家人喜歡喝白酒,而過(guò)年期間的親友也大都喜歡喝白酒,那就多準(zhǔn)備一點(diǎn)白酒。春節(jié)期間,各大商場(chǎng)超市的白酒是琳瑯滿目,種類(lèi)繁多,每年家每戶都會(huì)儲(chǔ)備一些白酒,過(guò)年待客用,若是家里喝酒的人少,過(guò)年回家買(mǎi)酒純粹是待客,這就要求在準(zhǔn)備酒的品種上,要有多項(xiàng)選擇。
1、春節(jié)期間,你家那邊一般喝什么白酒?
今年春節(jié),我買(mǎi)的是仰韶彩陶坊和四特酒。春節(jié)期間,各大商場(chǎng)超市的白酒是琳瑯滿目,種類(lèi)繁多,每年家每戶都會(huì)儲(chǔ)備一些白酒,過(guò)年待客用,在我們家,俺爸以前是跑業(yè)務(wù)的,平常挺喜歡喝酒,到過(guò)年時(shí),那更要喝酒了。這十多年過(guò)年的酒,都是我購(gòu)買(mǎi)的,記得2005年時(shí)我在我們當(dāng)?shù)匾患抑袡n飯店做出納,很多酒水飲料供應(yīng)商都要找我結(jié)算錢(qián)款,所以那二年跟酒水供應(yīng)商挺熟悉,那些年我買(mǎi)酒都是進(jìn)價(jià),那時(shí)過(guò)年我買(mǎi)過(guò)“瀘州酒”、“四特酒”。
后來(lái)2008年前后的春節(jié),我買(mǎi)的最多的是“河套老窯”,2010年時(shí),“段王爺”(朋友頭條號(hào)名字)一客戶是伊川某酒廠的,長(zhǎng)脖子杜康員工拿貨價(jià)100元一箱(一箱六瓶,每瓶500毫升),我買(mǎi)了10箱,因?yàn)殚L(zhǎng)脖子杜康那些年在我們這里是被公認(rèn)的最好喝的白酒之一,那年我一下買(mǎi)了10箱。后來(lái)出來(lái)飯店后,和酒水供應(yīng)商沒(méi)有聯(lián)系了,于是開(kāi)始在我們這里的商場(chǎng)超市購(gòu)買(mǎi)過(guò)年的酒,買(mǎi)過(guò)宋河糧液、寶豐酒、鹿邑酒等,
今年春節(jié)儲(chǔ)備酒是從單位同事的親戚家買(mǎi)了二箱2010年的“四特酒”(每箱六瓶,每瓶500毫升),2019年1月23日拿回家的,本來(lái)以為二箱白酒都春節(jié)使用了,不成想,最近飯局挺多,我每次帶二瓶白酒去,截止昨天我的二箱四特酒只剩四瓶了。單位也放假了,不想再麻煩同事了,于是昨天下午我又去超市買(mǎi)白酒,超市白酒的品牌種類(lèi)太多了,每個(gè)品牌下還有很多系列,我們這里常喝的是杜康酒、瀘州酒、仰韶酒、宋河酒、寶豐酒、洋河酒等,這些品牌的白酒價(jià)格比較親民,比較大眾化,茅臺(tái)、五糧液也有,那酒太貴了,偶爾買(mǎi)一次還能接受,過(guò)年待客成箱購(gòu)買(mǎi),我可喝不起。
2、過(guò)年回家時(shí),給家里帶什么酒好?
只要回去其實(shí)帶啥無(wú)所謂,不過(guò)咱們中國(guó)回家過(guò)年還是要多少帶點(diǎn),不然有些親戚會(huì)挑眼根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分兩種:第一,自飲的酒水。我爸和我愛(ài)喝高度的酒,基本上就是要40度以上的白酒,還是濃香型和清香型,我爸喝醬香型的喝不慣上頭還快。一般就是單價(jià)四十多塊錢(qián)的酒,以前是帶百年牛欄山,那個(gè)100多一瓶的,那個(gè)酒好喝不上頭,但是不夠喝,老爸又覺(jué)得太浪費(fèi),就買(mǎi)了四十多的那種。
給媽媽呢,她不喝酒,但是年紀(jì)大了會(huì)入睡困難,這幾年也在讓她喝點(diǎn),買(mǎi)的紅酒,能夠降血壓化血脂,美容養(yǎng)顏,適當(dāng)?shù)倪€能夠?qū)ι眢w有很多的好處。長(zhǎng)城干紅,或者去711買(mǎi)那種買(mǎi)一箱送一箱的,第二種就是送禮的:一般的白酒就可以,然后在意的是包裝。再就是考慮到你所在的城市有沒(méi)有什么特產(chǎn)的酒,就買(mǎi)那個(gè),用心還不貴現(xiàn)在基本上不帶了,都是在淘寶年貨超市,京東等,來(lái)購(gòu)買(mǎi),質(zhì)量也有保障還有很多的優(yōu)惠,也會(huì)根據(jù)銷(xiāo)量和評(píng)價(jià)來(lái)決定年貨的籌辦,也少去很多時(shí)間,
3、大家過(guò)年都喝什么酒??
春節(jié)是一壇益壽延年的屠蘇酒“年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余”,蘇轍的《除日》詩(shī)中,透露一個(gè)與長(zhǎng)幼有序禮俗異樣的奇特春節(jié)酒俗屠蘇酒是古代中國(guó)人春節(jié)期間主要飲用的酒品,故又名歲酒?!都t樓夢(mèng)》五十三回有:男東女西歸坐,獻(xiàn)屠蘇酒、合歡湯唐朝人韓鄂所著的《歲華紀(jì)麗·卷一·元日》“進(jìn)屠蘇”注中記載,屠蘇為草庵,庵中名醫(yī)每到除夕夜都要給鄰里贈(zèng)送藥酒以避瘟疫,因不知醫(yī)生姓名,人們便用草庵的名稱“屠蘇”來(lái)命名此酒,稱屠蘇酒,
《本草綱目》記載,屠蘇酒配方為赤木桂心、防風(fēng)、菝葜、大黃、桔梗、蜀椒、烏頭、赤小豆等八味中藥,對(duì)養(yǎng)生保健裨益甚多。南朝梁·宗懔《荊楚歲時(shí)記》中留下這樣的記載:“歲飲屠蘇,先幼后長(zhǎng),為幼者賀歲,長(zhǎng)者祝壽”,原來(lái),飲屠蘇酒由幼及長(zhǎng)的奇特酒俗,并非亂長(zhǎng)幼有序禮俗爾,難怪宋朝蘇軾在《除夜野宿常州城外》中寫(xiě)道,“但把窮愁博長(zhǎng)健,不辭最后飲屠蘇”。