最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一種與中式菜肴緊密聯(lián)系的酒種，離開了中式菜品，無酒不成宴，有宴必白酒。一是剛接觸白酒，身體對白酒不太適應(yīng)，感覺特別辣、沖及嗆，酒精進入體內(nèi)，剛接觸白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉，眾所周知，伏特加是雞尾酒調(diào)和的基酒，是因為它沒有白酒的香型，白酒之所以不能和其它酒水調(diào)配，是因為白酒的主體香型不容易被掩蓋，而伏特加就可以。
1、為什么KTV沒什么人喝白酒？
KTV里啤酒是標配，而喝口白酒就會皺眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，這就是沒人在這種歡快的場所喝白酒的原因！去過KTV的人都知道，極少有白酒，就連酒吧這種主營酒水業(yè)務(wù)的地方也很少有白酒，最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一種與中式菜肴緊密聯(lián)系的酒種，離開了中式菜品，無酒不成宴，有宴必白酒。KTV這個場合之上，可以大喝，但不能大吃，
干喝白酒，或就著果碟，兩首歌沒嗨完，估計多數(shù)人都要昏過去了。而且，KTV這種娛樂場所，它的屬性是輕生活，是一種愉悅的放縱活動，在KTV里喝生猛的白酒，比較違和，當然不是不可以，能在這種場合干下幾杯白酒的，都是重口味，KTV是娛樂場所，白酒的性質(zhì)并不適合該場合，當一個前衛(wèi)的生活習慣與一個帶有傳統(tǒng)臉譜的白酒結(jié)合在一起的時候，相當突兀。
喝白酒不論是舉杯歡暢，還是豪情壯志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，極其不適合KTV這個輕生活的畫風，但是KTV里面是有伏特加的，唱歌的人也不會干喝這種純粹的高度酒，而是唱歌的頑主們會點一瓶伏特加，配上各種飲料，自制所謂的雞尾酒來自嗨。配比的好不好，全是玩樂而已，這也是伏特加風靡西方世界的原因，而白酒就不可能這樣干。
眾所周知，伏特加是雞尾酒調(diào)和的基酒，是因為它沒有白酒的香型，白酒之所以不能和其它酒水調(diào)配，是因為白酒的主體香型不容易被掩蓋，而伏特加就可以，調(diào)配之后，還可以稀釋伏特加的酒精度。KTV里要么喝啤酒，要么喝其它飲料，啤酒喝的多一點也不至于很快就扶墻了，甚至跑到衛(wèi)生間吐了之后，回來仍舊把住麥克風把自己當成K歌之王，
但是白酒就不行了，你喝了幾口，立馬酒精上腦，還有后勁，沒喊上幾嗓子，人就趴窩了，連拿麥克風的想法都沒有了。這完事的速度太快，想想在這種歡快為主的消費場所還喝苦逼的白酒，不是給自己添堵嗎？再說了，也不是喝白酒的環(huán)境和氣氛，所以，喝一口白酒就皺一次眉頭，扯著啤酒瓶子豪邁入口，唱歌還帶節(jié)奏。于是，很多人在KTV是這樣唱歌的：讓我們紅塵作伴“喝”得瀟瀟灑灑，“寶馬奔馳“共享單車繁華，“啤酒當歌”唱出心中喜悅，轟轟烈烈把握青春年華，哈啊哈啊，哈啊哈......，
2、為什么有的酒友不習慣喝醬香型白酒？
白酒分醬香型，清香型，濃香型，米香型幾大類。品種更是很多，為啥有人喝不慣醬香型，這與每個人喝酒的習慣有關(guān)系，我也喜歡喝酒，年輕時經(jīng)常醉酒，習慣不好，對身體有害。小飲貽情，醉飲傷身，現(xiàn)在喝酒基本不勸，自己認為差不多就行。我也不太喜歡醬香型的白酒，總卻得口感不舒服，我是四川人，喜歡用散裝糧食酒泡藥酒，累了困了，喝上點解乏。
3、為什么有的人喝不了白酒，一喝就醉了？
喝不了白酒，一喝就醉，這種情況分為兩種情況，一是剛接觸白酒，身體對白酒不太適應(yīng)，感覺特別辣、沖及嗆，酒精進入體內(nèi)，剛接觸白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉。如果經(jīng)常喝，身體對白酒耐受度提高，喝酒控制節(jié)奏，自然不會醉的太快，二是身體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，酒精進入人的體內(nèi)循環(huán)，進入肝臟，酒精（乙醇）會被氧化為乙醛，乙醛與水在乙醛脫氫酶的作用下分解為二氧化碳及能量。