夏天絕對(duì)的喝冰鎮(zhèn)啤酒,一旦到冬天了,都會(huì)喝白酒暖身子。說(shuō)“90后00后都不喝白酒的年輕人”真的可以代表年輕人嗎,不盡然,小伙自己還買(mǎi)過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒,說(shuō)喝不慣,喝了不到一半就擱置在家了,可能再過(guò)十年,我們會(huì)看到10后、20后問(wèn)“我們10后、20后都不喝白酒了,白酒還有存在的必要嗎。
1、有人說(shuō)白酒會(huì)在90后00后中慢慢冷淡掉,是因?yàn)樗麄兌疾缓攘藛幔?/h2>
牛欄山是日常標(biāo)配,喝的那是不亦樂(lè)乎。90后這個(gè)群體,比80后在生活節(jié)奏上更猛,簡(jiǎn)單的說(shuō),90后消費(fèi)觀念甚至比00后還要開(kāi)放,這真的不是現(xiàn)象級(jí),而是普遍現(xiàn)象,能花錢(qián),能吃喝,比80后更自我,你很難用精確的語(yǔ)言來(lái)形容這一代人,
00后,剛好20歲,這個(gè)年齡正在步入青春的后期,難怪90后都自稱(chēng)油膩中年了,厲害的,身體早就“三高”了。90后在選擇白酒上,正如這個(gè)東臺(tái)小伙一樣,就喜歡喝牛欄山濃香二鍋頭,我讓他喝玻汾黃蓋,他竟然說(shuō)太沖,喝不慣,但對(duì)老白汾的大名卻是仰慕不已,小伙自己說(shuō),還買(mǎi)過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒,說(shuō)喝不慣,喝了不到一半就擱置在家了。
其實(shí)小伙這個(gè)年齡還沒(méi)有形成品鑒白酒的能力,覺(jué)得自己酒量不錯(cuò)喝的多,才是這個(gè)年齡段追求的,從小伙兒平時(shí)的言語(yǔ)也能聽(tīng)出來(lái),自己很在意自己的酒量。所以,白酒注定不是為年輕人準(zhǔn)備的,是為上了年齡有了更多閱歷的人準(zhǔn)備的,到了一定年齡人就會(huì)自然而然學(xué)會(huì)品鑒白酒,而不是追求喝酒的量!其實(shí)00后也一樣,其實(shí)新一代的新新人類(lèi),物質(zhì)條件極大豐富,選擇性也廣,生活也比前輩們更加西化!當(dāng)然酒水就有無(wú)數(shù)種選擇,但是需要注意的是只要中餐是生活的日常,那么說(shuō)白酒在未來(lái)幾代淡出歷史的,都是杞人憂天!因?yàn)榘拙坪椭惺讲穗仁墙^配,中式菜肴特別是宴席,如果沒(méi)有了白酒的存在,那么再好吃的中餐也是沒(méi)有靈魂的。
2、90后00后都不喝高度白酒,白酒還有未來(lái)嗎?
不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)一個(gè)故事叫《小馬過(guò)河》,講的是有一天小馬要過(guò)河,但是它不知道河水深不深,不敢過(guò)河,于是,它詢(xún)問(wèn)在一旁吃草的老牛,老牛說(shuō)水很淺,能趟過(guò)去。但是突然竄出一只松鼠說(shuō)河水很深,昨天還剛淹死了一只小松鼠,不能過(guò)河,小馬就在原地糾結(jié),到底該不該過(guò)河。后來(lái),小馬成功過(guò)河,發(fā)現(xiàn)河沒(méi)有老牛說(shuō)的那么淺,亦沒(méi)有松鼠說(shuō)的那么深,
其實(shí),河水的深淺是客觀不變的,不會(huì)因?yàn)樗墒蠡蛘呃吓5脑挾兩钭儨\,但是深度的定義卻會(huì)因?yàn)閷?duì)象不同而結(jié)論不同。高度白酒正像這條河流,我們?cè)诎哆?,不喝酒的年輕人說(shuō):“勸君莫飲酒,此物無(wú)甚用,喝醉又會(huì)吐,這河有何用?”。而對(duì)岸在河邊野餐的年輕人卻說(shuō):“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何,何以解憂,唯有杜康?!贝藭r(shí)我們站在岸邊,不能說(shuō)所有人都不喝酒,也不能說(shuō)所有人都喝酒,
我經(jīng)常看到有年輕人不愛(ài)喝高度白酒的言論出現(xiàn),其實(shí)大家回憶一下,我們父母輩,他們出生在六七十年代,那個(gè)年代出生的孩子小時(shí)候喝白開(kāi)水,長(zhǎng)大了能選擇的飲品也就汽水、啤酒或者白酒,非常單一。但90后、00后就不同了,從小是牛奶、旺仔、AD鈣奶,長(zhǎng)大了想喝飲料有可樂(lè)、雪碧、奶茶,想喝酒有啤酒、白酒、紅酒、黃酒、預(yù)調(diào)酒、果酒等等眾多品類(lèi),
并且,白酒相對(duì)其他飲品來(lái)說(shuō)價(jià)格更高,社交屬性更強(qiáng)烈。90后、00后年輕一代喝酒更多是興趣使然,更在意的是自己的需求以及態(tài)度,所以不是90后00后不喝白酒,是因?yàn)檫x擇變多,白酒對(duì)年輕人的吸引力沒(méi)有這么強(qiáng),顯得年輕人好像是不愛(ài)喝白酒了。從2020年天貓雙11銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看,白酒成交額是年輕人日常愛(ài)喝飲品奶茶的139.68倍,
2020年線上酒水90后在各品類(lèi)消費(fèi)占比數(shù)據(jù)中,白酒仍然是90后購(gòu)買(mǎi)最多的飲品。在很多人固有思維中覺(jué)得60后、70后買(mǎi)酒比較多,但其實(shí)都是年輕人在支撐中國(guó)白酒的消費(fèi),以上數(shù)據(jù)說(shuō)明不存在年輕人都不喝白酒的情況,這只是少部分人發(fā)起的言論,也許等到90后、00后成為社會(huì)中流砥柱,面對(duì)商務(wù)宴請(qǐng),家庭聚會(huì),人情交際等等場(chǎng)合,也會(huì)開(kāi)始“品嘗”到白酒的用處。