至于為什么喝啤酒和白酒容易過敏，喝紅酒就不過敏，這要分開說。酒精過敏和其他任何過敏一樣，有輕有重，輕者，對酒精過敏，在生活中要注意什么呢，你說的那類人應該不算是過敏，而是酒精不耐癥，也可以算是輕度酒精過敏，只要短時間內(nèi)身體吸收的酒精量不是很大，就不會出現(xiàn)過敏癥狀。
1、什么是酒精過敏？
謝謝邀請！說到酒精過敏，我這里有一個病例，它給我的印象很深。一天下午，來了一位手被門夾傷的小女孩，我簡單的看了一下傷口，告訴她需要縫合，當然，在縫合前需要對傷口進行消毒處理。因為女孩膽小，在處理傷口的時候，她不敢看，我就按常規(guī)的方法給他處置，鹽水沖洗、碘伏消毒、酒精脫碘，在處理到一半的時候，就聽見這個女孩說她難受，開始惡心，我以為她是緊張，安慰她再堅持一會就好了，但聽她說話的聲音越來越小，額頭全是汗珠，有點意識不清，我意識到問題的嚴重性。
憑經(jīng)驗，酒精過敏！立即給她肌注腎上腺素和地塞米松，吸氧、靜脈推注葡萄糖酸鈣，兩分鐘后，她才慢慢醒過來，此時，她的胳膊、面部、頸部已出現(xiàn)片狀紅疹。她說由于害怕，忘了告訴我，對酒精嚴重過敏，可見酒精的過敏，有時也十分的恐懼。生活中，過敏的現(xiàn)象很多，有的人對花粉過敏，有的人粉塵過敏，盡然還有人對米飯過敏很多過敏是無法找到過敏源的，
酒精過敏和其他任何過敏一樣，有輕有重，輕者：起點疹子，有點癢，或者沒有太大的感覺。重者：全身紅腫、瘙癢、喉頭水腫、呼吸困難、甚至發(fā)生休克，如果處理不及時，可能會有生命危險，可見醫(yī)療無小事，發(fā)現(xiàn)異常，必須馬上處理。酒精過敏者，其實是免疫力比較低下，體內(nèi)缺少一種轉(zhuǎn)化酶(乙醛轉(zhuǎn)化酶)，當身體接觸到酒精或者酒精進入體內(nèi)，不能將乙醇(酒精)氧化成乙酸，至中間產(chǎn)物乙醛大量聚集體內(nèi)而形成的一種過敏性、中毒反應，
對酒精過敏，在生活中要注意什么呢？1.戒酒：一切酒類，包括白酒，啤酒，紅酒，黃酒，米酒等，以及任何含酒精的飲品、藥品，一例不準接觸和進入體內(nèi)。2.當有外傷或者在醫(yī)院住院，一定要告訴醫(yī)生、護士，有酒精過敏史，以免在治療過程中，發(fā)生過敏或者意外，3.有一些水果，如蘋果，長時間不吃，已經(jīng)發(fā)酵，含有很濃的酒味，最好遠離，不要進食。
2、喝啤酒過敏，喝某些白酒也會過敏，但是喝紅酒沒事，什么原因？
你說的那類人應該不算是過敏，而是酒精不耐癥，也可以算是輕度酒精過敏，只要短時間內(nèi)身體吸收的酒精量不是很大，就不會出現(xiàn)過敏癥狀。至于為什么喝啤酒和白酒容易過敏，喝紅酒就不過敏，這要分開說，首先是啤酒，啤酒的酒精含量并不高，國產(chǎn)啤酒大多數(shù)酒精度僅有3度左右，但是啤酒含有大量碳酸，也就是俗話說的氣。碳酸會促進身體消化吸收的功能，對身體的循環(huán)有類似興奮劑的作用，所以啤酒里的酒精會更快的被消化系統(tǒng)吸收，
再加上啤酒酒精度太低，多數(shù)人都低估了啤酒的醉酒能力，喝起來基本都是大口大口甚至連續(xù)干杯，因此啤酒酒精度雖然低，但爆飲的話也是相當容易醉人的，對于輕度酒精過敏的人自然也更容易因為短時間內(nèi)吸收大量酒精而引發(fā)過敏反應。然后就是白酒了，白酒很簡單，酒精度高嘛，至少都是四五十度甚至六七十度，一口白酒的酒精含量都快頂一杯啤酒了，濃度又那么高，很快就會被消化吸收從而引發(fā)輕度酒精過敏者的過敏反應，
3、喝酒過敏有哪些表現(xiàn)？
酒精過敏是體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶導致的一種外在皮膚過敏癥狀，通常在飲酒后的30分鐘發(fā)生，出現(xiàn)出汗、眼睛發(fā)紅明顯、面部潮紅、瘙癢全身或者局部的濕疹、蕁麻疹等,并持續(xù)幾個小時，因個人體質(zhì)有所差別。有些患者還會出現(xiàn)頭暈、惡心嘔吐等癥狀或急性呼吸道癥狀，如胸悶、喘息發(fā)作或嚴重哮喘發(fā)作等現(xiàn)象，反應劇烈的會出現(xiàn)過敏性休克，比如面色蒼白、四肢厥冷、意識障礙等，可危及生命，
此外，支氣管哮喘患者約有10%左右都有酒精過敏的情況，因此已知支氣管哮喘患者不建議飲酒。出現(xiàn)酒精過敏癥狀的患者，可使用抗過敏藥物進行治療，中藥可以采用苦參，地膚子，防風，蟬蛻，白鮮皮，土茯苓，蒲公英，茵陳，夏枯草等緩解癥狀，西藥通常使用抗組胺藥、肥大細胞穩(wěn)定劑、白三烯受體拮抗劑等抗過敏藥物，如枸地氯雷他定膠囊、復方甘草酸苷膠囊、鹽酸西替利嗪片等，還可以在過敏皮損處使用外用藥物。