四、查看是什么酒廠生產(chǎn)的，什么牌子的酒，這也是識別瓶裝酒的重要方面。00元到1500元一瓶的白酒，在國內(nèi)的定位是高端產(chǎn)品，每個廠家敢把自己的白酒定價在千元一瓶以上，說明酒的質(zhì)量絕對是上乘的、可圈可點的，像全國很多產(chǎn)能比較低的白酒企業(yè)，五百元以下的白酒都很少有。
1、1000-1500一瓶的白酒，什么牌子比較好？
1000元到1500元一瓶的白酒，在國內(nèi)的定位是高端產(chǎn)品，每個廠家敢把自己的白酒定價在千元一瓶以上，說明酒的質(zhì)量絕對是上乘的、可圈可點的。隨著人們生活水平的提高，人們對白酒的品質(zhì)追求也在不斷提高，造成了全國各大知名酒企紛紛發(fā)展高端產(chǎn)品，白酒的利潤本身就高的驚人，茅臺股份年報顯示，茅臺酒的毛利率高達百分之八九十以上，越是高端產(chǎn)品利潤越大。
像全國很多產(chǎn)能比較低的白酒企業(yè)，五百元以下的白酒都很少有，像茅臺鎮(zhèn)的醬香酒企業(yè)釣魚臺酒和國臺酒，每年最大產(chǎn)能幾千噸，很少有低于500元錢一瓶的醬香酒。據(jù)相關報道，2021年茅臺酒股份有限公司準備把迎賓酒和普通王子酒的產(chǎn)量降低百分之八十以上，擠出的產(chǎn)能用來生產(chǎn)金王子以上的醬香酒，未來全國知名品牌的酒企發(fā)展思路就是砍掉低端酒，重點發(fā)展中高端白酒。
目前各大酒企都紛紛推出千元以上的年份酒，其實有的年份酒就是一個概念，像茅臺酒推出年份酒80年，一瓶幾十萬元，令人嘆為觀止，茅臺酒廠1950年成立，到現(xiàn)在還不到80年，哪來的八十年的酒，有時候真是讓人云里霧里搞不懂。茅臺酒年份80年一瓶1000-1500元的白酒最出名的當數(shù)飛天茅臺酒和五星茅臺酒，一直在白酒市場上神一般的存在，茅臺酒股份有限公司官方市場指導價1499元，市場卻給予2000多元的價格，溢價效果嚴重，想1499元買基本靠搶購，
除了茅臺酒，還有哪家酒企的白酒主打產(chǎn)品在千元以上酒質(zhì)比較好品種？根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗，我推薦如下白酒，一家酒企只選一家：1、五糧液普五八代（濃香型）2、瀘州老窖1573（濃香型）3、古井年份原漿年三十（古香型）4、習酒窖藏15（醬香型）5、郎酒青花郎（醬香型）6、董酒百草香（董香型）7、金沙摘要（醬香型）8、汾酒青花30（清香型）9、酒鬼酒內(nèi)參酒（馥郁香）10、李渡酒1955（兼香型）以上十款白酒可以說是近幾年在全國比較暢銷比較火爆的單品，都出自國內(nèi)知名品牌的白酒企業(yè)，每款酒都有自己獨特的風格，都擁有大量的喜愛者。
2、醬香型白酒什么牌子好？
面對市場上琳瑯滿目的醬香白酒產(chǎn)品，酒友們?nèi)绾慰焖贉蚀_地辨別出醬香型白酒真?zhèn)蝺?yōu)劣，也是消費者非常關心的一個問題，小編收集了釀酒大師們一些簡單鑒別方法。一、看酒色是否清澈透亮，裝在瓶內(nèi)的醬香白酒，必須是無色透明且微微發(fā)黃的。鑒別時，可以將同一個牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失的慢的那瓶酒質(zhì)量好，氣泡消失的慢，說明酒的濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，酒存放時間越長，酒也就越香越醇厚，
二、看是否有懸浮物或沉淀物?？梢园丫破款嵉惯^來，朝著光亮處觀察，可以清楚地看出，如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物，就說明酒可能存在質(zhì)量問題，三、看包裝封口是否整潔完好。現(xiàn)在，不少酒廠都用鋁皮螺旋形防盜蓋封口，這樣比較保險；再查看酒瓶上的商標和標志，一般真酒的商標標志，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，而假冒的卻非常粗糙，
四、查看是什么酒廠生產(chǎn)的，什么牌子的酒，這也是識別瓶裝酒的重要方面。五、取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑，六、將酒瓶倒置，觀察瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，并無明顯的不均勻分布，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。
七、取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為優(yōu)劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中比較規(guī)則擴散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒，根據(jù)目前國內(nèi)市場的知名度、酒質(zhì)、消費者口碑、生產(chǎn)規(guī)模、品牌價值等綜合評定，以下幾種醬香白酒比較好喝：一、醬香酒第一名茅臺酒，品牌價值1285.85億元。茅臺酒作為中國第一壇百年之前就聞名海外，現(xiàn)在更是被譽為國酒的醬香型白酒。