以上述標(biāo)準(zhǔn)來衡量,茅臺、1573、五糧液、劍南春和貴州的一些優(yōu)質(zhì)白酒就是好酒(茅臺的價格含有其他價值,另當(dāng)別論)。同時在品牌力方面,最初五糧液是要比茅臺好的,但是如今茅臺卻有著更加好的品牌力,茅臺的價格也要比五糧液高,至于如何選擇的話,還是要看自己的需求。
1、茅臺,五糧液哪個好喝?
茅臺,五糧液哪個好喝?我對酒略知一,二,因為我偶爾會喝一點點,我覺得從價格上來說茅臺的價格比五糧液貴一些。從口感來說,茅臺是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點點,口感恐怕濃烈一些,五糧液是由五種糧食釀制而成,屬濃香型白酒,度數(shù)應(yīng)該稍微低一點點吧,口感清爽一點點,反正我是不喝茅臺的,偶爾喝一點點五糧液酒,我覺得還行吧!當(dāng)然每個人的愛好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺,喜歡清淡一點的人就喜歡五糧液了,
2、茅臺、五糧液真的比幾十元的普通酒好喝嗎?你覺得呢?
好酒好在哪?最近,酒協(xié)搞個白酒盲品,茅臺系列的酒很出彩。盲品也好,明比也好,茅臺、五糧液等大品牌的酒確定要好些,什么酒是好酒?好酒好在哪?仁者見仁,智者見智。本人認(rèn)為,主要應(yīng)好在以下幾點:一是看著好,有特點,一眼就看出來是啥酒;看看茅臺、五糧液和劍南春的包裝和瓶型就明白了,二是聞著好,聞起來是怡人的酒香,而不是刺鼻的味道。
三是喝著好,喝起來順口,甘咧的酒香讓人喜歡喝,而不是難以下咽,四是喝后好,喝多了不頭疼、不口干、醒酒快。五是價格好,酒的價格與價值相適應(yīng),性價比高,以上述標(biāo)準(zhǔn)來衡量,茅臺、1573、五糧液、劍南春和貴州的一些優(yōu)質(zhì)白酒就是好酒(茅臺的價格含有其他價值,另當(dāng)別論)。常言道:云煙貴酒,酒是貴州的好,當(dāng)然川酒等也有好酒,
本人愛酒,100元以內(nèi)的純糧酒,推薦以下白酒,值得一品:濃香型的貴州酒,如習(xí)水大曲,安酒,鴨溪窖,平壩窖,青酒,貴州醇;醬香型的貴州酒,如茅臺迎賓酒和王子酒,金沙酒,夜郎古,珍酒,習(xí)酒,碧春酒,筑春酒,貴酒等。四川的白酒,濃香型的如五糧液酒廠出品的尖莊曲酒和劍南春出品的綿竹大曲等名酒的低端系列酒,沱牌,全興,瀘州老窖頭曲等等;醬香的如郎酒,潭酒等,
3、五糧液喝茅臺該怎么選擇?
很高興為您解答這個問題,希望我的解答對你有幫助。五糧液和茅臺應(yīng)該怎么選?茅臺和五糧液的香型是不同的,茅臺是非常經(jīng)典的醬酒,而五糧液的香型是濃香,兩者的差別也是非常明顯的,不同的香型其實有著非常突出的原因,糧液和茅臺之所以在口感上有所差別,除了因為他們是不同香型的白酒外,主要的還是他們在釀造工藝上的差別。
五糧液的釀造精選玉米、高粱、糯米、小麥、大麥五種五種谷物為原料,以高溫大曲為發(fā)酵劑,在泥窖中發(fā)酵、蒸發(fā)、釀造50天左右,勾兌時根據(jù)基酒的質(zhì)量由低到高的按順序攪拌均勻,存儲時時間不能太長,因為濃香白酒和醬香白酒的儲存期不一樣,濃香白酒儲存只需一年左右的時間,如果是高度酒儲存兩年就可以了茅臺的工藝是非常復(fù)雜的,相較于五糧液而言,在工藝的時間上就有著很大的不同。
同樣要精選優(yōu)質(zhì)、顆粒飽滿的高粱谷物為原料,經(jīng)過端午制曲、重陽下沙、二次投料、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮,加曲、高溫堆積、儲存、勾兌等一系列步驟,才算釀制完成,而且想要釀制好一瓶醬香白酒至少需要5年的時間。造成了茅臺在時間成本上要高出五糧液不少,這也是醬酒普遍要比其他香型白酒質(zhì)量高的原因,這也能夠看出茅臺和五糧液在工藝上的確存在著很多差距,也因此讓兩者的口感和味道都有著明顯的不同。
酒友們最為關(guān)注的還是兩者的口感,醬酒的口感是非常醇厚的,入口香濃回味悠長,能夠達(dá)成空杯留香的程度,足以看出醬酒的口感是非常有特點的,而濃香酒的口感則不相同,濃香白酒的主要香味是乙酸乙醇;但醬香型的香味物質(zhì)比較復(fù)雜,香氣中含有較多的微量元素,所以在品嘗這兩種白酒時你也會體驗到兩種不同的格。同時在品牌力方面,最初五糧液是要比茅臺好的,但是如今茅臺卻有著更加好的品牌力,茅臺的價格也要比五糧液高,至于如何選擇的話,還是要看自己的需求。