現(xiàn)在的商品白酒，幾乎百分之百的勾兌。這酒味道聞起來很淡，只有絲絲的酒味和鳳香，有那么一點甜，有那么一點酸，非常有特點，入口特別柔順，幾乎沒什么辣味，回味有甜，有苦，有酸特別獨特的鳳香，最后回過來一絲辣味，適合喜歡喝綿柔型酒的酒友，市面上還是有很多純良酒的，一些名優(yōu)企業(yè)也有很多優(yōu)質(zhì)的純糧酒。
1、能推薦一款10-20塊的白酒嗎？
現(xiàn)在的商品白酒，幾乎百分之百的勾兌。只不過勾兌白酒也分為了兩類；1，一類是用糧食發(fā)酵后的原漿作為酒基勾兌后，進行第二次“無糧發(fā)酵”后，灌裝，是目前市場比較貴的灑。2，一類是用食用灑精作為酒基，勾兌后進行第二次“無糧發(fā)酵”后，灌裝，是市場上的低端酒?！盁o糧發(fā)酵”工藝的發(fā)明，解決了造酒業(yè)在生產(chǎn)中，大量浪費糧食以及工料成本過高的問題，同時，很大的提高了酒產(chǎn)量，緩和了供需矛盾為高檔白酒進入尋常百姓家，為提高人們物質(zhì)水平的基礎(chǔ)（完全消滅了用酒精替代品，生產(chǎn)的假灑）做出了十足的貢獻在生產(chǎn)過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序，
勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達到同等級酒的水平。勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達到該種白酒標準要求或理想的香味感覺、風(fēng)格特點，勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。以下為國家執(zhí)行標準：（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒，
2、市面上哪款是常見的糧食白酒？價位在20-50左右的？
市面上還是有很多純良酒的，一些名優(yōu)企業(yè)也有很多優(yōu)質(zhì)的純糧酒。但為什么大家對純糧酒這么顧慮呢，也可能是現(xiàn)在的社會宣傳，讓大部分人心里留下了陰影，也可能是隨著生產(chǎn)工藝的進步許多固液法、液態(tài)法白酒更多的進入了百姓的生活，下面根據(jù)經(jīng)驗，給大家分享一下基本的判斷方法，再介紹幾款純糧酒（固態(tài)法）。一是看價格，根據(jù)現(xiàn)在的人工和糧食成本，一斤53的純糧酒從生產(chǎn)到包裝，怎么也要20塊，貼上標簽出售，外加流通成本（流通的成本是很高的，包括市場運營的每個環(huán)節(jié)，只能比生產(chǎn)成本高不會低），要賣50元左右。
（從純糧的角度，建議是否選購）汾酒是清香型白酒的代表品牌，口感特點：清香幽雅、醇凈柔和，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長。汾酒在五屆全國評酒會上，每一屆都獲得\
如果市場價低于這個價格，遇到的可能性不大，但就是這個價格問題，有多少人因貪圖便宜而拒絕糧食酒??！因為沒人會做虧本的買賣，永遠是一分錢一分貨。二是看貼標，根據(jù)食品法，生產(chǎn)的食品必須有原料表，看看配料表有沒有食用酒精，是不是只有糧食，而且國內(nèi)也有對應(yīng)的酒類生產(chǎn)標準，買的時候看一看標準即可明白，現(xiàn)在手機上網(wǎng)這么便捷，一搜就知道了。