GB/T10781.1為濃香型白酒，GB/T10781.2為清香型白酒，GB/T14867為鳳香型白酒，GB/T20823特香型白酒，等等。說清香型白酒不宜存放最開始就是那些炒作醬香酒的商家的貶低之言，從標(biāo)簽上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)看，如果標(biāo)明為GB/T20821的是液態(tài)白酒，也是是勾兌酒；標(biāo)明為GB/T20822的是固液態(tài)混合白酒。
1、60度草原白這款酒怎么樣？是純糧食酒嗎？
你好，回答這個(gè)問題我們要了解所謂的純糧釀造，什么是純糧釀造。說白了就是糧食經(jīng)過蒸煮發(fā)酵蒸餾得到的白酒，而不是用食用酒精勾兌的。純糧釀造工藝分為液態(tài)，半固態(tài)，固態(tài)發(fā)酵工藝，也分為生料和熟料發(fā)酵。釀造工藝不同，成本也不一樣，本人也做了幾年傳統(tǒng)釀造白酒。這其中的成本這大概了解一些，回到60度草原白這款酒是否純糧釀造。
2、都說清香型白酒不宜存放，真的嗎？買了80箱金門高粱想存幾年，是不是虧了？
說清香型白酒不宜存放最開始就是那些炒作醬香酒的商家的貶低之言，近些年因?yàn)?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)的關(guān)系，醬香酒被炒作的非常厲害，但是因?yàn)獒u香酒的市場(chǎng)占比難以達(dá)到清香和濃香的份額，因此一些無良商人大放厥詞炒作，只是為了讓更多不懂酒的人去買醬酒。實(shí)際上是什么情況呢？實(shí)際上只要是真正的無添加的純糧食酒，都可以貯藏，要說真正有什么區(qū)別，那么可能就是醬香酒需要貯藏更長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到最佳口感，而清香型白酒達(dá)到最佳口感貯藏的時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn)。
但是無一例外的都可以長(zhǎng)期貯藏，只要貯藏環(huán)境好，封口好，沒有任何問題，提問者所說的金門高粱酒，只要確認(rèn)是真正的無添加的純糧酒，當(dāng)然可以長(zhǎng)期貯藏。而且貯藏幾年后不但口感會(huì)更好，也更加值錢，因?yàn)楝F(xiàn)在喝酒的人大部分都在尋找真正的老酒喝，但是真正經(jīng)過貯藏的老酒市面上要買到是很困難的。因此提問者不用擔(dān)心，你的金門高粱酒只要買到真酒，確認(rèn)是純高粱酒，那么就存著沒有任何問題，當(dāng)你以后開箱喝的時(shí)候一定會(huì)有很多酒友來向你討酒喝，甚至高價(jià)向你購(gòu)買，
3、62度老白干是純糧食酒嗎？怎么鑒別？
謝謝邀請(qǐng)。先說說我對(duì)衡水老白干的印象，總的印象是，如果排名允許多酒並列的話，衡水老白干在我的印象中是可以排前十的酒。我做為一個(gè)與衡水老白干毫不相干的的人，之所以對(duì)衡水老白干有這樣好的印象，主要在于這幾個(gè)方面：一是這個(gè)酒歷史上就是有名的酒據(jù)稱可追溯到漢代，知名天下于唐代，到明代就正式有衡水老白干這個(gè)酒的名字了，再到1946年就正式成立了衡水老白干酒廠，并且是當(dāng)時(shí)的國(guó)有企業(yè)，
以后，直到現(xiàn)在，衡水老白干和全國(guó)所有的酒企一樣，都經(jīng)歷了社會(huì)不斷變更的暴風(fēng)聚雨和市場(chǎng)的洗禮，其中有的倒下了，而衡水老白干，不僅沒倒，而且得到了發(fā)展壯大。也使我們不時(shí)能夠聞到它的氣息，二是這個(gè)酒是烈性酒的代表衡水老白干有的酒酒精度達(dá)到68度。雖然我沒喝過這種酒，但我聽別人說過這種酒怎么烈，烈到什么程度，
我小時(shí)喝過一種好象是叫蓮花白的散裝白酒，據(jù)說也是北方生產(chǎn)的，好烈。使得我后來總把這種酒與衡水老白干聯(lián)在一起，三是這個(gè)酒近幾年的發(fā)展不可小覷在我所在的這個(gè)地方，雖然沒有見到過誰喝衡水老白干，但只要有酒的地方，無論是煙酒店，還是小超市都能見到這種酒，每個(gè)店鋪至少都擺了兩瓶。可見酒廠的營(yíng)銷力度是很大的，我估計(jì)衡水老白干在整個(gè)北方市場(chǎng)很有一席之地。
再是電視廣告“喝出男人味”很有影響力，還有，主要的是，偶爾有聞，衡水老白干近兩年取得的成績(jī)非常不裴，大有由區(qū)域市場(chǎng)向全國(guó)大巿場(chǎng)推進(jìn)的態(tài)勢(shì)。在酒水市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)面前能夠脫穎而出，十分難能可貴，四是這個(gè)酒是親民酒題主提到的62度的衡水老白干，只有20左右一瓶，老百姓喝得起，先不說物美，起碼價(jià)廉親民。不象有的酒靠把價(jià)標(biāo)得老高，來證明自己的酒好，
價(jià)格好，市場(chǎng)占有率高。這正是衡水老白干處于不敗之地的真正原因所在，對(duì)于62度衡水老白干是不是糧食酒的問題，我的回答還是老辦法：一看二喝三信，一看就是看酒的外包裝的標(biāo)注，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，酒水必須在外包裝或酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)明生產(chǎn)酒的原料和執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。為此，我特意看了62度衡水老白干（簡(jiǎn)裝玻璃瓶，有圖附后）的標(biāo)注。