雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進行了更為詳細的科考，結果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息，雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。
1、“雙溝醉猿”的來歷是什么？
據(jù)《雙溝醉猿》一書記載，公元1977年初夏的一個早晨，中國科學院古脊椎動物與古人類研究所的李傳夔教授在雙溝鎮(zhèn)附近的松林莊考古時，從一層灰白色泥質(zhì)團塊狀的礫石層中，挖出了一件至今在亞洲時代最早的長臂猿化石，距今已有1800萬年的歷史，因化石歸屬于長臂猿科醉猿屬且在雙溝發(fā)現(xiàn)，故命名為“雙溝醉猿”?？茖W家推斷，是生活在雙溝地區(qū)亞熱帶原始森林中的古猿人，因吞食了經(jīng)自然發(fā)酵的野果而醉倒不醒，成了千萬年后的猿化石，此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，
“雙溝醉猿”的發(fā)現(xiàn)隨即轟動國內(nèi)外考古界，國內(nèi)外的科考專家紛至沓來，這個千年古鎮(zhèn)開始受到世界的矚目。隨著“雙溝醉猿”化石以及先前“下草灣人”化石的相繼揭謎，人們得知，雙溝這個北緯35度以南、長江以北，西自秦嶺、東抵海濱的“淮河過渡帶”銜接處，從古到今，從猿人到現(xiàn)代人的千百萬年里，醞釀醇香、喜愛美酒的故事一直在演繹，從未間斷過，醉猿故里薪火相傳，
雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)中國科學院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石，科學家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞食了經(jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進行了更為詳細的科考，結果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息，
據(jù)此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位著名學者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。獨特的地理環(huán)境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據(jù)《泗虹合志》記載，雙溝酒業(yè)始創(chuàng)于1732年(清雍正十年)據(jù)今已有近300年的歷史，久遠的歷史長河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等，
2、雙溝酒是什么香型的？
雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)，屬于濃香型白酒，工藝特點：泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟配料、混蒸混燒，口味特點：香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長。在久遠的歷史長河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊，在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。