白酒度數(shù)分類白酒的度數(shù)一般是指的酒精合量。白酒度數(shù)高好還是低好越高越好嗎最高多少度那么什么度數(shù)的白酒才好喝呢,經(jīng)常在詩詞中看到古人寫自己喝酒千杯不醉什么的,一直很好奇,白酒不是度數(shù)都挺高的嘛,一類是高度白酒,另一類是低度白酒,今天我們就來揭秘為什么古代人喝酒為何能做到千杯不醉吧~~~~古代的豪放人士都愛酒,比如那武松打虎之前狂飲十八碗酒,卻走路絲毫不慌武松真的有那么能喝嗎?古代白酒度數(shù)到底有多高。
1、白酒度數(shù)越高越貴嗎?為什么?
酒在我國有著悠久的歷史傳承,隨著人類的不斷進步,釀酒業(yè)也發(fā)生翻天覆地的改變,由原來的手工發(fā)展到機器加工,酒的度數(shù)也是五花八門。但總的來說,超過55度的酒稱為高度酒,有人說:“酒的度數(shù)越高越值錢,其實不一定,我國大多數(shù)優(yōu)質(zhì)白酒都在42度一53度之間,比如,五糧液,茅臺,汾酒,董酒,西鳳,古井貢酒這些名優(yōu)白酒都在53度以下。
還有我國的白酒在50度以下市場占有率為90%,42度以下占了50%,從這一現(xiàn)象可看出,酒并不是度數(shù)越值錢,低度的優(yōu)質(zhì)酒比高度酒的加工工藝要復(fù)雜的多,還有就是酒的好壞不是度數(shù)決定的而是要看酒的配料,加工,歷史,品牌,知名度,市場的占有率,大眾的認可等,總之,隨著我國白酒消費水平及健康意識的不斷提高,優(yōu)質(zhì),低度白酒將成為消費主流,它將具有越來越高的產(chǎn)品價值及大眾的喜愛。
2、什么樣的人會喝白酒?白酒度數(shù)這么高,會傷身嗎?
喝白酒的人大致分為兩大類:一類是主動喝白酒的人,是打心眼里認可白酒;一類是被動喝白酒,出于交際的需要,后者無需多言,前者則是認同了白酒的基本屬性。首先,是認同了白酒的社交屬性,白酒產(chǎn)自中國,是中國文化的一種載體,各地都有名酒,也是地緣文化的載體,這是白酒社交屬性的基石。中國文化講酒以合歡,喜歡在觥籌交錯之際加速拉近彼此的關(guān)系,
同鄉(xiāng)之誼或投其所好,會選擇各地有名的白酒。或者從白酒品牌所主張的文化價值找到有助于社交功能的元素,其次,是認同了白酒的品質(zhì)屬性。白酒的工藝復(fù)雜,在世界蒸餾酒中獨樹一幟,且具有醉得慢、醒得快、低醉酒度等特點,凡是懂酒之人皆會喜歡白酒,不懂酒之人,難免會對白酒的品質(zhì)有所偏見。再次,認同了白酒的文化屬性,格物致知,白酒從原料、釀造,到產(chǎn)品風格,是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,也和中國文化的發(fā)展一脈相承,無不對應(yīng)了中國文化的特質(zhì)。
3、古人的白酒度數(shù)有多高,為何能夠做到千杯不醉?
經(jīng)常在詩詞中看到古人寫自己喝酒千杯不醉什么的,一直很好奇,白酒不是度數(shù)都挺高的嘛?為啥他們都不會醉呢?今天我們就來揭秘為什么古代人喝酒為何能做到千杯不醉吧~~~~古代的豪放人士都愛酒,比如那武松打虎之前狂飲十八碗酒,卻走路絲毫不慌武松真的有那么能喝嗎?古代白酒度數(shù)到底有多高?為什么古代的人都是千杯不醉,萬杯不倒的人物?可要擱現(xiàn)在三杯白酒下肚,就估計不行了,
4、最高度數(shù)的白酒是什么酒?
白酒度數(shù)分類白酒的度數(shù)一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:一類是高度白酒,另一類是低度白酒,1、高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。2、低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度。另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒,
而我們?nèi)粘S脕硐镜木凭兌纫仓挥?5%。所以中國白酒最高度數(shù)也只能是一個傳說,高度酒和好酒是沒有必然聯(lián)系的,購酒網(wǎng)小九搜集整理出以下一些中國高度白酒,跟大家分享。72°瑯琊臺66°五糧液67°衡水老白干72°塞罕壩—酒頭70°霸王醉67°邯鄲大區(qū)67°草原白(悶倒驢)78°西北王酒68°芙蓉江56°二鍋頭52°茅臺全國各地消費者最常飲的酒度數(shù)曾有傳言青島某酒廠產(chǎn)80°白酒日產(chǎn)兩瓶特供并且需要當?shù)貎擅话咽趾炞植拍芄┙o傳說中世界最高度數(shù)酒Spirytus(Rektyfikowany)波蘭精餾伏特加\
1、高度酒:一般不超過65度;2、降度酒:主要指五十四度左右的酒;3、低度酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度,(主要指三十九度、三十八度一檔的酒);不過,大眾談的主要指的是第一種分類方法,用的比較普便,白酒度數(shù)高好還是低好越高越好嗎最高多少度那么什么度數(shù)的白酒才好喝呢?中國最高度數(shù)的白酒是多少度?白酒界的定義是不宜超過68°,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。