原味的絕對伏特加跟中國的白酒差不多，冷藏以后喝著很順口。當(dāng)時(shí)是夏天喝的，吃著小龍蝦，喝著冰白酒，很有意思，中國的白酒就喝過冷藏的阜陽的種子酒，四十度的，因?yàn)橹袊陌拙贫加懈鞣N香型，冷藏了以后，香味淡了很多，口感更接近伏特加，②行業(yè)權(quán)威貴州省白酒專家、貴州大學(xué)教授吳天祥接受記者采訪時(shí)表示，醬香白酒最佳飲用時(shí)間為出廠后的5至10年。
1、白酒可以冷藏之后再喝嗎？
原味的絕對伏特加跟中國的白酒差不多，冷藏以后喝著很順口。中國的白酒就喝過冷藏的阜陽的種子酒，四十度的，因?yàn)橹袊陌拙贫加懈鞣N香型，冷藏了以后，香味淡了很多，口感更接近伏特加，當(dāng)時(shí)是夏天喝的，吃著小龍蝦，喝著冰白酒，很有意思。白酒冷藏以后喝，沒有任何問題，喜歡喝點(diǎn)小酒，就要敢于嘗試不同的喝法，才有意思，這才更接近中國的白酒文化。
2、想存點(diǎn)酒以后喝，需要注意什么問題？
關(guān)于存酒自己喝，懂酒的人都知道一定是存醬香型，醬香型白酒，習(xí)酒1988也是佼佼者之一一、推薦醬香型白酒的理由有三：①濃香型的酒存放時(shí)間越長，酒味越淡，而且口感不會(huì)越來越好。②標(biāo)準(zhǔn)的醬香型白酒，酒精度數(shù)為53°，醬香型白酒即使存放10年，口感依然綿柔，而不失霸氣。③醬香型白酒，隨著存放的時(shí)間不斷增長，口感會(huì)越來越豐富，微量元素相互作用，在歲月沉淀中，會(huì)變得越來越飽滿，
二、品鑒一瓶二十年濃香型的白酒的親身經(jīng)歷去年和朋友一起周末小聚，我滿心歡喜拿出一瓶近20年的濃香型白酒款待朋友，結(jié)果讓我們大失所望。飲酒體驗(yàn)：①味道明顯沖淡了很多，已經(jīng)完全失去了白酒應(yīng)有的口感，②由于存放時(shí)間長，而酒的瓶蓋是塑料制作，塑料味已經(jīng)完全融入酒中，一口下去，一股格格不入的塑料味，讓人無法下咽。
由此可見，傳說中，酒是陳的香，不能一概而論，三、關(guān)于濃香型與醬香型白酒包裝的一些自身的理解從包裝上基本可以看出來，濃香型白酒絕大部分是采用的透明的玻璃瓶，長久儲(chǔ)存陽光的直射，會(huì)影響到酒的品質(zhì)。而醬香型酒基本上有一層涂層在瓶子的外表，這樣的設(shè)計(jì)更有利于長期存儲(chǔ)，四、醬香型白酒的一些基本認(rèn)知醬香型王者：飛天茅臺(tái)，口感豐富、層次分明，貴是必然①高端的醬香型白酒，就算是新出廠的飛天茅臺(tái)，口感也不是最佳狀態(tài)，但放幾年就完全不一樣了，醬香型白酒的口感，是漸漸變化的一個(gè)過程。
②行業(yè)權(quán)威貴州省白酒專家、貴州大學(xué)教授吳天祥接受記者采訪時(shí)表示,醬香白酒最佳飲用時(shí)間為出廠后的5至10年，所以，別過于迷信酒是越陳越好喝。③市面上有一部分53°的調(diào)制醬香型白酒，零售價(jià)定價(jià)在100RMB左右，口感還不錯(cuò)，因工藝特殊，長期存放不會(huì)發(fā)生太大的變化，所以不建議收藏100元左右的醬香型白酒。④茅臺(tái)酒瓶標(biāo)簽上存儲(chǔ)條件上明確寫著“通風(fēng)、干燥、陰涼保存”，儲(chǔ)存醬香型白酒對溫度、濕度也有一定要求，
洞藏酒與自家儲(chǔ)存還是有本質(zhì)上區(qū)別的。五、推薦幾款性價(jià)比高的醬香型白酒賴茅醬香白酒與茅臺(tái)一脈相承，品質(zhì)卓越①賴茅酒傳承藍(lán)53°市場價(jià)200~300左右②王家窖藏53°良品、珍品市場價(jià)200~300左右③習(xí)酒金典金質(zhì)、銀質(zhì)53°市場價(jià)200~300左右這幾款自己喝性價(jià)比較高，建議存放5年至10年之間，口感最佳，
3、白酒怎么封存儲(chǔ)藏？
您好，我是熱心腸的品酒師芙蘭哥，很榮幸回答您的問題。隨著人們生活水平的提高，許多酒愛好者都會(huì)收藏一些自己心愛的好酒，有些自己慢慢享用，有些用于投資，那么如何確保其理想的儲(chǔ)存條件就是一件非常重要的事，我對白酒非常的喜歡和愛好，同時(shí)自己也愿意封存和收藏一些好酒。我結(jié)合我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來分享一下我的觀點(diǎn)，僅供您參考，希望對您有所幫助，
下面，向大家介紹一下我是如何存儲(chǔ)心愛的好酒的？容器一般來說儲(chǔ)酒用陶壇最好。陶壇在燒制成型后，在陶壇的內(nèi)壁會(huì)形成很多的像人的毛細(xì)血管一樣的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，這種特殊的結(jié)構(gòu)，有利于酒液與氧氣進(jìn)行緩慢的氧化還原反應(yīng)，促進(jìn)酒的老熟；同時(shí)，陶壇中還有豐富微量元素，這些微量元素緩慢的釋放到酒中，不但讓酒更加健康，同時(shí)讓酒更加香醇，口感更加細(xì)膩飽滿，諸味協(xié)調(diào)。
