長治本地產(chǎn)的白酒，最出名的要數(shù)潞酒了。如果是低度酒，放久了只會有下降的品質(zhì)，希望未來，潞酒的發(fā)展能夠越來越好，重現(xiàn)當(dāng)年的“一過小南天，香飄萬里醉半山”的盛況，最好還是別喝了，既然是百年老酒，那它的收藏價值肯定是高于它的賞味價值的，畢竟再低度數(shù)，對于細(xì)菌什么的是不可能滋生的。
1、山西長治本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
長治本地產(chǎn)的白酒，最出名的要數(shù)潞酒了。今山西省長治市古稱潞州，潞酒因此而得名，其生產(chǎn)歷史和山西最著名的特產(chǎn)之一——汾酒一樣，可以說是非常悠久了。最早可以追溯至唐朝甚至唐朝以前，而且，在古時候，潞酒和汾酒就已經(jīng)馳名四海了，因此而有“汾潞之火酒盛行于世”的記載。民間還有諺語稱：“上黨潞酒，天下少有”，潞酒以優(yōu)質(zhì)大麥、豌豆等為原料，采用傳統(tǒng)的清蒸清渣地缸發(fā)酵工藝，經(jīng)清燒流酒、經(jīng)陳貯、勾兌等工序精心釀造而成。
它清香而透明、綿軟而醇厚，令人回味無窮，被認(rèn)為是酒中佳品，目前，在長治，已經(jīng)建設(shè)起了潞酒工業(yè)園區(qū)、潞酒文化館等，喜愛喝潞酒、對潞酒文化感興趣的朋友，可以找機會前往參觀哦。如今，在長治地區(qū)，雖然超市、煙酒商鋪里可選購的酒類非常多，但是，許多本地人還是對潞酒情有獨鐘，在許多長治當(dāng)?shù)厝说幕閱始奕⒀缦?，潞酒依舊是占據(jù)著主角地位。
而潞酒也在不斷地研發(fā)新品種、新口味，以適應(yīng)現(xiàn)代社會人們的各種需求，接下來，再來說說我心中的潞酒與汾酒。個人認(rèn)為，作為中國四大名酒之一的汾酒絕對在山西各名酒中占據(jù)著頭把交椅，而潞酒則憑借其價格優(yōu)勢、獨特口味，也成功躋身山西名酒的行列中，并吸引著眾多本地消費者選購、品嘗，希望未來，潞酒的發(fā)展能夠越來越好，重現(xiàn)當(dāng)年的“一過小南天，香飄萬里醉半山”的盛況。
2、二百年前的白酒還能喝嗎？為何？
謝邀，最好還是別喝了，既然是百年老酒，那它的收藏價值肯定是高于它的賞味價值的。古人在密封工藝上肯定不及現(xiàn)代技術(shù)成熟，密封性差，酒體性質(zhì)或多或少都會發(fā)生改變，難免產(chǎn)生有害于人體健康的醛類成份，另外，百年古酒的香型、酒精度數(shù)也無法考證，存在酒體變異的可能性也更大【我是酒吏子老陳，大千江湖一愛酒人士，每飲必醉，喜交友，佳釀款之，不在話下，恭請加關(guān)，共商酒事。
3、存了十幾年的普通白酒，還能喝嗎？
正常情況下是可以喝的，但有幾點需要說明一下：1、密封是否好如果密封不好，酒類的揮發(fā)性物質(zhì)會揮發(fā)，比如酒精、水份等等，酒會變得寡淡，也會因為氧氣進(jìn)入而酸化。2、酒的品質(zhì)如果是液態(tài)法白酒（食用酒精勾兌），放十幾年也沒有什么意義，如果是低度酒，放久了只會有下降的品質(zhì)，總之，喝是沒有問題的，畢竟再低度數(shù)，對于細(xì)菌什么的是不可能滋生的。