二、茅臺(tái)的“東方神水”是怎么煉成的。對(duì)于喝純糧釀造的酒好還是喝茅臺(tái)、五糧液的勾兌酒好這個(gè)問(wèn)題，我認(rèn)為主要看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)情況而定，而且茅臺(tái)與五糧液的勾兌酒也并不是像很多朋友想的那樣是由酒精和水勾兌的，也是用純糧釀造的酒來(lái)勾兌的，三、說(shuō)完茅臺(tái)和五糧液的勾兌酒也是純糧食釀造的酒后，再來(lái)說(shuō)到題目中說(shuō)到的純糧食釀造的酒，也就是未經(jīng)勾兌的酒，這樣的酒有一個(gè)問(wèn)題，就是應(yīng)該看是怎么生產(chǎn)出來(lái)的，一些小的酒坊生產(chǎn)出來(lái)的酒，因?yàn)檫^(guò)濾技術(shù)的跟不上，無(wú)法剔除一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以對(duì)人的身體也是有一定傷害的。
1、喝純糧釀造的酒好還是喝茅臺(tái)，五糧液的勾兌酒好？
感謝邀請(qǐng)，我是海南黑鳳梨，我來(lái)回答！對(duì)于喝純糧釀造的酒好還是喝茅臺(tái)、五糧液的勾兌酒好這個(gè)問(wèn)題，我認(rèn)為主要看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)情況而定，而且茅臺(tái)與五糧液的勾兌酒也并不是像很多朋友想的那樣是由酒精和水勾兌的，也是用純糧釀造的酒來(lái)勾兌的。而純糧釀造的酒也要看是怎么釀造出來(lái)的，雖然我國(guó)很多地方都有很高超的釀酒技術(shù)，但是一些小酒坊釀出來(lái)的酒也是有一些安全隱患的，所以主要還是看我們自己的具體情況去選擇的，
下面我們一起來(lái)說(shuō)一下這個(gè)問(wèn)題。一、首先我們來(lái)說(shuō)一下什么是勾兌酒，勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時(shí)間，不同度數(shù)的純糧食酒，經(jīng)一定工序混合在一起，以達(dá)到特定的香型、度數(shù)、口味、特點(diǎn)的酒，勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精和水。勾兌酒并不是貶義詞，也不是說(shuō)酒不好，只是釀酒的一種工藝工序而已，其中茅臺(tái)和五糧液的勾兌酒就是以不同年份，不同度數(shù)的純糧食酒勾兌的。
二、而為什么勾兌酒會(huì)讓人們覺(jué)得是劣質(zhì)酒的代名詞呢，其中主要的就是勾兌酒中的酒精這個(gè)環(huán)節(jié)，在勾兌酒里，主要分為兩種，一種是糧食釀造酒精，一種是高純度的化工產(chǎn)食用酒精，化工產(chǎn)酒精成本相對(duì)低很多，所以被很多的人選擇，但是這樣的勾兌酒對(duì)于人的身體傷害也會(huì)更大一些。這也導(dǎo)致了勾兌酒讓人們聯(lián)想到是劣質(zhì)酒的原因，三、說(shuō)完茅臺(tái)和五糧液的勾兌酒也是純糧食釀造的酒后，再來(lái)說(shuō)到題目中說(shuō)到的純糧食釀造的酒，也就是未經(jīng)勾兌的酒，這樣的酒有一個(gè)問(wèn)題，就是應(yīng)該看是怎么生產(chǎn)出來(lái)的，一些小的酒坊生產(chǎn)出來(lái)的酒，因?yàn)檫^(guò)濾技術(shù)的跟不上，無(wú)法剔除一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以對(duì)人的身體也是有一定傷害的。
2、你知道茅臺(tái)、五糧液和二鍋頭這些白酒名字是怎么來(lái)的嗎？
其實(shí)這些名酒的名字來(lái)歷都比較簡(jiǎn)單，作為一個(gè)傳統(tǒng)釀酒人，和大家討論一下，首先茅臺(tái)的來(lái)歷就是因?yàn)樯硖庂F州茅臺(tái)鎮(zhèn)，以地名來(lái)命名。茅臺(tái)曾經(jīng)是紅軍長(zhǎng)征途徑之地，因?yàn)楹芏嗬霞t軍經(jīng)過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)都飲用了茅臺(tái)酒，大家對(duì)它的品質(zhì)深感認(rèn)同，特別是周總理尤其鐘愛(ài)茅臺(tái)酒，建國(guó)后甚至被定為國(guó)酒。當(dāng)然，茅臺(tái)就是茅臺(tái)，真正的茅臺(tái)酒后面并沒(méi)有帶有鎮(zhèn)字，
很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，無(wú)論包裝酒瓶都與茅臺(tái)酒做的一模一樣，實(shí)際上只能稱作茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不能叫茅臺(tái)。五糧液也是顧名思義，即此酒由五種糧食釀造而成，因而取名五糧液，五糧液如今已經(jīng)成為僅次于茅臺(tái)的第二大酒企，也是濃香型白酒的龍頭老大。二鍋頭是清香型白酒的典型代表，歷史悠久，早在清朝時(shí)期就享有盛譽(yù)，二鍋頭的意思即是燒酒時(shí)取第二鍋的頭酒，高度數(shù)的白酒。
所以以前純正的二鍋頭都是至少53度以上的白酒，沒(méi)有低度酒，當(dāng)然現(xiàn)在無(wú)論紅星還是牛欄山都有四十多度的酒，這實(shí)際上已經(jīng)不是二鍋頭了，只是打著二鍋頭的旗號(hào)賣酒而已。我們現(xiàn)在很多釀酒的工藝，特別是掐頭去尾這個(gè)流程實(shí)際就是沿用二鍋頭的蒸酒技藝，我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人，山泉水釀造真正的純糧酒，歡迎大家關(guān)注我并私信我討論美酒。
3、五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更好一點(diǎn)？
這兩種酒確實(shí)都好喝，但是過(guò)份炒作看價(jià)格就惡心，這兩種酒是腐敗總代表，這兩種酒的整體流程工藝也不超過(guò)幾十元的成本，能賣到天價(jià)跟大眾百姓毛關(guān)系也沒(méi)有了，茅臺(tái)鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺(tái)酒，唯有飛天最貴，實(shí)為口味囗感都是一樣，誰(shuí)的廣告做的好，誰(shuí)家就第五糧液酒是好酒，但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒，而且是沒(méi)有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤，不輸五糧液酒，，
4、五糧液跟茅臺(tái)到底有多大差距？
