很榮幸能和您品談蛋糕這種誘人的奶油制品，如果想要把蛋糕保存時間長一點的，首先您要把所有制作蛋糕的器材高溫消毒。（如果你的磅蛋糕已經(jīng)是減油減糖的，保存時間要適當縮短），以上就是我對”吃不完的蛋糕應該如何保存，第二種重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬常溫保存5-7天，夏季室溫保存3天。
1、吃不完的蛋糕應該如何保存？
我是吃貨小筑Vivi，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在問答的第455個原創(chuàng)回答?！俺圆煌甑牡案鈶撊绾伪４妫俊焙芨吲d與友一起探討這個問題!這個要根據(jù)蛋糕的種類來區(qū)別對待，具體問題具體分析！1、第一種不夾餡的戚風、海綿蛋糕等乳沫性蛋糕，秋冬常溫保存2-3天沒有問題，夏季1-2天，整個裝保鮮袋即可。
冷藏可以增加1-2天，可以放在密封盒、密封袋里，2、第二種重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬常溫保存5-7天，夏季室溫保存3天。（如果你的磅蛋糕已經(jīng)是減油減糖的，保存時間要適當縮短），如果長時間不吃，建議切片裝袋冷凍，可以保存1個月，取出解凍回溫，微波爐叮熱就可以。重油蛋糕不適合冷藏，3、輕乳酪蛋糕/乳酪蛋糕需要冷藏保存，2天內(nèi)食用完是口感最好的，可以增加1-2天保存期，但是每天口感都在下降。
4、夾餡的點心，特別是加入水果的生日蛋糕等，建議兩天內(nèi)食用完，因為水果放長了會出水，變質(zhì)，造成整個蛋糕壞掉。另外蛋糕上的淡奶油3天以上就開始變硬，口感不好，建議盡快食用，5、慕斯蛋糕/凍芝士蛋糕冷藏保存，2-3內(nèi)食用完。6、面包吃不完的常溫或者冷凍保存，冷藏老化是最快的；如果是夾餡類的面包，建議當天吃掉，實在不行只能犧牲口感，放在冰箱冷藏多放一天，
蛋糕都是現(xiàn)做現(xiàn)吃比較健康，一次不要買和做太多，即便冷凍過的蛋糕加熱再吃，我個人覺得口感也沒有那么好。以上就是我對”吃不完的蛋糕應該如何保存？”這個問題的一點看法和建議，希望對大家有幫助！純手工作答，如果Vivi的回答對大家有幫助，歡迎大家點贊、轉(zhuǎn)發(fā)分享和關(guān)注Vivi來支持我吧!友的一評一轉(zhuǎn)都是對Vivi最大的肯定和支持，感謝伙伴們的支持！更多烘焙食譜和烘焙技巧都在我的頭條號分享喲，
朋友您好！很榮幸能和您品談蛋糕這種誘人的奶油制品，如果想要把蛋糕保存時間長一點的，首先您要把所有制作蛋糕的器材高溫消毒！不能留有半點水份或不能用沒有經(jīng)過消毒的鍋具制作，這樣會使空氣中的梅菌帶入蛋糕里快速發(fā)酵變質(zhì)的！經(jīng)過高溫消毒的蛋糕放在冰箱里一般可以儲存3至5天。如果雖要儲存一個月左右是不可能的，但如果不是用作食用的可以加入\
2、蛋糕里加什么可以保存一個月？
