白酒公司首先要思考的問題就是。對白酒企業(yè)而言，營運就是為消費者提供比競爭對手提供更能滿足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)，要始終堅守誠信為本的經(jīng)營理念，堅守以質(zhì)量為保證，以顧客為中心，酒類實體店，要經(jīng)營自己的社群圈子，這個說真的，很多人聽過，根本不會，我教你一個最簡單的，在店內(nèi)設(shè)一個品鑒區(qū)帶一個小會議桌，可以容納6-10人的然后定期邀請不同的客戶來品鑒產(chǎn)品，這個品鑒費用很多品牌都有的。
1、家里人開個酒類實體店生意很差，下一步該怎么經(jīng)營？求思路方法？
（沒有廢話，直接開始）1、酒類實體店，首先要清楚生意不在門店，在幕后，就是不能坐等客戶上門購買，而是需要出去跑企業(yè)團購、家庭宴席用酒等，這才是酒類門店真正的生意，所有生意好的都是這樣做的。2、酒類實體店，要經(jīng)營自己的社群圈子，這個說真的，很多人聽過，根本不會，我教你一個最簡單的，在店內(nèi)設(shè)一個品鑒區(qū)帶一個小會議桌，可以容納6-10人的然后定期邀請不同的客戶來品鑒產(chǎn)品，這個品鑒費用很多品牌都有的，
3、接著對這個社群賦能，可以組織類似私董會的研討性質(zhì)，可以組織羽毛球等運動性質(zhì)，可以組織棋牌等娛樂性質(zhì)的活動，讓大家和你們參加互動，成為圈子朋友。4、對接酒店，聯(lián)合做宴席推廣活動，能做幾家做幾家，這個體量很大，哪怕微利都可以做的，5、尋找飲料和酒搭配做，給其他門店做配送，不只是做終端還做批發(fā)，生意空間更大。
2、白酒公司怎么樣運營呢？
白酒公司怎樣營運呢？謝謝邀請！對白酒企業(yè)而言，營運就是為消費者提供比競爭對手提供更能滿足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)，營運的目的就是要以消費者的需求為中心，建立合理的有效的營銷模式。所以白酒公司首先要思考的問題就是:我們賣的是什么？賣給誰？這群人都什么特點？作為白酒公司，無疑賣的是酒，酒是供人喝的，那么我們接著要考慮的就是，怎樣使人愿意喝？喜歡喝？經(jīng)常喝？所以作為公司就要在保證酒的質(zhì)量上下功夫，而且必須是穩(wěn)定的，不會時好時壞的。
賣給誰？這就涉及到酒的價格定位，我們針對的消費者是低端的，中端的還是高端的？高端酒已有茅臺、五糧液穩(wěn)坐了霸主地位，我們無法與其爭鋒，那么就在中端、低端消費者中掙得一席之地，中低端消費者一般都是自己買酒自己喝，所以他們需求的就是酒質(zhì)好，性價比高，適合自己的消費水平。決定了保質(zhì)保量生產(chǎn)性價比高的中低端酒的市場定位，
接下來要考慮的是什么呢？營銷模式！營銷模式多種多樣的，如何找到適合自己公司的營銷模式，這就是公司領(lǐng)導(dǎo)層要考慮的問題。我在這里提供幾種模式供參考，一、品牌戰(zhàn)略模式。給品牌定位是公司的關(guān)鍵，公司領(lǐng)導(dǎo)要弄懂品牌的支點有哪些？如:一類品牌是歷史文化地位，搞清楚公司的歷史傳承，文化根源，歷史底蘊，二類品牌是口味，釀造工藝，儲存方式。
使酒體達到綿甜凈爽，香濃醇厚，柔和典雅，三類品牌是包裝、瓶型、價格。做到包裝新穎，瓶型高貴，價格合理，在尋找代理商時要指導(dǎo)代理商在選擇品牌時要考慮自己的市場定位，消費群體是低端還是中端。也要培養(yǎng)消費者的品牌意識，這也是一種酒文化的傳播，要始終堅守誠信為本的經(jīng)營理念，堅守以質(zhì)量為保證，以顧客為中心。傳承經(jīng)典，開拓創(chuàng)新，
二、電商銷售模式。通過電商構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)，提供銷售平臺，分享銷售資源，講究推廣策略，構(gòu)建各種酒類的縱向和橫向的流通渠道；拓展網(wǎng)上酒店的新思路；組建消費者俱樂部，采取會員制，向會員發(fā)放介紹酒類知識的雜志，要求會員定期至少買一種酒，當(dāng)然要給會員一定的優(yōu)惠。組織會員寫酒類知識問答，并給優(yōu)勝者一定的獎勵，三、分銷式協(xié)作模式。
從酒類產(chǎn)品銷售過程中看有這么幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，廠家——經(jīng)銷商——分銷商——批發(fā)商——終端消費者，公司可以組織經(jīng)銷商、分銷商甚至批發(fā)商舉行大型活動，召開品鑒會、見面會。利用客戶產(chǎn)生強化效應(yīng)，堅信客戶信念，充分的最大限度的向客戶展示公司的形象，顯示實力，發(fā)展藍圖，行業(yè)地位，競爭優(yōu)勢，使客戶體會到與公司合作所帶來的現(xiàn)實利益和未來前景，堅信客戶與公司合作的信念。