下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么。白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等，白酒適合小口慢飲，中老年酒友，年輕時多半也喝過啤酒，大都由于查出尿酸偏高，改喝白酒的，喝什么酒，當(dāng)然沒有統(tǒng)一的規(guī)定，大家各取所需，各憑興趣，啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
1、平時愛喝什么酒，紅酒還是白酒，還是啤酒呢？
平時大家都喝什么酒？啤酒？白酒？還是葡萄酒？謝謝邀請！喝什么酒，當(dāng)然沒有統(tǒng)一的規(guī)定，大家各取所需，各憑興趣。一般來說，喝啤酒的多是年輕人，因為年輕人，經(jīng)濟能力稍差，性子又急，啤酒便宜，又適合大口大口喝，符合年輕人的特點，適合年輕人的性格，年輕人身體健康，很少尿酸高的現(xiàn)象，特別是夏天喝啤酒非常爽，所以喝啤酒的基本上就是年輕人。
白酒，應(yīng)該是中老年酒友的最愛，白酒適合小口慢飲，中老年酒友，年輕時多半也喝過啤酒，大都由于查出尿酸偏高，改喝白酒的。其實真正有利于身體健康的就是白酒，白酒可以祛風(fēng)濕，防止啤酒肚，促進血液循環(huán)，刺激胃液吐液的分泌，怡情冶性，陶冶情操。白酒，尤其是醬香型白酒，已成為一種時尚，逐漸走進千家萬戶，成為中老年酒友最好的選擇，
它不但是各種宴席中不可缺少的酒類，而且是很多家庭餐桌上不可缺少的飲品。至于葡萄酒，適合在高雅場合，歌廳、舞廳，有女士活動頻繁的場所，它適合交際，葡萄酒酒精度數(shù)低，不易喝醉。端一個高腳杯，恍湯著半杯紅酒，找女士碰杯，交流感情，拉近關(guān)系，既不易喝醉，又顯示高雅，在中老年喝白酒的場合，如果有女士，也會拿一瓶葡萄酒，給女士喝。
2、世界上，酒的分類都有哪些？
對于這個問題，我的回答如下：酒的種類包括：白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等，白酒：中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
啤酒：啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今，啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國際上的啤酒大部分均添加輔助原料，有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。
葡萄酒：葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料，通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的，黃酒：黃酒是中國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（Ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模，
是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒，酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。藥酒：藥酒，素有\(zhòng)
其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒，不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%，不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色，山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。米酒：米酒，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。