喝不倒的蘇北小綿羊當(dāng)然知道哪個(gè)好,哪個(gè)不好,哪個(gè)性價(jià)比高。跟咱們吃飯一樣,八大菜系各有千秋,很難界定哪個(gè)好哪個(gè)不好,中國(guó)白酒次高端市場(chǎng)通常指的是市場(chǎng)價(jià)位在500到1000元之間一瓶的白酒,一千元以上是高端產(chǎn)品,市場(chǎng)上哪些白酒是適合懂酒的人來(lái)喝呢。
1、現(xiàn)在市場(chǎng)上哪種白酒比較好?
口感不錯(cuò),要從兩個(gè)方面來(lái)論述,如果懂酒的話,那么一定會(huì)覺得純糧酒口感是最好的,如果不懂酒,很多人還喜歡江小白呢!那么市場(chǎng)上哪些白酒是適合懂酒的人來(lái)喝呢?因?yàn)楝F(xiàn)在的酒大多都是酒精勾兌酒,人們都在想尋找一款真正的好喝的純糧白酒,那么就聽純糧釀酒人給你推薦這幾款白酒。我是一名釀酒的工人,在東北農(nóng)村釀造的是固態(tài)發(fā)酵的高粱原漿酒。
那么我就來(lái)給大家推薦一下市場(chǎng)上好喝不上頭的純糧食酒,性價(jià)比最高的莫非是黃蓋兒玻璃汾!也就是汾酒,五十塊錢左右,好入口還不上頭。性價(jià)比最高了,在瓶裝酒當(dāng)中50塊錢這個(gè)價(jià)位你找不到第2款。老白汾售價(jià)100多點(diǎn),相比黃蓋來(lái)講老白汾的口感更厚重,回香更足。如果是不懂球的人,你給他牛欄山二鍋頭,他都覺得可以,更何況還有很多人喝江小白這個(gè)酒呢,
2、現(xiàn)在白酒市場(chǎng)哪種價(jià)位的白酒最受歡迎呢?
哪種價(jià)位的白酒最受歡迎,其實(shí)這個(gè)沒法參考。這個(gè)跟區(qū)域經(jīng)濟(jì)有直接的關(guān)系,如果非要找一種東西作為白酒價(jià)位的衡量標(biāo)尺,那就看香煙吧,為什么這樣說(shuō)呢?白酒在暗,香煙在明。這個(gè)道理很淺顯,眾所周知,白酒,你只有在吃飯的時(shí)候喝到它,而香煙在滿大街隨處可見,一個(gè)地方最大眾化的香煙,也就相當(dāng)于這個(gè)地方的副食品購(gòu)買力,那么這個(gè)地方的白酒購(gòu)買力也就剩當(dāng)于這個(gè)香煙價(jià)位的一到三倍,高于這個(gè)價(jià)位,那就相當(dāng)于勒緊褲腰帶,不是日常所需。
以上這段話就是老王的總結(jié),以下自然段都是老王的啰嗦,可以不用看了,如果不嫌老王啰嗦,可以往下看,雖然這個(gè)世界越來(lái)越一體化,同樣的住宅樓,同樣的電腦,同樣型號(hào)的汽車,但是,區(qū)域的生活習(xí)慣還是完全不兼容的。你比如說(shuō)每一個(gè)地方,在生活副食品的特點(diǎn)上,他總有一款屬于地方的白酒,地方的香煙,當(dāng)然這也和地方保護(hù)主義有關(guān),
老王現(xiàn)在隨便舉個(gè)例子,安徽和江蘇緊挨著。但是安徽就流行皖煙,江蘇就流行蘇煙,但是在白酒上可以相互滲透,江蘇在很多地方,尤其是蘇北地區(qū)都流行安徽的迎駕貢酒,甚至比洋河還要流行,因?yàn)橛{貢酒在蘇北的市場(chǎng)上比洋河還要親民。洋河動(dòng)不動(dòng)就是海之藍(lán),天之藍(lán),品牌溢價(jià)太重,蘇北經(jīng)濟(jì)又不發(fā)達(dá),人們買它干什么?再說(shuō)了,迎駕貢酒也不差,喝了也很好,更重要的是:喝不倒的蘇北小綿羊當(dāng)然知道哪個(gè)好,哪個(gè)不好,哪個(gè)性價(jià)比高,
繼續(xù)說(shuō)這兩個(gè)地方,安徽北部和江蘇北部緊挨著,這兩個(gè)地方民間最大眾化的香煙價(jià)位就是在七八塊錢左右。所以民間最大眾化的白酒的價(jià)位也就在10-30元左右,同理每個(gè)地方都可以以最大眾化的香煙價(jià)格作為參照。這兩個(gè)地方雖然離海岸線并不是很遙遠(yuǎn),也遠(yuǎn)離內(nèi)陸,其實(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度并不比內(nèi)地強(qiáng)多少,甚至是很差,直到現(xiàn)在,這兩個(gè)地方還有散酒市場(chǎng),很多自釀白酒的進(jìn)行散酒出售,就是灌在塑料桶里進(jìn)行外賣,有些散酒確實(shí)不錯(cuò),也有很大的酒曲味,但是這種散裝酒最大的缺點(diǎn)就是香型不夠明顯。
沒有哪種白酒的價(jià)位是放之五湖四海而皆準(zhǔn),如果非要說(shuō)有一款白酒受到大眾的認(rèn)可,能統(tǒng)一大部分人的認(rèn)識(shí)。當(dāng)今世上沒有哪一款品牌白酒比光瓶汾酒更牛逼了,但是這款的價(jià)格,也是工薪階層的消費(fèi)級(jí)別,喝它,也需要穩(wěn)定的收入!老王說(shuō)到這里要說(shuō)的是:可不是為汾酒做廣告的,汾酒的價(jià)位可真不低,哪怕就是一個(gè)天然去雕飾無(wú)包裝的光瓶玻汾,價(jià)格也要將近50塊。
3、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上,什么香型的白酒好喝?
得益于醬香酒的大吹大擂,目前很多自認(rèn)為自己有點(diǎn)身份的,覺得醬香好,前幾天有個(gè)飯店的老板跟我談合作,我說(shuō)自己做的是純糧的濃香酒,她竟然滿臉驚訝的問(wèn):純糧不都是醬香嗎?唉,真的讓我無(wú)語(yǔ)。但是呢,咱又不能不跟她解釋,于是我就說(shuō)八大名酒里面,濃香的占比是最多的,名氣比較大的比如說(shuō)五糧液、瀘州、古井貢、杜康、洋河等等都是濃香型的。