泡蝎子酒選用50℃以上白酒，純糧釀造的白酒肯定比酒精勾兌白酒效果要好。很多書面上都是說按什么百分比列泡酒，其實也沒那么嚴(yán)格，最通俗易懂的就是一斤白酒泡十只左右成年蝎足夠（小蝎子按成年蝎個體折算一下），泡蝎子數(shù)量適當(dāng)少點也無妨，無非多泡一段時間。
1、蝎子泡酒可以喝嗎？怎么泡才能安全飲用？
你好我是奶爸，一位有空就陪岳父喝點蝎子酒的男人。[捂臉]一、泡藥酒的選用（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，市場上70%多的白酒都是食用酒精 香料 甜蜜素 水勾兌而成的，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要。
（2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的，而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。
最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存，另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好，（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
二、蝎子的選用和處理在中國產(chǎn)地達(dá)十幾個省份，有15余種，常用以入藥的為東亞鉗蝎，亦稱馬氏鉗蝎。東亞鉗蝎數(shù)量最多，分布最廣，遍布我國10余省，其中以山東、河北、河南、陜西、湖北、山西等省分布較多，三、容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。
2、活蝎子能直接泡酒嗎？
首先說活蝎子是絕對可以直接泡酒的，但泡酒的方法一定要正確。蝎子泡酒的功效主要有祛濕活血、通經(jīng)止絡(luò)等等就不詳談了，主要說說蝎子泡酒的方法和注意事項，1，活蝎子泡酒選用哪種蝎子效果好：如果是購買蝎子肯定首選藥用價值高的全蝎，因為蝎子根據(jù)產(chǎn)地不同，在價格和藥效上都有區(qū)別；然后選蝎子的時候個體大的成年蝎藥效肯定要好。
如果是自己捉的蝎子，無論個體大小其實都可以，個體小的蝎子多放幾只效果也是一樣，2，活蝎子泡酒前的準(zhǔn)備：活蝎泡酒前清洗干凈是必須的，但清洗用水的水溫很關(guān)鍵，在25℃左右的水溫清洗，既能保證蝎子不死也不排出蝎毒（具體原理不再詳談，有意了解可詳細(xì)交流），蝎子排出蝎毒后會降低藥用效果；蝎子清洗干凈后稍微晾干即可泡入酒中。
3，泡蝎子酒選用50℃以上白酒，純糧釀造的白酒肯定比酒精勾兌白酒效果要好，4，蝎子泡酒的比例和時間：很多書面上都是說按什么百分比列泡酒，其實也沒那么嚴(yán)格，最通俗易懂的就是一斤白酒泡十只左右成年蝎足夠（小蝎子按成年蝎個體折算一下），泡蝎子數(shù)量適當(dāng)少點也無妨，無非多泡一段時間。蝎酒具體泡多長時間能飲用，要看蝎酒顏色的變化，只要蝎酒顏色變?yōu)榈t褐色（如果同時配有別的藥材顏色不同）即可開始飲用，
5，蝎酒的服用（蝎酒區(qū)別于普通飲用酒，蝎酒是作為藥酒服用）：蝎酒顏色為淡紅褐色時的服用量每天半兩為宜；蝎酒里面泡的蝎子越多泡的時間越長，蝎酒顏色會變的越深，服用量應(yīng)適當(dāng)減少(或者往蝎酒里面再適量兌入白酒變?yōu)闇\褐色)。如果是飲酒愛好者也不要把蝎酒作為普通酒水飲品，飲酒愛好者可以把適量蝎酒兌入白酒飲用，特別提醒一下，蝎酒飲用過量會有牙痛、眼腫甚至流鼻血等上火癥狀。