至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了。二鍋頭、老白干、西鳳酒、草原白這些55度以上的高度酒最為合適,吃海鮮配點(diǎn)高度白酒、鹵好的牛肉配點(diǎn)白酒、一盤手撕羊肉配點(diǎn)白酒,主要為了吃菜而佐餐的時(shí)候高度白酒最為合適,無(wú)論是保健酒還是普通白酒,不喝是“不傷身的原則”,如果要喝請(qǐng)選擇“度數(shù)更低的酒水”,減輕對(duì)身體的傷害。
1、喝白酒喝多少度的好?
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠,先來(lái)砸個(gè)板磚,以期能引來(lái)美玉。如果您喜歡本次回復(fù),歡迎關(guān)注本頭條號(hào),本人總結(jié)出來(lái)一句話:女神變女友,只差一瓶酒!閑言少續(xù),先來(lái)回答你的第一個(gè)問(wèn)題。想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳,我們先來(lái)了解一下燒酒時(shí)候的程序。剛開始淌下來(lái)的叫酒頭,度數(shù)可達(dá)七十多度,但是這類酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒,
而酒尾呢,則是指最后的四十度左右的,這類酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來(lái)的,當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾,一鍋酒如果不分級(jí),整體接出來(lái)的應(yīng)該是60度左右。如果要分級(jí)呢,一般都是把中間部分的碎花酒接出來(lái)單獨(dú)存放,也有叫來(lái)花酒的,這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應(yīng)該是55度左右,酒味醇香,酒花細(xì)碎,是整個(gè)燒酒過(guò)程中最好的部分。
還有,一個(gè)窖池里也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微差點(diǎn),中間的稍好,最好的是被叫做池底的那鍋,這個(gè)不但出酒率高,而且酒味也好,可以說(shuō)是整個(gè)窖池里最精華的部分?;氐街黝},通過(guò)上面的表述,我想各位可能也明白了,用來(lái)花酒調(diào)和出來(lái)的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒,至于你的第二個(gè)問(wèn)題呢,實(shí)在不好回答。
因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒(méi)有個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于糟蹋酒的,也就是說(shuō)那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個(gè)人最討厭的就是這種人。因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫(kù)到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!還有,這個(gè)我也不知道有沒(méi)有道理,反正我有這個(gè)感覺(jué),在海拔高的地方比如說(shuō)新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺(jué)沒(méi)那么能喝了,
2、最科學(xué)的白酒度數(shù)應(yīng)該是多少?
謝邀!白酒度數(shù)高低各人喜歡。最低的二十八九度,常見的三十五度。但口感不怎么樣,適合酒量小的人。并不能長(zhǎng)期保存,一般在五十二度以上的酒比較好!貴的中國(guó)白酒沒(méi)有低度的。并度數(shù)高可長(zhǎng)時(shí)間存放,只要藏得好,越陳越香!那怕是包谷酒,只要有五十五度左右,放上五六年,不比幾百元一瓶裝的酒味道差!但喝酒的人喜歡品牌占多數(shù)!老白干年輕人有錢人看不起喝。
3、喝白酒度數(shù)高的好還是度數(shù)低的好,哪個(gè)口感適合你?
您好,喝白酒和高度還是低度一直是個(gè)爭(zhēng)論不休的話題,各有各的說(shuō)法,以我個(gè)人的品鑒來(lái)說(shuō),喝高度還是喝低度跟喝酒的場(chǎng)合、香型、個(gè)人條件等息息相關(guān),分析如下:第一,商務(wù)場(chǎng)合:45-52的濃香型最為合適,既然是商務(wù)宴席那就得滿足大部分人的口感,濃香型白酒大部分人喜歡。商務(wù)宴席一般也不適宜多喝,要是喝多鬧出笑話就難堪了,所以選擇45-52度之間的白酒最為合適,口感不會(huì)太爆、太沖又不會(huì)太水,
如果是低度酒顯得檔次太低、高度酒萬(wàn)一遇到喝大口的小白可別再嗆壞了。第二,居家自飲:50度以上的醬香型最為合適,好的醬酒需要慢慢品,自己整一碟花生米,二兩好醬酒,聞著香、品著味,一嘬一小口,二兩下肚再打個(gè)嗝,舒坦,第三,聚會(huì)場(chǎng)合:38-42的清香型最為合適,聚會(huì)場(chǎng)合圖的就是一個(gè)暢快、心情愉悅、把酒言懷,低度酒大口喝也不會(huì)嗆,也不會(huì)三杯就倒。
推杯換盞之間是朋友情、同學(xué)情、親友情,喝的就是這種情懷,第四,佐餐飲酒:二鍋頭、老白干、西鳳酒、草原白這些55度以上的高度酒最為合適,吃海鮮配點(diǎn)高度白酒、鹵好的牛肉配點(diǎn)白酒、一盤手撕羊肉配點(diǎn)白酒,主要為了吃菜而佐餐的時(shí)候高度白酒最為合適。最后,養(yǎng)生酒:董酒、米酒、黃酒,來(lái)一點(diǎn)潤(rùn)肝健體,這就是我分析的喝白酒到底是高度還是低度的見解,還是那句話大酒傷身、小酒怡情,喝什么酒取決于什么場(chǎng)合、跟什么人喝以及自己的愛(ài)好。