能喝不能喝的真正標(biāo)準(zhǔn)不是這個(gè)，是對(duì)身體的傷害程度。由于兩種酶體內(nèi)含量的多少是先天所決定的，并不會(huì)因喝酒的多少而增加，所以酒量的多少是后天練不出來的，越喝越能喝并不是練出了酒量，只是激活了體內(nèi)原來并沒有發(fā)揮了作用的酶而已，有人說喝酒臉紅的人能喝酒，也有人說臉越喝越白的人越能喝，其實(shí)喝酒臉紅與臉白與酒量大小并沒有多大關(guān)系，為什么呢。
1、喝酒臉紅的人，到底是能喝還是不能喝？喝酒臉紅對(duì)身體有哪些影響？
有人說喝酒臉紅的人能喝酒，也有人說臉越喝越白的人越能喝，其實(shí)喝酒臉紅與臉白與酒量大小并沒有多大關(guān)系，為什么呢？酒的主要成分是乙醇，乙醇進(jìn)入身體后要經(jīng)過一系列的代謝，主要是在肝臟內(nèi)完成的。首先乙醇會(huì)在乙醇脫氫酶的作用下分解成乙醛，乙醛隨血液流向全身再回到肝臟，并在乙醛脫氫酶的作用下分解成乙酸，最后被分解成二氧化碳和水而排出體外，
在這個(gè)過程中產(chǎn)生的乙醛是一種活性物質(zhì)，會(huì)對(duì)血管起刺激作用，能引起血管的擴(kuò)張，擴(kuò)張的血管中血液量會(huì)增加，尤其以毛細(xì)血管表現(xiàn)最為明顯，而皮膚表面分布有大量的毛細(xì)血管，就表現(xiàn)為了臉紅，甚至全身皮膚都發(fā)紅。隨后隨著乙醛被分解為沒有活性的乙酸，血管擴(kuò)張消失，血液量減少，臉紅就會(huì)恢復(fù)正常，所以，臉紅不紅與乙醇被分解成乙醛，以及乙醛被分解成乙酸的速度有關(guān)。
而這個(gè)速度決定于體內(nèi)乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶的含量多少，含量越多分解越快，含量越少乙醇的代謝越慢，人體中這兩種酶含量的多少因人而異，有人的含量多有的人含量少，而且有些人可能是乙醇脫氫酶多，有些人可能是乙醛脫氫酶多，這就導(dǎo)致了乙醇分解成乙醛，乙醛分解成乙酸的速度各不相同，乙醛在體內(nèi)停留的時(shí)間不一致，結(jié)果就是喝了同樣數(shù)量的酒，有些人會(huì)臉紅有些人會(huì)臉白，但并不能表示誰更能喝。
由于兩種酶體內(nèi)含量的多少是先天所決定的，并不會(huì)因喝酒的多少而增加，所以酒量的多少是后天練不出來的，越喝越能喝并不是練出了酒量，只是激活了體內(nèi)原來并沒有發(fā)揮了作用的酶而已，相反，隨著年齡增大以及身體狀況的變化，體內(nèi)的這兩種酶的含量會(huì)不斷減少，帶來的結(jié)果就是對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的乙醇一系列代謝能力下降，表現(xiàn)為酒量越來越小，這也就是有些人年輕時(shí)很能喝，到了中老年酒量反而下降的原因。
需要特別提醒的，由于乙醇分解成的乙醛對(duì)血管有刺激作用，長(zhǎng)期以往對(duì)血管內(nèi)皮會(huì)造成損傷而引起動(dòng)脈硬化的發(fā)生，進(jìn)而導(dǎo)致血壓升高，并引起血糖、血脂代謝異常，所以喝酒對(duì)身體是有損害的，且與喝了多少無關(guān)，所以，為了健康不宜飲酒，特別是患有糖尿病、高血壓、高血脂的人更應(yīng)當(dāng)及早戒酒?！鞠Ｍ嘶卮鹉軒偷侥瑲g迎點(diǎn)擊關(guān)注并留言，一起學(xué)習(xí)交流更多健康知識(shí)】，
2、有人說喝酒臉紅的人是能喝的，這是怎么回事？
喝酒臉紅的人，不僅不能喝，酒量不大，而且最好不要喝酒。酒桌文化有說到，拼酒要警惕四種人：“扎小辮的、揣藥片的、眼鏡片的、紅臉蛋的”，明確指出這四種人不好纏斗，酒量大能喝，這說法有一定的道理。因?yàn)槔锩嬗玫摹澳芎取睒?biāo)準(zhǔn)是當(dāng)場(chǎng)不醉倒，至于離開酒攤倒也不倒，那是另回事，單就這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這四種人確實(shí)戰(zhàn)斗力比較強(qiáng)盛，都是自尊心強(qiáng)，起碼當(dāng)場(chǎng)能撐住不倒。
但是能喝不能喝的真正標(biāo)準(zhǔn)不是這個(gè)，是對(duì)身體的傷害程度，嚴(yán)格的說，這四種人都不宜喝酒，尤其是斗酒，一次喝很多，對(duì)身體有很大傷害。單說“紅臉蛋”，喝酒上臉，沾酒臉就紅，通俗說法是酒精過敏現(xiàn)象。學(xué)術(shù)的概念就沒這簡(jiǎn)單，說出來有點(diǎn)嚇人，把這學(xué)術(shù)的概念用通俗的話解釋，就是酒喝到肚里，其中的酒精被身體認(rèn)定為毒藥，要送到肝臟解毒。
酒精學(xué)名叫做乙醇，肝臟分解分兩步，先分解成乙醛，再分解成乙酸，成了二氧化碳和水排掉，解毒完成，問題在于紅臉蛋的人體內(nèi)缺乏把乙醛分解成乙酸的東西，或者很少，量不夠，不能把分解出的乙醛及時(shí)消化掉。這些乙醛就順著血管通往身體各部分，流通中使血管擴(kuò)張，外表看著臉紅脖子粗，里面卻在對(duì)身體進(jìn)行根本破壞，乙醛能和造血干細(xì)胞結(jié)合，改變你的DNA，在你體內(nèi)搞起轉(zhuǎn)基因，最直接的結(jié)果就是誘發(fā)癌癥。