疫情發(fā)生后，婚宴市場(chǎng)、親朋聚會(huì)的消費(fèi)衰退，對(duì)白酒行業(yè)沖擊很大。對(duì)于白酒行業(yè)而言，在這場(chǎng)疫情中最“受傷”的可能要數(shù)中小酒企和他們的渠道商，我們可以推測(cè)，在疫情結(jié)束后，白酒的需求也會(huì)逐步釋放出來，白酒的銷售，最終是要終端客戶飲用的，在和客戶溝通的過程中，務(wù)必保證白酒的質(zhì)量，保質(zhì)期，還要在眼下的運(yùn)輸過程中做好保證，同城的通過跑腿，同城物流，配送車輛輸送，并做好司機(jī)車輛的疫情防護(hù)，異地，通過物流，要規(guī)劃好發(fā)貨時(shí)間和周期，因?yàn)橐咔槠陂g快遞物流的效率肯定比平時(shí)低。
1、2020疫情影響，白酒行業(yè)應(yīng)該怎么做？
疫情發(fā)生后，婚宴市場(chǎng)、親朋聚會(huì)的消費(fèi)衰退，對(duì)白酒行業(yè)沖擊很大。對(duì)于白酒行業(yè)而言，在這場(chǎng)疫情中最“受傷”的可能要數(shù)中小酒企和他們的渠道商，失去春節(jié)聚餐的消費(fèi)高峰，營收降至冰點(diǎn)的同時(shí)還意味面臨庫存高企、員工成本負(fù)擔(dān)、現(xiàn)金流扭轉(zhuǎn)難等多重壓力。小酒廠的糧食酒在市面上競(jìng)爭(zhēng)比較弱，所以他們不得不轉(zhuǎn)型，一般會(huì)多元發(fā)展釀造或生物用品，比如釀造醬油、酒精等，
2、新型冠狀病毒疫情結(jié)束之后，白酒市場(chǎng)如何發(fā)展？
疫情對(duì)白酒行業(yè)的影響？信心勝于黃金，中國白酒產(chǎn)業(yè)是永不落幕的朝陽產(chǎn)業(yè)。對(duì)酒業(yè)的初步判定：從2016年下半年開始，出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)分化，出現(xiàn)高速增長(zhǎng)，截止2019年10月份年規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量1117家，兩年來減少了四百多家，說明了產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能、品牌集中度大幅提升。連續(xù)三年來，是中國白酒高速增長(zhǎng)的三年，在消費(fèi)升級(jí)大背景下，產(chǎn)業(yè)迎來了難得的發(fā)展局面。
經(jīng)過預(yù)測(cè)到2020年，應(yīng)該出現(xiàn)拐點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)速度將放緩，產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)將得到進(jìn)一步調(diào)整，突發(fā)的疫情加速了產(chǎn)業(yè)調(diào)整的節(jié)奏，加大了產(chǎn)業(yè)的調(diào)整幅度，這是不能否認(rèn)的客觀事實(shí)。總的來講，未來產(chǎn)業(yè)前景是很好的，未來產(chǎn)業(yè)會(huì)有更好的發(fā)展，隨著近三年產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇也正在提升，整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)進(jìn)入不缺酒，但是缺好酒的時(shí)代。
3、白酒行業(yè)今年整體的影響會(huì)大嗎，未來誰會(huì)新一代的酒龍頭老大？
白酒行業(yè)今年受到疫情影響，喪失了一年中最好的黃金季節(jié)（春節(jié)），整體全年度的銷售肯定會(huì)下調(diào)，能下調(diào)到多少呢？針對(duì)不同酒業(yè)的定位，會(huì)有不同的影響，例如針對(duì)茅臺(tái)來說本身也是供不應(yīng)求，所以去年制定的銷售計(jì)劃仍然會(huì)完成，但是可能五糧液集團(tuán)就差點(diǎn)，其他面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的中低檔白酒，可能銷售就更差一些。業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)總體白酒行業(yè)銷售可能會(huì)下降10%~15%左右，
我們可以推測(cè)，在疫情結(jié)束后，白酒的需求也會(huì)逐步釋放出來。隨著人們聚會(huì)的增加，還有可能迎來強(qiáng)勢(shì)反彈呢！這一定會(huì)發(fā)生的！有可能白酒行業(yè)的二三線品牌會(huì)進(jìn)行一輪洗牌，有些在此次疫情中無法支撐的品牌會(huì)被淘汰，但是傳統(tǒng)的領(lǐng)軍第1線品牌，也就是茅臺(tái)，五糧液，洋河會(huì)仍然穩(wěn)居行業(yè)前列。誰會(huì)成為白酒行業(yè)龍頭？個(gè)人仍然看好茅臺(tái)，
2月17號(hào)茅臺(tái)集團(tuán)第二階段復(fù)工復(fù)產(chǎn)，在年前茅臺(tái)酒就是供不應(yīng)求，在復(fù)產(chǎn)后仍然是供不應(yīng)求，還是一個(gè)賣方市場(chǎng)。當(dāng)然茅臺(tái)的銷售市場(chǎng)發(fā)生了巨變，茅臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)明確表態(tài)不提價(jià)維持現(xiàn)狀，價(jià)格不動(dòng)，產(chǎn)量動(dòng)嗎？2020年公司計(jì)劃投放3.45萬噸茅臺(tái)酒，有可能在產(chǎn)量方面超過增速11%。那么價(jià)格不動(dòng)，產(chǎn)量提升，可能對(duì)凈利潤的貢獻(xiàn)率會(huì)增加15%左右，
聽起來仍然是白酒的第一品牌。但是近兩年五糧液也是發(fā)展非常迅速，尤其是應(yīng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的變化，五糧液集團(tuán)上了智慧零售系統(tǒng)，將線下專賣店以及自動(dòng)配送、可溯源機(jī)制都包含進(jìn)去，這樣消費(fèi)者可以方便購買，喝的也安心，如果受到客戶的歡迎，那有可能在互聯(lián)網(wǎng)銷售方面得到重大突破。但在證券市場(chǎng)的表現(xiàn)，暫時(shí)還不能做太多預(yù)測(cè)，但是茅臺(tái)酒又重新站上了千元大關(guān)，在近期也是不斷上揚(yáng)，表現(xiàn)出了對(duì)未來市場(chǎng)恢復(fù)的良好預(yù)期。
4、疫情過后醬香型白酒市場(chǎng)會(huì)怎么樣？
據(jù)我個(gè)人分析疫情過后的醬香型白酒將會(huì)迎來漲價(jià)、消費(fèi)熱，主要有以下幾個(gè)因素：1、疫情期間整個(gè)社會(huì)基本屬于停滯了，沒有消費(fèi)、沒有流通，這就造成了很多經(jīng)銷商甩庫存回籠資金（但基本沒人接手），都在觀望中，誰也不敢接。2、憋了幾個(gè)月的消費(fèi)市場(chǎng)，特別是餐飲行業(yè)一定會(huì)大力促進(jìn)消費(fèi)，目前來看確實(shí)這樣，很多地方政府領(lǐng)導(dǎo)帶頭去消費(fèi)，餐飲火了，醬香酒市場(chǎng)就火了。
