茅臺(tái)什么是酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是茅臺(tái)酒嗎

什么區(qū)別都沒有,喝多了都不舒服,唯一的區(qū)別是茅臺(tái)貴,普通白酒便宜,即使茅臺(tái)貴為什么還有那么多人喝,主要是大家虛偽,很多人是打腫臉充胖子,家境一般也是喝茅臺(tái)抽華子,我經(jīng)常說賣一三輪車玉米才能換一瓶茅臺(tái),作為普通人難道不心疼嗎。中國(guó)是文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文明古國(guó),是酒的故鄉(xiāng)。

1、茅臺(tái)酒喝的是酒還是什么?

1、茅臺(tái)酒喝的是酒還是什么?

茅臺(tái)酒肯定喝的是酒呀,難道還是喝瓶子嗎?茅臺(tái)酒因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置和他悠久得歷史,所以現(xiàn)在價(jià)高,茅臺(tái)酒還有一個(gè)重要的特征就是可以作為收藏品來收藏,這也是醬香型酒的一個(gè)特征。這種酒存儲(chǔ)的的時(shí)間越長(zhǎng),其味道越醇厚,所以很多人買茅臺(tái)酒也不是為了喝,就是為了收藏好將來升值,茅臺(tái)酒很貴,一般家庭是承受不起的,而且還有很多仿品,所以真正能喝茅臺(tái)酒的人不是很多,不像普通白酒那樣平民化。

2、都說茅臺(tái)是醬香型白酒,那什么是醬香型白酒?

2、都說茅臺(tái)是醬香型白酒,那什么是醬香型白酒?

謝邀,遲復(fù)為歉,中國(guó)白酒香型的定義是在1979年全國(guó)名優(yōu)白酒協(xié)作會(huì)議及第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上確立的。在該次評(píng)酒會(huì)上,與會(huì)專家根據(jù)不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對(duì)感官的影響,正式提出和確立了醬香、清香、濃香和米香等四大香型,其中醬香型白酒就以產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒為典型代表酒體。風(fēng)格特點(diǎn)是:醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng),

酒液清澈透明,老酒會(huì)有色澤微黃的情況出現(xiàn)。香味以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順,酯香優(yōu)雅協(xié)調(diào),杯中香氣經(jīng)久不散,空杯留香持久,味大于苦,苦度適中,酒度低而不淡。工藝特點(diǎn)為:“12987”釀造工藝,即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,新釀醬酒還必須經(jīng)過三年以上的存放陳化,才能用來溝調(diào)。

溝調(diào)的具體工序是:新釀醬酒陳釀期滿三年后,先溝調(diào)基礎(chǔ)酒,再調(diào)酒,先是小型溝調(diào),再大型溝調(diào),小型溝調(diào)后,將樣品搖勻,放置一個(gè)月,與標(biāo)準(zhǔn)酒樣對(duì)照,如質(zhì)量沒有發(fā)生變化,即按小型溝調(diào)的比例進(jìn)行大型溝調(diào),然后將大型溝調(diào)的酒密封貯存,一年后將酒樣送檢,合格方可包裝出廠。綜上,總而言之,縱觀天下主流醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè),工藝基本上都是源于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的上述釀造方法,

3、茅臺(tái)跟普通白酒有什么區(qū)別?

3、茅臺(tái)跟普通白酒有什么區(qū)別?

什么區(qū)別都沒有,喝多了都不舒服,唯一的區(qū)別是茅臺(tái)貴,普通白酒便宜,即使茅臺(tái)貴為什么還有那么多人喝,主要是大家虛偽,很多人是打腫臉充胖子,家境一般也是喝茅臺(tái)抽華子,我經(jīng)常說賣一三輪車玉米才能換一瓶茅臺(tái),作為普通人難道不心疼嗎?大家都怕掉面子,其實(shí)不是因?yàn)楦藕让┡_(tái),真正有錢人也不一定喝茅臺(tái),大家說對(duì)嗎?我們常比喻茅臺(tái)是醬香典范,回味悠長(zhǎng),我都不明白了,回味這么長(zhǎng)有什么用,很舒服嗎?茅臺(tái)最容易醉人,醬香濃郁,聞味很好,我一直感覺茅臺(tái)最適合聞味,不適合飲用,我還是喜歡淡雅白酒,喝起來舒服。

總會(huì)有人說你吃不到葡萄說葡萄酸,我家現(xiàn)在就有三瓶,都是我從京東搶的,千萬別說我沒有見過,只是我不喜歡喝,我喜歡喝42度的白酒,喝起來舒服,清醒的快,不知道大家怎么看,很多時(shí)候都是大家炒作的,一瓶出廠價(jià)969元的茅臺(tái),市場(chǎng)價(jià)居然炒到3000多元一瓶,五斤糧食造一斤酒,其實(shí)茅臺(tái)的出廠價(jià)也就是十多塊錢,咱們的毛病就是越貴越買。

4、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是茅臺(tái)酒嗎,差別那么大?

4、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是茅臺(tái)酒嗎,差別那么大?

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和茅臺(tái)酒不是一回事,兩者不能混為一談,可能是兩者都有茅臺(tái)兩字可能使人們產(chǎn)生了錯(cuò)覺。再者這兩種酒都是醬香型的白酒,而且,產(chǎn)地相近,使人錯(cuò)誤地認(rèn)為是一回事。其實(shí)不然,兩者還是有著很大的區(qū)別的,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒產(chǎn)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市所轄的一個(gè)鎮(zhèn),赤水河貫穿全境,自古以來就是黔北名鎮(zhèn),該鎮(zhèn)是醬香型白酒的圣地。

域內(nèi)白酒行業(yè)昌盛,幾乎家家戶戶都會(huì)釀酒,現(xiàn)在,你來到茅臺(tái)鎮(zhèn),白酒的醇香就會(huì)撲面而來。中國(guó)的酒文化在這里得到了充分的體現(xiàn),紅軍長(zhǎng)征時(shí)著名的四度赤水就是發(fā)生在這里,當(dāng)時(shí),戰(zhàn)況激烈,許多的紅軍戰(zhàn)士受傷,因?yàn)闆]有醫(yī)用的酒精,就用茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒沖洗傷口,防止感染,使受傷的紅軍戰(zhàn)士得到了及時(shí)的救助。我想這也是酒文化的又一體現(xiàn)吧。

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