這兩種下酒菜才健康看了以上不能吃的這幾種下酒菜，那么在舉杯共飲的時候應該吃什么才最健康呢。下酒菜可以吃大蝦蝦吃法有千萬種但一定不要錯過這款準備好新鮮的大蝦姜片和蔥段剪掉蝦須蝦槍開背取出蝦線然后調(diào)制醬汁兩勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水鍋燒熱油放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后放入醬汁大火燒開蓋蓋轉小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡單好吃的油燜黃金蝦就做好了這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。
1、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大蝦蝦吃法有千萬種但一定不要錯過這款準備好新鮮的大蝦姜片和蔥段剪掉蝦須蝦槍開背取出蝦線然后調(diào)制醬汁兩勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水鍋燒熱油放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后放入醬汁大火燒開蓋蓋轉小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡單好吃的油燜黃金蝦就做好了這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。
2、哪些菜適合下老宗醫(yī)酒？
你好，老宗醫(yī)酒是屬于配置的一種保健型的白酒，喝多了也會最的哦，下酒菜不能只看口味如何，一定要合理的選擇，這樣才能最大限度的保護我們的身體。首先大家很多人都會說：花生米，豬頭肉，茴香豆等等是好的下酒菜，這個問題聽上去很簡單，其實是有很多的科學原來的。首先我們要以健康為前提，白酒的主要成分是乙醇，需要肝臟的分解與轉化才能排出體外，會增加肝臟的負擔，所以喝酒的時候要有幾樣保護肝臟的食物比如：糖類食物對保護肝臟有很大的作用，下酒菜最好有一兩道甜菜，如，糖醋里脊，掛霜花生米，蜜汁山藥等等，
酒入腸以后會影響身體的新陳代謝，容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)的缺失，下酒菜應該選擇含蛋白質(zhì)豐富的菜品，如松花蛋，排骨，魚類等，但是這些都是酸性食物，為了身體的酸堿平衡還要攝入一些堿性食物如，水果和蔬菜類食物。酒類還含有微量的乙醛，乙醛是一種有毒的物質(zhì)，豆腐中的一種氨基酸可以解乙醛之毒，可以使乙醛排出體外，因此喝酒時，或者是喝過酒后，吃點豆腐也是不錯的選擇，
3、在喝酒的時候，吃什么菜對身體最好？
溫馨提示：這兩種下酒菜才健康看了以上不能吃的這幾種下酒菜，那么在舉杯共飲的時候應該吃什么才最健康呢？健康的下酒菜1：含有膠原蛋白的食物這類下酒菜的代表就是豬皮、豬牛蹄等含有豐富的膠原蛋白食物。含有豐富膠原蛋白的下酒菜它能夠在進入腸胃之后起到保護腸胃的作用，避免因為酒精對身體造成傷害，健康的下酒菜2：含有碳水化合物的食物很多人在喝酒的時候不喜歡吃主食，但其實這是不對的。
