樓主您好，應酬選白酒，一般是出于以下的原因。那怎么在應酬場合避免喝多呢，我這里有飯局生存指南教給大家，既然咱們來應酬了，就避免不了喝酒，基本上只要掌握這幾招，應酬場合不會喝多，要看在這場應酬中，自己處于什么位置，醬香白酒作為我國的酒中佳品，以其具有的多層次，口感豐富，醉的慢，醒的快，非常受到應酬喝酒人士的喜愛。
1、在應酬中怎么拒絕喝酒？
謝謝友友邀請！拒酒的方法有多種，只要不想喝酒就能想著辦法拒絕。如果是和不熟悉的人第一次在一起喝酒，首先聲明自己不會飲酒，隨便別人怎么勸都不要喝。或者說自己是酒過敏體質，沾酒就生病進醫(yī)院，和熟人喝酒拒絕喝酒的話，就說身體不適，不能飲酒。等身體好了培你們喝個夠，現在只能以茶代酒敬你們。相信這么一推讓，肯定能達到不喝酒的目的，
2、經常應酬喝酒要怎么護肝？
肝臟的功能主要包括食物的加工、代謝、合成、解毒、轉化等，過量飲酒會造成肝臟的損害，進一步導致肝功能的下降。所以，平時要做好肝臟的保養(yǎng)工作，出現肝臟疾病及時的就診，生活飲食因素是非常重要的基礎，好的飲食習慣有利于肝功能的恢復，保持正常的肝臟功能。一、經常喝酒的人最佳營養(yǎng)經常飲酒的人應常食用綠色蔬菜和水果，以防止體內維生素C的缺乏，
同時應多吃南瓜、絲瓜、菠菜、雞肉等富含葉酸的食物。注意補充維生素B?，多食用小麥胚芽、麥片、芹菜、紫菜、鱔魚、炒熟的黃豆粉等，全麥制品中富含維生素E和硒，是常飲酒者理想的保健食品。還應經常食用胡蘿卜、菠菜、紅薯、南瓜等富含胡蘿卜素的食物，以及谷類、蛋、乳品、芝麻等富含鋅的食物，才能保護肝臟降低損傷。另外，在醉酒之后應及時服用解酒的湯藥或食物，嚴重時應及時就醫(yī)，
二、解酒食譜推薦1.紅糖醋飲：醋50克，紅糖少許，在醋中加入紅糖，醉酒后立即飲用。2.三豆湯：綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，將3種豆子洗凈，放入鍋中，加足量的水，甘草，用小火煮至豆子完全熟爛，即可食豆喝湯。3.芹菜汁：芹菜一棵，將芹菜擇洗干凈，切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出芹菜汁飲服，4.蘿卜子湯：蘿卜子30克，加清水煎煮20分鐘，取湯飲用。
3、為什么應酬一般選白酒的較多？
樓主您好，應酬選白酒，一般是出于以下的原因：在應酬的時候，一般我們面對的都是國人，大家對洋酒啥的都不太習慣，而白酒作為我國的傳統(tǒng)酒種，大多數國人都可以接受，或多或少都會喝點。醬香白酒作為我國的酒中佳品，以其具有的多層次，口感豐富，醉的慢，醒的快，非常受到應酬喝酒人士的喜愛，在其它酒，或多或少都會帶來傷害時，醬香白酒因其是三高工藝造就，且經過科學研究得出“SOD，金屬硫蛋白都是高效的人體清潔劑，可有效促進新陳代謝，延緩衰老”，符合了人們對養(yǎng)生的需求。
在近幾年的醬酒熱中，醬酒高端大氣上檔次的形象已經深入人心了，將醬香白酒作為應酬時候的選擇，也是一種有面子的選擇，更容易促成生意的談成，既然應酬交際，總是免不了喝酒的，那我們不妨選擇對自己的身體更好，危害，更小的，并且又是被廣泛接受，具有知名度的好醬酒。這樣子，可以讓你自己，還有家人不必每次都擔心你喝酒后的身體，日夜擔憂，
應酬交際，用好醬酒。醬酒水深，有些商家用所謂的食用酒精勾兌，說是純糧酒（食用酒精也是用糧食釀造出來的，所以也可以算是純糧酒），有些人偷工減料，粗糙亂制出醬酒后，去大酒廠買一些存放五年或者以上的醬酒用來勾調味道，這樣子的酒，也算是五年基酒了。諸如此類的手段，讓不清楚的酒友防不勝防，選擇好的醬酒，最好的選擇，還是選擇一個信得過的大品牌，大酒廠，只有這樣才能最大程度上不被欺騙。
而說起大品牌，最被國民的熟知就是我們的茅臺酒廠了，飛天茅臺一瓶難求，并且價格高昂，實在不適合用來作長期應酬交際的首選。而作為茅臺鎮(zhèn)第二大的國臺，便是一個不錯的選擇，有大眾親民的犟姥爺，有高端大氣上檔次的國臺龍酒，各種選擇，品質保證，讓您可以根據自己的需要，或是獨飲，或是聚會，或是聚餐，或是交際，無不可。