李白斗酒詩百篇只是一種夸張的說法，意思是李白酒興起時時如泉涌，而并不是說李白真的能喝一斗酒。我們內(nèi)蒙古高原屬于高寒地區(qū)，人們習(xí)慣于喝酒御寒，就60度的純糧白酒，酒量大的一個人能喝兩瓶，也就是公斤酒量的人，我想李白如果也喝60度純糧酒的話，能喝一公斤酒也算相當(dāng)了不起了。
1、求教：第一次喝酒怎么才能知道自己的酒量，大家是怎么測量自己酒量的？
自我酒量的測試：可以慢慢測試得出來的，自己也有一個感覺的，你喝了一杯酒后，你自己感覺情況如何，過幾分鐘后，頭腦還清醒，那就再喝一杯，喝到開始有頭暈時候，馬上停止即可，我們憑自身的感覺來走，不要真的要喝到爛醉的那種，這樣一下子醉對身體也不好的。還有一點就是還不知道自己酒量的朋友要適可而止，酒量也不是一成不變的，有的時候狀態(tài)好還可以能喝多兩杯的，甚至你習(xí)慣喝酒后，自己真正的酒量也會被挖掘了。
2、李白斗酒詩百篇，古代的詩人酒量究竟如何？
謝邀，李白斗酒詩百篇只是一種夸張的說法，意思是李白酒興起時時如泉涌，而并不是說李白真的能喝一斗酒。從體質(zhì)上來講，古代人不會比現(xiàn)代人的酒精耐受性強出多少來，我們內(nèi)蒙古高原屬于高寒地區(qū)，人們習(xí)慣于喝酒御寒，就60度的純糧白酒，酒量大的一個人能喝兩瓶，也就是公斤酒量的人，我想李白如果也喝60度純糧酒的話，能喝一公斤酒也算相當(dāng)了不起了。
60度的純糧酒，喝到嘴里很辣，咽到喉嚨里就如吞了一口烈火，一條火線順喉嚨傾泄而下，直流進胃中，所以酒并不好喝，但不好喝的酒為什么有那么多人愛喝？因為酒精進入血液之后，會使人熱血沸騰，情緒激動，精神亢奮，所以上至官員貴族，下至富商巨賈、平民百姓，都有嗜酒如命之人，只不過李白嗜酒詩如泉涌，留下無數(shù)膾炙人口的詩篇成為酒仙，有些人嗜酒如命，喝了酒卻胡說八道，撒點兒酒風(fēng)而成為酒鬼，
3、如何計算自己的酒量？
今天來聊一個所有酒友都很關(guān)心的問題，如何在酒局的開端，從對手的表征反應(yīng)準(zhǔn)確地判斷出他到底能不能喝。在展開這個話題之前呢，先要知道乙醇，也就是說酒精它到底是怎樣代謝的，簡單來說就是兩個過程。乙醇進入身體后呢，先變成乙醛，再把乙醛變成乙醛，排出體外呢就結(jié)束了，所以他一個人的醉酒情況呢，要從乙醇和乙醛這兩種物質(zhì)的表現(xiàn)來看。
而這兩種物質(zhì)的存在背后離不開兩種酶的作用，一個是乙醇脫氫酶，他們負責(zé)把乙醇變成了乙醛，另一個呢是乙醛脫氫酶，他負責(zé)呢把乙醛變成乙酸，人體內(nèi)這兩種酶的含量有多少呢？就直接導(dǎo)致酒后的不同的表征反應(yīng)。乙醇多呢就會讓人情緒波動大，很嗨，很興奮，同時肢體協(xié)調(diào)性會變差，乙醛呢則會讓人身體發(fā)紅、惡心、頭疼等。根據(jù)這些反應(yīng)就能判斷出你的問題出在哪里，具體可以分為四種情況：一杯就汗，一杯就嗨，一杯就紅和又嗨又紅，
我們先來說一下第一種情況就是一杯就汗。這個呢說明乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量呢，它都很多，這種體質(zhì)呢乙醇進入體內(nèi)以后呢，它很快呢就變成了乙醛。所以呢你不會嗨，然后乙醛呢又很快地變成了乙酸，所以呢你也不會了乙醇呢就這樣的被快速代謝掉，僅僅產(chǎn)生一些熱量讓你發(fā)汗，所以這樣的人呢平和淡定，不動如山。唯一你能觀察到的就是額頭鼻尖的些許汗珠，
那么對于這種一杯酒就出汗的子，子曾經(jīng)曰過，這種人酒量起碼一斤起。萬一哪天遇上這樣的選手，請秒慫，千萬不要硬鋼，不做他的對手，就做他的隊友，否則后果不堪設(shè)想，切記切記。第二種情況呢就是一杯就嗨，說明乙醇脫氫酶含量少，而乙醛脫氫酶的含量多。這種情況呢說明他體內(nèi)的乙醇含量很高，又因他的乙醛脫氫酶含量多，前面呢只要產(chǎn)生一點點的乙醛，就直接被代謝掉了。
所以呢他不會臉紅，而嗨的原因呢是因為乙醇中毒導(dǎo)致的情緒波動，不過呢這個嗨的程度呢也與體內(nèi)的乙醇濃度有關(guān)，大概呢可以分為三個階段。第一個階段呢是干杯，這個時候呢就體內(nèi)的乙醇濃度相對來說比較低，但呢它會刺激我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，很多原發(fā)沖動被釋放出來，表現(xiàn)呢就是興奮，話多，什么豪言壯語啊，甜言蜜語啊就出來了。