白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂幾十年可以不漲價而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費者。用可口可樂掙的錢收購其他飲料擴大規(guī)模再掙錢白酒不改變商業(yè)模式，真沒有未來。
1、白酒怎么“賣不動”了？
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂幾十年可以不漲價而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費者?。?！用可口可樂掙的錢收購其他飲料擴大規(guī)模再掙錢白酒不改變商業(yè)模式，真沒有未來。
2、電商平臺上賣的五十幾度的白酒，賣幾元一斤，到底怎么做出來的？
幾塊錢一斤的酒基本上都是食用酒精勾兌添加劑而來的，真正傳統(tǒng)工藝不可能那么便宜，以我家小作坊清香小曲為例子，600斤高粱需要蒸煮一天取酒一天共兩天時間（發(fā)酵工時先忽略），其成本如下：600斤高粱1100元，兩天人工費600元，自制中藥小曲70元，水電費用100元，陶缸四口發(fā)酵60天240元，總合計：2110元，52度平均取酒240斤，這已經(jīng)將近10元的成本了，而且我們小作坊還是在政府免稅的情況下，如果在電商銷售加上包裝和運費低于20元一斤的酒基本沒有錢掙。