白酒新國(guó)標(biāo)出臺(tái)（《GB/T15109-2021白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》），以后像牛欄山二鍋頭這樣的白酒，就不能叫白酒了。固態(tài)法白酒還要求不能添加食用酒精，固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒，按照白酒的生產(chǎn)工藝，可以將白酒分為，在《GB/T15109-2021白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》中規(guī)定，無(wú)論以上哪種工藝生產(chǎn)的白酒，都不能直接或間接添加非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)，也就是說(shuō)不能添加香精。
1、白酒新國(guó)標(biāo)出臺(tái)，以后還能買(mǎi)到幾塊錢(qián)的白酒嗎？
白酒新國(guó)標(biāo)出臺(tái)（《GB/T15109-2021白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》），以后像牛欄山二鍋頭這樣的白酒，就不能叫白酒了。過(guò)去，白酒的定義有些混亂，老百姓常說(shuō)的“糧食酒”，其實(shí)并沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的定義，這就導(dǎo)致有一些酒廠考慮到成本或商品定位問(wèn)題，使用大量酒精和香料來(lái)勾兌白酒，靠低廉的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者。市面上那些幾塊或十幾塊的白酒，大多都是這種情況，
這就造成了一個(gè)問(wèn)題，如何將這些低端勾兌酒與傳統(tǒng)工藝白酒進(jìn)行合理區(qū)分，即尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，又引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)呢？新國(guó)標(biāo)就很好的解決了這個(gè)問(wèn)題。按照白酒的生產(chǎn)工藝，可以將白酒分為：固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒，在《GB/T15109-2021白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》中規(guī)定，無(wú)論以上哪種工藝生產(chǎn)的白酒，都不能直接或間接添加非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)，也就是說(shuō)不能添加香精。
固態(tài)法白酒還要求不能添加食用酒精，液態(tài)法白酒和固液法白酒則可以使用食用酒精，但酒精的來(lái)源必須為谷物食用釀造酒精。這樣一來(lái)那些用地瓜土豆甚至制糖副產(chǎn)物糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)的酒精，就不能往白酒里加了，新國(guó)標(biāo)將從2022年6月1日開(kāi)始正式實(shí)施，屆時(shí)，那些勾兌的低端白酒就不能叫白酒，而是被歸到配制酒的范疇了。最后有必要為這些添加了香精、酒精的勾兌酒澄清一下，
這些勾兌酒的起源，要追溯到我們國(guó)家百?gòu)U待興的那些年。當(dāng)時(shí)，讓老百姓吃飽穿暖尚且還是一個(gè)問(wèn)題，傳統(tǒng)釀酒方式會(huì)消耗大量的糧食，在那個(gè)物資緊缺，又缺少娛樂(lè)活動(dòng)的年代，如何既讓老百姓吃飽，又讓老百姓有酒喝，就成為了一個(gè)很?chē)?yán)肅的問(wèn)題，方法總比困難多，山東地區(qū)開(kāi)始嘗試用地瓜干釀酒精，再加上香精、糖精、水勾兌，來(lái)制造不用糧食的酒。
2、白酒怎么“賣(mài)不動(dòng)”了？
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂(lè)幾十年可以不漲價(jià)而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者?。?！用可口可樂(lè)掙的錢(qián)收購(gòu)其他飲料擴(kuò)大規(guī)模再掙錢(qián)白酒不改變商業(yè)模式，真沒(méi)有未來(lái)，
3、家里收藏了一萬(wàn)瓶92年的白酒，有什么好的方法能把酒賣(mài)掉嗎？
這個(gè)問(wèn)題老劉我來(lái)回答下，92年的酒我們姑且當(dāng)他它是固態(tài)法白酒吧，因?yàn)?3年是個(gè)分水嶺。92年一萬(wàn)瓶酒如果是17大53優(yōu)，那么恭喜你，非常好出手，92年的酒如果是不知名的小廠生產(chǎn)，那就比較難出手，有些廠子都沒(méi)了，你如果賣(mài)牽涉工商，食品監(jiān)督等諸多問(wèn)題。如何把92年的酒賣(mài)出去呢？改變酒的定位，不把他看成食品，它可以是洗手液，是香水，禮品，洗碗液、手工藝品如何賣(mài)呢？一和大事件掛鉤講故事：92年小平南巡講話，92年十四大召開(kāi)故事就可以這樣講了：因?yàn)槟涎仓v話春風(fēng)吹拂，老爸為向十四大獻(xiàn)禮，特用中國(guó)傳統(tǒng)手工藝制作了一萬(wàn)瓶洗手液，配方來(lái)自明清，經(jīng)過(guò)幾十代匠人用心改造精釀而成，它區(qū)別與市面上所有化學(xué)洗手液，不含任何化學(xué)濟(jì)，純自然，它不僅可以消毒，還可以養(yǎng)生，甚至可以喝！歷經(jīng)27年沉放，香氣自然而醇厚，殺菌能力很強(qiáng)，為沙特王室御用洗手液，
二短視頻營(yíng)銷(xiāo)造懸念，畫(huà)面是一張蒼老的臉，卻有一雙白嫩的手和腳，畫(huà)外音：鄰居張奶奶用它洗手洗腳二十年，如今雖然76歲了，但她的手腳猶如少女般鮮嫩。三，營(yíng)造消費(fèi)場(chǎng)景，先給周邊鄰居商戶(hù)每家發(fā)一瓶，讓他們洗手，當(dāng)你的顧客走來(lái)時(shí)，聞著滿(mǎn)街撲鼻的曲香，你可以自豪的說(shuō)，看熟悉我的街坊四鄰都在用！你還猶豫什么？請(qǐng)問(wèn)他能拒絕嗎？。