茅臺和洋酒哪個升值，最值得收藏的白酒洋酒是什么

物以稀為貴，并不是物貴而有價值。只要有錢，誰都可以買茅臺。所以，最值得收藏的白酒不是最貴的幾款，而是稀少的幾款。洋酒也是這樣。

肯定是茅臺啊，洋酒年份越久越不值錢

.所謂的洋酒就等于我們中國的白酒.你知道的，白酒越久越值錢為什么那些茅臺瀘州老窖年數(shù)越高越值錢就這個原因具體來說 白酒升值大 因為中國人和白酒 有市場需求嘛

這個酒的窖藏是60年以上 保值期不超過100年吧 這種酒沒什么收藏價值 想收藏 還不如去收藏茅臺 價格大概在2500-2800馬爹利VSOP也叫馬爹利金牌！ 行貨價格大概368左右！水貨300左右！ 保存條件合適的情況下，洋酒是越久越醇的，而且收藏價值也會相應(yīng)的增加！

首先，一個是洋酒一個是中國白酒。從口感上來說，一般中國人還是更適應(yīng)喝白酒。老外喜歡喝洋酒。從度數(shù)上來說，軒尼詩xo40度，茅臺53度（一般中國人喜歡喝高度白酒）。從品質(zhì)上來說，應(yīng)酬的時候喝茅臺喝多了也不會太難受。從送禮來說，一般送茅臺客人可以選擇珍藏也可以選擇喝掉，送軒尼詩XO客人更多的會選擇在酒柜展示收藏或者轉(zhuǎn)送。從升值角度來看，茅臺每年漲價非常厲害，且高度數(shù)白酒又適合長期保存，因此，升值潛力巨大。

四川兩百多萬噸，大約占1/4強(qiáng)，山東第二，河南第三啤酒大約1500億，葡萄酒和洋酒大約500億全國有酒類企業(yè)約4萬家，銷量1億以上的約900家，真正的全國性品牌只有10來個白酒金山角、2010年已經(jīng)破千億中國500最具價值品牌：五糧液、茅臺、郎酒（122億）、瀘州老窖、劍南春、沱牌茅臺：2010年前11個月集團(tuán)銷售收入143.27億，利潤71.52億，共有各類客戶1383家，其中茅臺專賣店956家，銷售占比超60%。2011年目標(biāo)180億。五糧液：2010年集團(tuán)銷售400億，利稅100億，。歸屬上市公司酒類部分銷售155億，凈利43.44億。公司絕密內(nèi)部資料！了解更多請追加分值……

這個沒有可比性，白酒的升值空間的穩(wěn)定性比較好，這個和白酒的釀造工藝和年份有關(guān)系，一般說每個白酒廠都有儲存各個年份的酒，為了補(bǔ)足市場空缺來進(jìn)行勾兌。葡萄酒則不然，要看你手里的是什么產(chǎn)地，什么年份，保存的怎么樣，還要根據(jù)世界上的紅酒雜志評分來做輔助評價，而且葡萄酒開了一瓶就是少了一瓶，每個酒莊每年生產(chǎn)的葡萄酒都是一定的，這也是為什么葡萄酒可以做期，但白酒暫時沒聽說能做期。所以不要研究哪個升值空間大，而是要研究你精通哪個喜好哪個就去收藏哪個。

這個沒有可比性，白酒的升值空間的穩(wěn)定性比較好，這個和白酒的釀造工藝和年份有關(guān)系，一般說每個白酒廠都有儲存各個年份的酒，為了補(bǔ)足市場空缺來進(jìn)行勾兌。葡萄酒則不然，要看你手里的是什么產(chǎn)地，什么年份，保存的怎么樣，還要根據(jù)世界上的紅酒雜志評分來做輔助評價，而且葡萄酒開了一瓶就是少了一瓶，每個酒莊每年生產(chǎn)的葡萄酒都是一定的，這也是為什么葡萄酒可以做期，但白酒暫時沒聽說能做期。所以不要研究哪個升值空間大，而是要研究你精通哪個喜好哪個就去收藏哪個。

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應(yīng)該是白酒

品相完好程度茅臺老酒的品相是指外觀的完好水平，皮紙包裝的茅臺酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺酒，未多次將酒瓶從盒內(nèi)取出。皮紙、酒盒、酒標(biāo)等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯地變形。 00:00 / 02:0270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

1、釀造工藝的區(qū)別 從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨特的工藝釀制而成，簡單而言就是需經(jīng)過長期的發(fā)酵，再經(jīng)過高溫蒸餾，這種酒釀造的時間久，成本價相對高。而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。 2、儲藏時間的不同 儲藏工藝，高端白酒在貯存上陳釀的時間之久，大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺儲藏需5-10年甚至更高，而且白酒在儲藏的時候酒精也有一定的散發(fā)，使酒基變少，甚至，在陳釀過程中會出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒有陳釀的價值，反而可能會出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。 3、包裝成本的差異 內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計，能勾引起人的購買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒，不惜代價地布置上防偽標(biāo)識和一些隱藏的防偽。為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡易包裝。 4、品飲的身體反應(yīng) 高端白酒飲用后一般都不會上頭，不頭痛、不口感等之類的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。

為什么呢？因為茅臺作為殿堂級醬香型白酒，此時喝，雖然不是正當(dāng)時，但恰逢其時！ 這樣一瓶82年茅臺，自然揮發(fā)30多年，酒液甚至也會失去將近一半，但沉淀的泛黃的酒體，都是 歲月精華，一口濃稠，醬香馥郁的醇厚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是細(xì)膩幽雅的口感范疇了 。能喝到此酒，應(yīng)當(dāng)無愧人生。 作為國酒 ，53度的酒精度， 萃取了紅纓子高粱精華， 其醬香代表的就是“國香”， 最搭配中式菜肴，囊括各地風(fēng)味菜系。 82年的醬香茅臺更是集合了日升月沉的歲月精華，是人間至純之味，難得一見！ 老王曾經(jīng)在問答中說過，人類生產(chǎn)技術(shù)的提升，在飲食上并非是好事，生產(chǎn)的擴(kuò)容擴(kuò)量犧牲的是”原生態(tài)“。80年代初的仁懷茅臺鎮(zhèn)，大地，天空，水質(zhì)，高粱，一定是頂尖的，原漿也是匠心的，品質(zhì)自然是現(xiàn)在不能比擬的。 能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺醬香，簡直就像是登上月球的狂喜！且無以復(fù)加！ 再來看看享譽(yù)全球的82年拉菲紅酒，其盛名崛起在上個世紀(jì)90年代香江， 當(dāng)下82年拉菲，市面上所見到的都是小拉菲或槍版！ 真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。這里有個 葡萄年份概念 ，比如2018年銷售的張裕干紅等品牌，商標(biāo)上標(biāo)注“2010”， 指的是葡萄采摘的年份是2010年 ，而生產(chǎn)日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造并非蒸餾加勾兌技術(shù)，葡萄酒雖然嬌氣，但是釀造過程并不復(fù)雜。 而優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最佳賞味期限，保存的好，也就是10-30年之內(nèi)。 這也是82年拉菲為什么在上個世紀(jì)九十年代盛行的原因。 而眾所周知的是 ，1982年這個年份風(fēng)調(diào)雨順，有風(fēng)有雨，非常利于法國波爾多莊園的葡萄生長，可謂百年一遇！拉菲品牌紅酒在此開始孕育世界級名聲！ 而36年后的原瓶拉菲，盡管密閉和保存條件很好，但作為低酒精飲料，已經(jīng)失去自然的果香酒香，賞味期限早就達(dá)到壽命，僅存收藏價值！而82年的年份茅臺，作為存世珍品，年份就是穿越時空的口感，喝的 就是 活 歷史 。 如果白送，兩個都要，只能選一個，就選82年拉菲！原因很簡單，因為82年拉菲比82年茅臺賣的貴，也就是更值錢！但是，不要低估了82年茅臺，再過十幾年，說不定82年茅臺可以f翻著跟頭漲價呢……82年茅臺可不是 搞笑 的說法，是真真正正具有特殊意義的年份。1966-1982年生產(chǎn)的五星牌茅臺酒被稱為“三大革命”，其背標(biāo)上寫著，茅臺酒是全國名酒，產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，已有二百余年的悠久 歷史 ，解放后在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，開展三大革命運(yùn)動，不斷地總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗，改進(jìn)技術(shù)，提高品質(zhì)。具有醇和濃郁、特殊芳香、味長回甜之獨特風(fēng)格。 三大革命茅臺是當(dāng)時特殊環(huán)境的產(chǎn)物。1963年5月7日，領(lǐng)袖在杭州召集有部分中央政治局委員和各中央局書記參加的小型會議上提出開展“階級斗爭、生產(chǎn)斗爭和科學(xué)實驗”這三大革命運(yùn)動。為了響應(yīng)黨的號召，茅臺酒廠在不斷總結(jié)經(jīng)驗，改進(jìn)技術(shù)的同時，于1966年更換背標(biāo)并加入“三大革命”字樣，貼在內(nèi)銷和特供的茅臺酒瓶上。這個時期的茅臺被稱為“三大革命”，其具有 歷史 意義特殊，收藏紀(jì)念價值極大，市場價值大約在二十萬左右。拉菲全稱Chateau Lafite Rothschild，是法國波爾多傳奇的五大名莊之一，它們共同立足于葡萄酒世界的頂峰。1982年是拉菲的偉大年份，葡萄成熟度與各項指標(biāo)接近完美，1995年世界著名酒評家羅伯特帕克對其評分100分。 拍賣公司對其評價說：1982年的拉菲酒呈紫紅寶石色，慢慢釋放出櫻桃、栗子、李子、黑加侖子、甘草的復(fù)雜果香味，以及煙熏木、鉛筆屑、礦物質(zhì)和咖啡的氣息，雄渾醇厚，層次極為豐富，在口腔中流露出辛香濃郁和細(xì)膩柔滑的復(fù)雜味道，優(yōu)雅悠長，市場價值大約四萬元。 但值得注意的是，優(yōu)質(zhì)葡萄酒會隨著陳年，口感可以持續(xù)提升達(dá)到頂峰，但在這之后，表現(xiàn)也會隨著香氣的衰退而開始下滑。優(yōu)質(zhì)葡萄酒可能需要5、6年以上的耐心等待，進(jìn)入“適飲期”其水準(zhǔn)可以保持10年左右。82年陳年能力毋庸置疑，但再經(jīng)過將近40年后，它的水準(zhǔn)還能保持多久，這還未有定論。像如高度白酒，理論上只要保存得當(dāng)，可以品質(zhì)長存。像如三大革命茅臺的升值潛力，恐怕比82年拉菲更大。畢竟奢侈品之所以有人買單，除卻頂級品質(zhì)，更是因為其象征意義與文化認(rèn)同。不要看82的茅臺價格貴的嚇人，那是它大哥沒吱聲。2011年一款賴茅酒（1935年）以1070萬的價格成交。畢竟，茅臺對國人來說意義非凡。 （作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理） 82年4月國家宣布名酒調(diào)價。茅臺酒從4元左右一瓶調(diào)為8元左右。各地價格有差異。大多數(shù)茅臺酒酒出廠日期不清楚。包裝箱上有。好象是12瓶一箱或16瓶一箱。當(dāng)然大多數(shù)生產(chǎn)日期為76一82年生產(chǎn)的新牌子酒。我有幸購的了八大名酒中6種酒各一瓶。其它劍南春購一箱24瓶，孝敬了老丈人。60度玻汾一箱，兒子過滿月喝掉了。84年春節(jié)幾個朋友團(tuán)聚，把買的幾瓶酒，從五糧液，茅臺酒，滬州特曲，董酒，洋河，西風(fēng)依次喝完。大醉而歸。除了董酒有股味。其它酒的味道也就是平常的味道。以后隨著 社會 開放加快。收入提高。朋友們聚會也經(jīng)常喝茅臺，五糧液。也沒有感覺到。有什么特別的感受。經(jīng)歷過了，也就對這些東西無所謂了。看看別人炒作一下，感覺一點意思都沒有?，F(xiàn)在老了，心情好的時候。只要是酒，不管什么牌子喝幾杯就好。茅臺酒，二鍋頭喝著都可以。但人變的小氣了，吝嗇了。高價位酒一般不買了。所以這種事與自己已無干了。酒后隨便說說，別見怪。 發(fā)出提問的一看就是做酒的。我會選拉菲，然后賣點買能買品相一般的82年茅臺2-5瓶。我曾在中國茅臺拍賣第一的公司和私人最大的酒貿(mào)公司工作過，對白酒喝洋酒的走向喝價格較為了解。拉菲之所以貴是因為82年的葡萄最棒，能升值是因為30-50年質(zhì)保的巔峰期長，82年拉菲應(yīng)該只有產(chǎn)量只有不到20萬瓶，莊園也一直實施買多少箱配幾瓶的營銷策略，所以你還認(rèn)為到現(xiàn)在10萬塊錢在國內(nèi)買的的拉菲是真酒么？目前來講國際拍賣的頂拍行不低于20萬才有可能是真的（也有十幾萬的）。雖然拉菲的巔峰周期即將到來甚至過去，但依然能買很多瓶保存一般的82茅臺甚至7幾年茅臺。當(dāng)然要想買一瓶存的好的茅臺是不可能的，茅臺品相是除了年份外最重要的因素。如果你就想保存升值，也買拉菲，買完賣掉換茅臺 這問題問的！ 1、82年的拉菲屬于過期的葡萄酒，已經(jīng)不能喝了。再好的葡萄酒也有保質(zhì)期，而不是越存越好。 2、82年的茅臺三十多年雖然也會揮發(fā)，但還能喝，而且，價格不菲。 3、只要有一點常識的人，都會選茅臺。 4、如果還有第三種選擇，比如是將茅臺賣掉，那趕緊賣掉，賣的錢可以買很多茅臺。 從專業(yè)的角度來看，82年的茅臺，只要保存得當(dāng)，放到今天品質(zhì)是沒有問題的。受白酒越陳越香觀念的影響，有些消費(fèi)者會認(rèn)為像拉菲等紅酒也是時間越久越好。其實，包括白酒，要想品質(zhì)保證，除了貯存方法正確科學(xué)以外，酒品本身也是有相關(guān)限制要求的，比如我們國家就明確規(guī)定乙醇含量在10%以下的飲料酒，就必須標(biāo)注保質(zhì)期。 香型也是一個問題，普通香型的白酒保存5年以后，口味逐漸變淡，香味會逐漸減弱。目前，是以茅臺酒為代表香型的大曲醬香型白酒可以保存的時間最久。紅酒，比如說82年的拉菲放到今天，我是好奇想感受一下，但口感品質(zhì)等有沒有保障，我就沒有絕對的把握。另外，拉菲是產(chǎn)區(qū)名字，籠統(tǒng)的說82年的拉菲，具體是指哪家，怎么定級的，沒有具體說明的話，可能經(jīng)濟(jì)價值就沒有82年的茅臺貴和有增長空間。最后，歡迎各位親留言參與討論，說得不對的地方還請大家多多批評指正。 沒啥，喝不喝，應(yīng)該也就那樣，雖然都沒喝過，不要噴我！當(dāng)然為投資保值，另算，不討論，因為，散發(fā)得差不多了……我現(xiàn)在倒很想找一種酒，密封很好，瓶口和瓶身囫圇吞棗就一整塊玻璃，必須敲碎才能喝到酒，名字好像叫：焦坡酒，味道不錯，如果現(xiàn)在還能找到，密封也好。絕對值得喝，絕對值得珍藏，也會保值，這酒流行年代：上世紀(jì)80～90年代左右 當(dāng)然選茅臺了，這才是中國味道的酒，拉斐再怎么也是西方人舌尖上的好酒。這是完全不一樣的。說實話，中國人懂得更多的還是自己的白酒。包括紅酒和威士忌這樣的洋酒，其實并不是按照中國人的偏好設(shè)計制造的，或者說，中國人并沒有對這些酒的味道產(chǎn)生影響。先來說倆故事吧。第一個故事，帶一幫朋友在非洲的酒店里面隨點喝一點，聽到我要點紅酒，大家其實都猶豫了。好吧，我點的沒有讓大家失望，其實沒啥神秘的，就是一只南非產(chǎn)的莫斯卡托甜白，冰了之后在非洲的夜晚喝，還是挺受歡迎的。喝完之后，大家都在研究這是哪一款酒。第二個故事，我有一個碼字兒的好哥們，從來都不喝酒，只喝咖啡。然后呢，給很多雜志寫紅酒專欄，而且都寫了10年以上。紅酒在他的筆下，簡直是有如神助，各種花香果香皮革香，都氤氳在酒杯里。兩個都是我親身經(jīng)歷的故事，說這個是啥意思呢。雖然國內(nèi)現(xiàn)在有很多的紅酒學(xué)校，紅酒學(xué)堂，紅酒教育教大家如何品味紅酒。但是呢，很多所謂的描述都是想象出來的，其實紅酒無外乎幾個基本的感覺，酸、甜、澀、苦，還有其他的果香氣，大概就是這么樣的組合了。毫無疑問的是，國外人推崇的口味，國人未必能接受，比如澀味和苦味，在西方的餐飲中其實是很重要的味道，像油橄欖就是其中的代表食材，但是中國人很難接受油橄欖。紅酒就更是這樣的，中國人的舌頭更容易接受的是甜口的，花果香十足的，口感順滑的酒，這樣的紅酒又不是西方的高端紅酒了。所以呢，即便是拉斐，也并不是所有人都打心眼里喜歡，或者說只是看著價錢的面子喜歡。茅臺就不一樣，均衡的口感，即便是第一次嘗試的朋友，也能喝下去，入口的干凈，回味的綿甜，沒有過強(qiáng)的刺激。其實這才是符合中國人需求的酒。 我家正好有一瓶82年的茅臺，一直沒舍得喝，我結(jié)婚的時候送給我丈母娘家的是98年的茅臺，年前有朋友想花2萬塊錢買走，我沒賣，不過市值應(yīng)該沒有拉菲高，正宗82年的拉菲應(yīng)該在10萬左右。如果誰拿82年的拉菲給我換，我也不一定換。 喝過82年茅臺。那年和我爸喝的。也就這樣。沒有82年拉菲，02年的有。

近年來，市場上高端白酒的收藏?zé)岫仍絹碓礁?，但有些剛?cè)腴T的藏友，并不清楚一個事情：中國白酒中，毫無疑問，最適合收藏的當(dāng)屬中國兩大醬香白酒鼻祖——茅臺和郎酒。茅臺和郎酒在歷史、產(chǎn)地、原料、核心工藝上幾近相同，甚至在很多業(yè)內(nèi)人士看來，郎酒的青花郎口感與茅臺也是不相伯仲。但茅臺如今在市場上一瓶難求的現(xiàn)狀，很難滿足藏友們的收藏?zé)崆?，所以如今越來越多的人把目光轉(zhuǎn)向了郎酒的收藏。郎酒，其實不管是在酒質(zhì)還是收藏上，都是一個值得去細(xì)細(xì)品味的中國白酒品牌，更是歷代評酒會上的名酒，可以說是我國名酒園中的一株新秀。郎酒的收藏價值體現(xiàn)在哪里？說到郎酒的收藏，其實也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質(zhì)，最搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。郎酒在收藏上的價值，其實在于它的性價比，因為茅臺為首的醬香酒收藏，引起了投資市場的一擁而入，價格漲幅過快，市場產(chǎn)品稀缺。當(dāng)大家都把目光盯在茅臺上的時候，其實和茅臺同是醬香型、同是一條釀造水源、同一緯度、同一氣候，甚至在原料和工藝上也有極大相似之處的郎酒，在價格、品質(zhì)，性價比上來說，都是非常入手和投資的一款產(chǎn)品。醬香酒作為一種收藏載體，年代越久遠(yuǎn)，其品質(zhì)越高，尤其對于郎酒來說，所有名酒中收藏中，還是略占很大優(yōu)勢，長期收藏會使升值空間不斷增大。比如三大革命郎酒、小字紅標(biāo)玻璃郎酒市場稀缺，收藏價值不斷攀升。另外這類藏品本身是一次性消費(fèi)品，并非永久性收藏品，消費(fèi)一瓶就會少一瓶，這也是酒類收藏品反映出的稀缺資源特征。什么樣的郎酒才具有收藏價值?從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品郎酒，是升值潛力最大的首選品種。限量發(fā)行的珍藏酒，保值增值的機(jī)會也很高。除了品質(zhì)之外，包裝也是郎酒收藏的重要因素。以下，列舉一些各類年代的值得收藏的老郎酒。

不適合收藏,以前回答廣告性質(zhì)比較大! 酒質(zhì)入門級醬酒,不能再高了!實話實說,不喜勿亂咬!

1:紅酒就是紅葡萄酒，是葡萄酒的一種 紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。 葡萄酒按顏色分，可分紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒， 紅葡萄酒是連皮帶籽直接磨成漿發(fā)酵，再分離皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分離沉淀，取澄清也發(fā)酵 桃紅葡萄酒介于白紅之間用皮紅肉白的葡萄，進(jìn)行皮汁短時間分離再發(fā)酵制成的 法國十二種極品紅酒:瓦朗德魯紅酒.艾格利茲克利內(nèi)紅酒.安吉呂紅酒 .瑪古紅酒.皮香－隆格維爾紅酒.拉圖爾紅酒.艾凡吉爾紅酒 .迪克呂－博卡尤紅酒 .卡?。蛹t酒 .拉菲特－羅歇爾德紅酒 .摩東－羅歇爾德紅酒.科斯代圖納爾紅酒 2:白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 整個白酒市場高檔酒唱主角:五糧液，茅臺 3：洋酒—是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種。世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異 若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類： (1)發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等 洋酒更好的牌子是：人頭馬路易十三　，人頭馬特級干邑 人頭馬VSOP特級香檳干邑 ，尊璜拿破侖干邑　 產(chǎn)地： 法國 拿破侖金XO更于1994年之國際洋酒大賽中之“XO級”再奪殊榮，囊括兩項金獎。

顏色不同

白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 　　中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，最多的是水分，占百分之八十以上，其次是酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多鐘。紅酒其他重要的成分如酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。 洋酒（干邑）人們采用了“2次蒸餾”來提高酒精含量。2次蒸餾的白葡萄酒便是早期的白蘭地。9公升白酒經(jīng)過兩次蒸餾程序后，只能釀制成1公升干邑白蘭地，被譽(yù)為“生命之水”。蒸餾器皆為紅銅所制，其基本設(shè)計500年來未變。每次蒸餾需長達(dá)12個小時，經(jīng)過第二次蒸餾后的酒，法國人稱之為“生命之水”，但還要經(jīng)過悠長歲月的熏陶久藏，這些辛辣的新酒才能配以干邑白蘭地的美名。 洋酒，白酒，紅酒，有什么不同，說不清楚??！ 最大的區(qū)別就是酒體的顏色吧，其釀造方法，調(diào)配方式，釀造工具，水土、、、都可以起到重要的作用，也可以是一瓶酒特具特色的原因， 每一種酒，每一支酒都有他獨特的存在價值、、

白酒是國內(nèi)的統(tǒng)一稱呼，紅酒是酒的一種，洋酒是指國外進(jìn)口的酒