像東北人和俄羅斯人給我的印象就是能喝白酒，因為他們的冬季時間長，氣溫寒冷，喝白酒能夠強身健體，抵御寒冷，尤其是冬天在外喝熱水什么都不好使，喝白酒干活有勁，渾身熱騰騰的。我相信河南和山東一樣，哪里都有能喝的和不能喝的，我身邊有幾個朋友就特別能喝白酒，達到了嗜酒如命的地步。
1、有人說河南人和山東人很能喝白酒，是這樣嗎？如果是，為什么他們地處中原卻如此能喝？
感謝邀請，我是河南人，個人習慣也比較喜歡喝白酒，就來談?wù)勎易约旱目捶ò?。我相信河南和山東一樣，哪里都有能喝的和不能喝的，我身邊有幾個朋友就特別能喝白酒，達到了嗜酒如命的地步，但是也有幾個不能喝的，半杯下去就會醉，臉上發(fā)紅，所以我覺得是否能喝白酒除了地域特色外，更多的是一種個人習慣。像東北人和俄羅斯人給我的印象就是能喝白酒，因為他們的冬季時間長，氣溫寒冷，喝白酒能夠強身健體，抵御寒冷，尤其是冬天在外喝熱水什么都不好使，喝白酒干活有勁，渾身熱騰騰的，
我在老家有一個吉林的鄰居，據(jù)說是從大興安嶺遷過來的，家里總是放著各種白酒，像吃飯干活的時候就要喝一點，用他的話說：有味道，喝著有勁。像南方能喝白酒的就比較少，雖然米性寒，但是南方本身氣候炎熱濕潤，他們更傾向于米酒和啤酒，我以前在寧波和兼職的同事們在一起喝酒，他們都沒有要喝白酒的意思，衡量自己的酒量就是啤酒多少瓶，并且吃米飯的時候也不喝酒，一般都是聚會吃海鮮或者燒烤的時候才喝。
身為河南人，我是覺得河南介于南方和東北間，在河南的餐桌上白酒隨處可見，尤其是比較熟悉的朋友吃飯聚餐，啤酒基本是不上臺面的，衡量自己的酒量就是簡單的半斤八兩，像我大概五十度的白酒能喝六七兩，算是平平的酒量，總之，河南地處中原，與山東都是糧食生產(chǎn)大省，而白酒在過去也都是純糧食釀造，河南至今也有非常多的白酒品牌。
2、在河南一條魚能喝多少酒？
做標，河南固始縣，南邊農(nóng)村有一個大家公認的規(guī)矩，就是新女婿第一次到老丈人家，稱呼“新客”，吃飯叫“款新客”，新女婿座上座，二、三座找個年齡輩分相仿的做陪，其他座隨意，全桌一共10人，一般上8個或者12個冷盤、16個熱菜，16個熱菜是先上兩個，而后是上一個撤回前面的一個，通常一頓飯吃完需要2到3個小時,菜不上完不能下桌子，
席間會上兩個湯，其中甜湯上桌時，東家會放鞭炮一掛，所有客人起身，新客人將事先準備好的紅包（也叫買酒錢）教與上菜的師傅，以表謝意！甜湯過后會有一到菜上菜比較有講究，那就是紅燒魚，上這到菜必須魚頭對著新客人，此時你會發(fā)現(xiàn)紅燒魚上桌時陪同的所有客人都會緊張的盯著魚看，因為魚身上下的劃水所指方向陪同的客人都必須像新女婿敬酒兩杯，魚尾巴所指的方向也必須要敬新女婿2杯酒，否則都是對新女婿的不尊重，老泰山也不會答應(yīng)，而新女婿只需要隨意。
3、家在河南農(nóng)村，喝酒被勸酒怎么辦？
謝了，友們提起被勸酒這回事，真的是不好回答的，一回要緊事，一句話說不好，能出大事，友們?nèi)绻娴牟荒苡镁疲阌惺裁丛?，近幾日，本人不能用酒來，你就一點點不占，不管是什么人勸你，你都不能喝一點，你喝了一點，被不住，都能出事，對勸酒的人，不能有一點平,等，友們對不起我在廣東，五天后我回到家咱在說，謝謝了。