安徽很多白酒比較低調，酒質大于名氣，小繆今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10。二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省，酒歷史源遠流長，和四川酒不分上下，民間有“西不入川，東不入皖”一而且在中國19家上市白酒企業(yè)中，安徽獨占四家和四川平起平坐。
1、安徽哪家白酒品質比較好？
白酒千千萬，藝通醉酒幫你看。我是安徽人，對江淮濃香型白酒還是有一定的發(fā)言權的，白酒行業(yè)有這樣的一句話：西不入川，東不入皖。這句話見證了安徽白酒市場的重要地位，小時候我家門口就是酒廠，雖然早已破產(chǎn)了，現(xiàn)在我仍然保留著一瓶90年代生產(chǎn)的陳勝王白酒。那時的安徽每個小縣城都有幾家白酒廠，目前安徽最出名的白酒：古井貢，口子窖，迎駕貢酒，金種子酒，因為它們都是上市公司，全國聞名，股民們應該了解許多。
像高爐家酒，文王貢酒，宣酒等等也是深受廣大消費者的喜愛，要說安徽哪家白酒品質比較好？首當其沖的一定是古井貢酒，老八大，新八大都有它的身影，連續(xù)四屆評酒會上榮獲金質獎章，明代的老窖池至今還在使用，窖池是濃香型白酒的關鍵發(fā)酵容器。窖齡越長，窖泥中衍生微生物越多，產(chǎn)出的酒越好，窖池內含有被稱為“軟黃金”的老窖泥，有600多種有益微生物種群，被國家任命為國寶窖池。
2015年10月13日“年份原漿”商標成功注冊，此舉意味著“年份原漿”商標已正式受到法律的保護。古井年份原漿系列，中高檔比較齊全，有獻禮版，有五年，七年，八年，十六年，二十年，二十六年，結婚喜宴上大多數(shù)都會出現(xiàn)它們的身影，它延續(xù)經(jīng)典名酒的老味道：色清如水晶，香醇似幽蘭，醇香怡人，協(xié)調豐滿，余味悠長的特點，
迎駕貢濃香型白酒，一般三五好友小聚喜歡喝迎駕貢酒金星，酒盒子上的“公元前106年”幾個大字就顯示著它出身不凡，酒色清澈透明，酒花細小而稠密在瓶內上下翻滾經(jīng)久不散，入口甘甜，香味持久。水乃酒之血，好水釀好酒，迎駕貢酒選用當?shù)氐闹窀?，清冽甘甜的?yōu)質剮水，釀造出晶瑩剔透，綿甜勁爽地迎駕美酒，口子窖，高爐家酒，文王貢酒等安徽名酒，市場占有率挺高，也是深受消費者的歡迎。
2、安徽是產(chǎn)酒大省，現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒？
安徽是白酒大省，上個世紀九十年代在白酒市場就有“東不入皖，西部入川”說法，說明外地白酒想進入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何？四川酒強手如林，中國十七大白酒四川省獨占六家，而且這六朵金花強悍無比。遠道而來的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握，安徽省內白酒企業(yè)眾多，每個市縣都有自己的白酒企業(yè)，競爭劇烈，寸土寸金，外來企業(yè)也很難立足之地。
隨著這十幾年網(wǎng)購的興起，為全國各地的酒友提供了購買白酒的便利條件，你可以足不出戶就能買到心儀的白酒，這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件，據(jù)相關報道，2020年19家白酒上市公司凈利潤排名，前十位安徽白酒占三個：古井貢酒排名第六，口子酒排第九、迎駕貢酒排第十，這個成績是很不錯的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進入兩家，
筆者只是業(yè)余白酒愛好者，沒有做過安徽市場的調研，我只能以平時參加的酒宴觀察作為參考，來說說我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他們分別是：1、古井貢酒（濃香型），平時喝酒一般用古井貢酒獻禮、古井貢酒古5，檔次再高點用古井貢酒古7、古8，更高端的宴請就是古16、古20、也有極少用古26，這款酒江湖有其傳說，神龍見首不見尾，據(jù)說酒質勾調得無可挑剔，飲后極其驚艷，找不到任何毛病，古井最高端的是古30。
古井貢酒獻禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖（兼香型）平時親朋好友集會一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型，最高端的用三十年型，口子五年型口子十年型3、迎駕貢酒：平時親朋好友集會一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級點用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級別的用洞藏30。迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒（濃香型）：平時親朋好友集會一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度，再高級別的用宣酒宣6、宣8。