汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書(shū)寫(xiě)了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書(shū)、見(jiàn)證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石。最初的酒是含糖物質(zhì)在酵母菌的作用下自然形成的有機(jī)物，放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的，原漿酒怎么制作，這個(gè)問(wèn)題要先了解一下中國(guó)白酒是怎么發(fā)明的。
1、汾酒、茅臺(tái)、五糧液，哪個(gè)才是我們國(guó)家白酒的始祖？
沒(méi)有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖。茅臺(tái)，現(xiàn)在雖如日中天，登上寶座不過(guò)十幾年，放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的。五糧液，從94年開(kāi)始至今，在行業(yè)數(shù)一數(shù)二，歷史長(zhǎng)于茅臺(tái)，在濃香型中，亦不是鼻祖，汾酒，在茅、五稱(chēng)霸之前的大部分時(shí)間里，汾酒一直是“汾老大”，有歷史長(zhǎng)度，有歷史高度。唯有汾酒，六千多年釀造史，一千多年成名史，有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證，
汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書(shū)寫(xiě)了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書(shū)、見(jiàn)證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石。中國(guó)酒史6000年，從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒，只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個(gè)過(guò)程，汾酒歷史，可以代表中國(guó)白酒歷史。建國(guó)之后70年，汾酒引領(lǐng)了40年，五糧液引領(lǐng)了15年，現(xiàn)在是茅臺(tái)引領(lǐng)的15年，
2、濃香型原漿酒是怎樣來(lái)的？
感謝邀請(qǐng)，本人才疏學(xué)淺，閱歷有限，粗陋的回答純屬個(gè)人見(jiàn)解，如有不妥，歡迎高人指正。原漿酒怎么制作，這個(gè)問(wèn)題要先了解一下中國(guó)白酒是怎么發(fā)明的，杜康造酒大家都不太陌生吧，杜康是中國(guó)最早發(fā)明酒的人，也是傳說(shuō)中的人物。杜康是黃帝時(shí)期負(fù)責(zé)管理糧食的人，糧食一開(kāi)始是儲(chǔ)藏在山洞里，但是山洞陰暗潮濕，放不了多久，糧食就爛掉了，于是杜康就費(fèi)勁心思尋找糧食儲(chǔ)藏的方法，
有一天，他看到樹(shù)林里有幾棵干枯的大樹(shù)，樹(shù)干中空，突然靈機(jī)一動(dòng)，是不是可以把糧食儲(chǔ)藏在這里。杜康的想法是正確的，糧食儲(chǔ)藏在干枯的樹(shù)干里，確實(shí)可以儲(chǔ)藏很久，有一天，他發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)藏糧食的樹(shù)干周?chē)芍芏鄤?dòng)物，還是活的，走近了，這些動(dòng)物還是在睡覺(jué)。杜康覺(jué)得奇怪，四處觀察一下，看到儲(chǔ)藏糧食的樹(shù)干底部的裂縫有東西流出，這些動(dòng)物可能是喝了種東西才這樣的，
3、最早的酒應(yīng)該是什么酒？
傳說(shuō)杜康是古代抓糧食生產(chǎn)的一個(gè)官員，有一年糧食豐收了，曬谷坪上到處堆滿了糧食。怎么吃也吃不完，糧食一下處理不了。發(fā)霉?fàn)€啦！皇帝大怒，降了他的職，扁他去當(dāng)保管員，專(zhuān)門(mén)看管糧食。杜康愁啊！這么多糧食怎么才能保管好了？你一天晚上做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到一位白發(fā)老神仙，告訴他，明天往西走。找三個(gè)不同職業(yè)的人，問(wèn)他們每人要幾滴血，拿來(lái)放到多余的糧食里面。
把這些糧食放到樹(shù)洞里保存起來(lái)，就可以釀出人間最好的佳釀。你把這些佳釀送給皇帝喝，皇帝就不會(huì)說(shuō)你浪費(fèi)糧食了，第二天杜康就一早就急急忙忙往西趕，看到一位教書(shū)的先生。向先生說(shuō)明來(lái)意，先生是個(gè)知書(shū)達(dá)理的人。在路邊找了一顆刺，在手指上一扎。杜康趕忙用竹筒接了幾滴血，杜康又繼續(xù)走?？吹揭粋€(gè)衙門(mén)辦事的公差武士，杜康又說(shuō)明來(lái)意。
這公差也是一個(gè)豪爽之人，毫不猶豫。拿身上的配刀，在手指上割了一下，也給杜康滴了幾滴血。古代可不如現(xiàn)代，想在路上碰到一個(gè)人還真不容易。天都快黑了，杜康還是碰不到第三個(gè)不同職業(yè)的人。正在發(fā)愁，看到田邊稻草堆旁躺著一個(gè)乞丐。心想這乞丐也是一種職業(yè)，何不弄他的血也行?？蛇@乞丐是一個(gè)傻子，看著他傻傻的笑。還流著白沫口水，
杜康心想顧不得這么多了，找來(lái)一根刺扎在傻子手指上。接了幾滴血趕緊往回走，這傻子還傻傻的，不知道怎么回事，杜康把這些血放在糧食里面，把糧食叫人搬到樹(shù)洞里面堆放好。過(guò)了一些日子，樹(shù)腳下真的流出了一絲絲液體，杜康嘗了嘗，還真是妙不可言，杜康把這些液體全部收集起來(lái)，拿去給皇帝喝?；实垡泊蠹屹澷p，于是釀酒這個(gè)行業(yè)就流傳了下來(lái)。