少飲啤酒,宜飲白酒冬天的時候,建議喝白酒,不建議喝啤酒,啤酒適合在夏天溫度高的季節(jié)喝,而白酒卻適合在冬天氣溫低的時候喝。至于冬天吃火鍋喝白酒,三兩個人吃是消遣,多人吃火鍋仍喝白酒,是重口味,喝白酒是帶走身體熱量,但是夏季給人的體驗是越喝越燥熱,常溫下喝白酒體感會不適。
1、和夏天相比,為什么更多的人喜歡在冬天喝白酒呢?
喝白酒是帶走身體熱量,但是夏季給人的體驗是越喝越燥熱,常溫下喝白酒體感會不適。冬天喝白酒,身體同樣帶走身體熱量,雖然讓血流加快,但是酒精的麻醉感讓身體的體驗往往是錯覺式體熱,感覺不冷,這也是很多人夜晚喝多了凍死在雪地里的原因,唐朝的白居易在冬天的時候寫過一首詩《問劉十九》,邀請他的朋友來喝酒,非常有氣氛,不過寫的是米酒。
如果當時喝的是白酒,則更應景,小詩的大意是:新釀的米酒還沒有過濾,顏色泛綠又噴香,我們圍著紅泥做的小火爐坐下來,很暖和,而天色漸黑快要下起雪來,你能過來我們喝一杯嗎?可見冬季喝點酒精度稍微高的酒水,是有傳統(tǒng)的!盡管大唐時代的白酒還沒有形成高度酒,但完全可以安慰冬季驅寒的生活,圍著溫暖的小火爐,非常有意境,這樣的冬季生活調調,在白居易的小詩下,畫面感呼之欲出,
冬季是白酒的旺季,包括南方。南方的生活超市,在中秋過后,成堆碼放的啤酒就開始退后,白酒、黃酒開始打頭陣,因為啤酒在冬季越喝越冷,越喝越打顫,所謂的姜汁啤酒也不過是啤酒生產(chǎn)商在冬季的促銷噱頭,現(xiàn)在基本上見不到了!而白酒就會當仁不讓成為酒水消費的主角。在冬季,白酒入嘴,不再像過去那樣溫熱,如果稍許隔水溫熱,白酒的口感會更溫潤,也更一線入喉,這是一股溫熱的暖流,
暫時驅寒的功效非常明顯,讓身體血液加速,酒精的刺激讓身體暫時擺脫冬季的酷寒。特別是冬季越寒冷的地區(qū),越喜歡喝白酒,比如坐在炕上的東三省,冬季寒冷的黃淮流域,都是冬季消費白酒厲害的區(qū)域。不過,喜歡喝白酒的,酒癮大的不論春夏秋冬,都愛整上幾口,白酒暫時的驅寒效果確實不錯,需要注意的是再喜歡,也不能貪杯,白酒助興是把雙刃劍,喝到恰到到好處剛剛好!。
2、冬天吃火鍋時,是喝白酒好,還是喝啤酒好呢?
這個問題讓人選擇性障礙,陷入兩難,火鍋屬于搶食,特別是多人聚餐的畫面。冬天,火鍋熱氣騰騰,盡管喝啤酒越喝越冷,但有助于嘴巴降溫,白酒入口辛辣,在加上配合高溫食材,那是雙重的熱火朝“嘴”,除了涮羊肉之外,冬天吃火鍋如何選擇酒類呢?一,1到3個人吃火鍋。白酒、啤酒都適合,不爭不搶,時間慢慢,節(jié)奏緩緩,飲酒也緩慢,冬天的啤酒慢慢近日腸胃,也不會冰涼,白酒也不會短時間內喝高,
白酒,啤酒可任意選擇。二,4人以上吃火鍋,適合啤酒,人頭攢動,聲音嘈雜,節(jié)奏緊湊,爭搶不斷,杯盤狼藉,適合快節(jié)奏的啤酒,真正的快速消費飲料,而白酒則非常不適合這樣的氛圍,白酒是用來品的,大口吃火鍋,大口喝白酒,想想這樣的畫面,都有強烈的違和感。三,吃火鍋的注意事項,其實不是每個人都是天天要吃火鍋的,所以吃個火鍋配啤酒,即使是海鮮火鍋,也不會引發(fā)所謂的痛風,只要不是本身痛風纏身。
吃火鍋建議喝泡沫性豐富的小麥啤酒,更宜人,火鍋不只是一種餐飲形式,而是一場視覺盛宴,是眼前原始食材由生變熟的轉變,充滿滾燙的熱感,啤酒有助于消解口腔的熱度。這是吃火鍋喝啤酒最直接的好處,但是冬天喝啤酒建議啤酒在溫水里浸泡一下,抵消冰涼的溫度,也會不傷胃,至于冬天吃火鍋喝白酒,三兩個人吃是消遣,多人吃火鍋仍喝白酒,是重口味。
3、冬季喝白酒有什么講究的嗎?
晚來天欲雪,能飲一杯無?冬天和好友共飲一杯,生活便生出了無限的趣味,當然冬天喝酒也是很有講究的,你知道冬日里的酒應該怎么喝、喝什么酒才對身體好??冬季喝點酒有什么好處?開胃消食適量飲酒能夠通經(jīng)絡,消冷積,健脾胃。在吃飯前飲少量的“加飯酒”,可刺激味覺,增加消化液(包括唾液、胃液、腸液等)的分泌,增進食欲,還能祛風健胃。