不讓大額申購了，這是什么信號，這個周末貴州茅臺公布三季度業(yè)績，增幅明顯大不如前，因此今天一開盤，貴州茅臺就來了個跌停，從而引發(fā)了白酒板塊今天的大跌，今天白酒板塊共有11只個股跌停，這是非常少見的白酒集體大跌，短期請大家不要輕易抄底白酒板塊，多觀望一下。
1、白酒板塊下跌的原因是什么？
白酒板塊一直是滬深兩市的績優(yōu)白馬股，在大盤暴跌的時候，白酒板塊一直非常堅挺，主要原因是這些年白酒行業(yè)保持了較高增幅。這個周末貴州茅臺公布三季度業(yè)績，增幅明顯大不如前，因此今天一開盤，貴州茅臺就來了個跌停，從而引發(fā)了白酒板塊今天的大跌，今天白酒板塊共有11只個股跌停，這是非常少見的白酒集體大跌，短期請大家不要輕易抄底白酒板塊，多觀望一下，
2、醬香型白酒總酸達不到是什么原因？
簡單明了得讓大家明白白酒酸度達不到得問題，很多自釀酒作坊，都會遇到這個問題，其實不止醬香，清香濃香都會有這個問題。從發(fā)酵上我們分析，糧食沒蒸熟，糖化時含氧量不足，發(fā)酵時間短，發(fā)酵溫度低，這幾個原因都會造成酸度不夠，蒸餾時，蒸餾溫度低，高級酸酯沒蒸餾出來。告訴大家一個方法，我以前也檢測過，酸度也是不夠，我每次送檢得酒都是接近60度得酒，兩次酸度都不夠，
后來索性把我用尾酒降度得酒一起送檢，神奇得是降度后得46度酒居然酸度夠，而且全部合格，后來我想明白了，高度酒因為開始蒸餾時溫度低，酸酯方面得物質(zhì)少，隨著溫度得提升，后期酒得酸度很高，也就是40度左右得酒，所以我都是將尾酒過濾后存放降度，酸酯輕松達標。學會了記得點贊哦，我是大表哥，一個平凡得釀酒人，分享釀酒過程。
3、是什么原因?qū)е掳拙苹疬B續(xù)下跌，什么時候才穩(wěn)定？
白酒基金連續(xù)下跌，主要原因有三點：一是估值過高，導致抱團資金開始出現(xiàn)分歧；二是短期漲幅過高，技術(shù)面有調(diào)整修復(fù)需要；三是輿情發(fā)酵，不管是基金抱團被批，還是茅臺院士之爭，短期而言都是引發(fā)白酒雪崩的因素！不過整體上來講，基金抱團品種（包括白酒）雖然暫時被打倒了，但是拉長時間周期來看，還是這些好公司最值得投資，只是重新凝聚共識需要一段時間！至于后續(xù)操作應(yīng)對，給大家配幾張圖來講下個人見解：一、70倍的茅臺真的是首次遇見！茅臺最高曾漲到了2627.88元，對應(yīng)市盈率高達70多倍，說實在的這么多年，還真的是第一次見到估值這么高的茅臺，
這也是國外基金陸續(xù)減倉，同時場內(nèi)資金也開始調(diào)倉南下，畢竟國內(nèi)好公司的估值已高，順勢調(diào)倉去消滅港股的估值洼地，也是基金經(jīng)理正常的一種操作手段。只是對于一些后知后覺的基金而言，后面的更多是踩踏行為，連續(xù)調(diào)整——基民贖回——基金經(jīng)理賣出應(yīng)對贖回——股價進一步走低的惡性循環(huán)！這里奉勸大家謹記一句話，那就是風險都是漲出來的，而機會呢？都是跌出來的！不管是股票還是基金投資，都繞不開這個定律，
二、白酒板塊整體已經(jīng)回撤20%左右，調(diào)整并不一定是壞事！老話說得好，禍兮福所倚福兮禍所伏，是不是跟上面那句話有異曲同工之妙?；氐秸}，機會是跌出來的，特別是節(jié)后這么多“日光基”，對于場外資金而言，下跌其實就是比較好的低吸建倉機會，從技術(shù)面來看，白酒指數(shù)目前正處于四浪級別的調(diào)整，而且這波明顯是空間為主的調(diào)整，截止目前整體回撤已經(jīng)快接近20%，長期趨勢線附近大概率是有買盤介入護盤的。
不過需要說明的是，由于四浪是空間為主的調(diào)整，那么五浪高點跟三浪高點估計并不會有太多溢價空間！最重要的是五浪走完后第一階段的上升將告一段落，我們把上升五浪看做大一浪的話，后面大概率將進入大二浪級別的整理，雖然這種整理以高位寬幅震蕩的概率偏大，但是對于接下來的操作來講，就比較復(fù)雜了，首先，這里不宜割肉了，空間調(diào)整基本已經(jīng)釋放比較充分了；其次，如果在長期趨勢線收出一根反包中陽線的話，可以考慮補倉攤薄持倉成本；最后就是五浪創(chuàng)新高之后，如果你所持有的基金全是持倉白酒的話，可能要做高拋低吸應(yīng)對了，因為如果走大二浪級別的調(diào)整，今年這波反彈過后基本不會有太好的行情，在新高和本輪調(diào)整低點之間去主動做應(yīng)對可能會好點，否則幾輪過山車坐下來，很多朋友應(yīng)該就熬不住要贖回了。
