榮昌哪里可以學釀白酒技術,哪里可以學釀酒

釀酒技術是好學的,關鍵是怎么學,在哪學?我個人建議可以去酒廠從基礎開始學,酒廠里面原材料穩(wěn)定,技術過硬,設備全面,很多事情操作起來都比較順暢,當然,有些核心的技術是否能學到那就得看運氣和悟性了,有個好的平臺,找個好的師傅,自己又是玲瓏剔透的人,一點即透,情傷也高,估計上手也快。

1、哪里可以學釀酒?是學技術不是提升學歷,單純的學技術,哪里可以呢?

1、哪里可以學釀酒?是學技術不是提升學歷,單純的學技術,哪里可以呢?

作為一名從小白到現(xiàn)在的國家一級釀酒師,我用我的經(jīng)歷告訴你怎么樣才能學到真正的釀酒技術。1先找一家酒廠,應聘個釀酒車間的釀造工干一年,期間讓干啥就干啥,爭著干搶著干,多觀察多學習,不要計較得失;2中途做好能到化驗室去幫忙,學習一下化驗;3多參加釀酒行業(yè)的培訓會,目的一是為了考證獲得更高職稱和企業(yè)機會,二是為了多接觸同行釀酒師多交流問題;4是要自己多動手創(chuàng)新....今天太累了就寫這些吧,或者等我這邊有釀酒實習的崗位機會也可以到我這邊來看看,

2、釀純糧白酒技術好學嗎?在哪兒可以學?

2、釀純糧白酒技術好學嗎?在哪兒可以學?

釀酒技術好不好學?首先,釀酒技術本身不是什么特別神秘的東西,現(xiàn)在網(wǎng)絡信息很發(fā)達,很多工藝流程我們都能在網(wǎng)上看到,只是一些細節(jié)性的問題不是解釋的太清楚,因為實踐才是檢驗理論的最好途徑。比如說拿比較復雜的醬香型白酒來說,需要經(jīng)過就此蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,已經(jīng)大曲的制作,糧食的選取,溫度的控制,時間的控制,選材比例的掌握等,都需要精確的把控,只是通過理論學習而沒有實操是不科學的,靠自己去摸索,成本實在太高了,此法不可取,

所以釀酒技術是好學的,關鍵是怎么學,在哪學?我個人建議可以去酒廠從基礎開始學,酒廠里面原材料穩(wěn)定,技術過硬,設備全面,很多事情操作起來都比較順暢,當然,有些核心的技術是否能學到那就得看運氣和悟性了,有個好的平臺,找個好的師傅,自己又是玲瓏剔透的人,一點即透,情傷也高,估計上手也快。反之,可能就比較慢了。

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