在家中如何將白酒提高成75%純度的醫(yī)用酒精,用來(lái)消毒對(duì)抗疫情。如果非要降低藥酒度數(shù),可以在酒中加點(diǎn)冰糖,或者把裝酒的用具蓋子打開(kāi),乙醇自己就揮發(fā)掉了,向您推薦天金村純糧釀造的白酒,他們的白酒是高粱釀造的,用50多度的白酒泡中藥財(cái),十分正確呀。
1、鄉(xiāng)村自釀白酒如何提高香醇度?
建議您應(yīng)該注意一以下幾方面。一、蒸餾,蒸餾時(shí)不要汽太大,太大會(huì)帶入水分多。蒸餾時(shí)氣壓穩(wěn)定,不要大氣蒸餾取酒,還要掐頭去尾,尾酒不要接的過(guò)低了,用酒精度計(jì)隨時(shí)測(cè)量,酒度低的再放入下一鍋重新提取,這樣酒度就會(huì)高多了,蒸餾鍋一定要密封好,但這不是主要原因。二、酒槽,發(fā)酵好后,在鍋內(nèi)裝的酒糟要足量,這樣才會(huì)聚集酒精蒸汽匯聚成酒。
三、接酒過(guò)程,接酒時(shí)要掐頭去尾,后段酒精度太低也不能混在一起,中間段酒精度會(huì)高一些。這主要是投糧多少問(wèn)題,入池濃度較大,發(fā)酵的酒份含量高,蒸餾時(shí)酒精濃度提取含量就會(huì)高些,如果鍋體太小,裝的發(fā)酵糟過(guò)少,也不會(huì)提取出高度酒的。個(gè)人見(jiàn)解,希望對(duì)您有幫助,您自己釀酒多麻煩啊。自己釀酒喝的放心,向您推薦天金村純糧釀造的白酒,他們的白酒是高粱釀造的。
2、如何在家自釀白酒?
建議你做高粱酒為好,工具呢,需要一個(gè)蒸餾器,可以買(mǎi)小型的。然后再挖個(gè)池子,大小你自己決定,一般來(lái)說(shuō)是裝四斤三斤糧食加一斤酒曲可以燒出來(lái)一斤酒,里面用那種膠泥糊好,先撒入一些高溫曲培養(yǎng)窖池。原料是高粱百分之九十,大米百分之十,酒曲每百斤糧食需要三十斤左右,先將高粱破碎(如果不破碎也可以,但需要蒸的時(shí)間長(zhǎng)一些),摻入大米灑水浸泡,水以充分淋濕就行,放置大約五六個(gè)小時(shí)后加入稻殼(按百斤糧食加二十斤稻殼的比例)。
稻殼主要是為了保持透氣性,以保證蒸糧食時(shí)能充分均勻的都能蒸熟,出鍋后需要翻晾并加入酒曲充分翻均勻,到溫度約20度左右時(shí)入池,然后用塑料布將上部蓋好并用土封住,接下來(lái)的幾個(gè)月要經(jīng)??梢哉f(shuō)每天都要把池邊上踩一遍,以防跑氣漏酒。如果你著急喝,那么兩個(gè)月后就可以開(kāi)始燒酒,如果想喝好酒,那么建議你再等等,過(guò)六個(gè)月后再燒,
這時(shí)候燒出來(lái)的酒可以說(shuō)是市場(chǎng)上幾乎很難買(mǎi)的了,即使能買(mǎi)到,價(jià)格也最少要千兒八百的。因?yàn)榇髲S(chǎng)的肯定要這個(gè)價(jià),小廠(chǎng)的誰(shuí)有那個(gè)耐心一年只燒兩次酒??!想必這時(shí)候你的蒸餾器什么的已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,先將窖池里的發(fā)酵好的糧食出池,注意要充分打散,不能有團(tuán),在翻的過(guò)程中加入適量稻殼以保持松散和透氣。裝鍋時(shí)候要等水燒開(kāi)了開(kāi)始冒氣裝糧食,
要特別注意裝鍋不能太快也不能太慢,要看到鍋里有部分的蒸汽冒出來(lái),這樣才能證明蒸汽始終能透上來(lái)。但是又不能讓氣跑的多了,因?yàn)槊俺鰜?lái)的氣可都是酒啊,裝好后蓋上蓋子,你就可以等著接酒了。接酒也有講究,一般有經(jīng)驗(yàn)的師傅看酒花就知道度數(shù),根本不需要酒度計(jì),考慮到你是新手,那么你就聽(tīng)聲音,酒落下來(lái)不響,等你聽(tīng)到“嘩嘩”的響聲時(shí)候,說(shuō)明酒已經(jīng)下完了。
這時(shí)候的酒大概是60度左右,建議你在避光通風(fēng)陰涼處放置最少三個(gè)月以上,然后想喝時(shí)候呢,按照十斤酒加入二斤礦泉水,調(diào)出來(lái)的酒大概是50度左右,剛好適合飲用。如果您想喝好酒又嫌麻煩,那么請(qǐng)您關(guān)注后私信我,小編專(zhuān)業(yè)濃香型白酒廠(chǎng),只做純糧,拒絕酒精勾兌。看在我碼字辛苦的份上,打打廣告您可千萬(wàn)別煩,看到這里的您,如果覺(jué)得對(duì)您有所幫助,歡迎您關(guān)注、點(diǎn)贊、評(píng)論或者轉(zhuǎn)發(fā),小編這里向您表示俺最真誠(chéng)的謝意。
3、白酒在家中怎么提高成75%純度?
在家中如何將白酒提高成75%純度的醫(yī)用酒精,用來(lái)消毒對(duì)抗疫情?下面我說(shuō)說(shuō)我的方法,希望對(duì)你有所幫助~【原理】酒精沸點(diǎn)78度,水100度【步驟】1、準(zhǔn)備材料:礦泉水瓶、透明膠帶、可調(diào)溫保溫的水壺,2、用剪刀將礦泉水剪出一個(gè)魚(yú)嘴,可放在水壺出水口處。注意弧度,兼顧密封性和冷凝效果,3、將礦泉水瓶用透明膠帶固定在水壺出水口處。