相信很多愛(ài)收藏的朋友，酒柜里都會(huì)有茅臺(tái)這款白酒。我的酒柜里，就有五星茅臺(tái)和飛天茅臺(tái)，剛才拍了照片，請(qǐng)大家欣賞，這樣說(shuō)吧，喝一口茅臺(tái)，喝一口紅花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了，茅臺(tái)之所以好，在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定，一提到貴州，只要是中國(guó)人都想起夜郎自大，黔驢技窮的成語(yǔ)。
1、一提到貴州，你首先會(huì)想到什么？
一提到貴州，只要是中國(guó)人都知道貴州貧窮落后，山高路險(xiǎn)，交通困難。一提到貴州，只要是中國(guó)人都知道天無(wú)三日睛，地?zé)o三尺平，人無(wú)三分銀，一提到貴州，只要是中國(guó)人都想起夜郎自大，黔驢技窮的成語(yǔ)。一說(shuō)起貴州的高速發(fā)展，沒(méi)有人相信，都說(shuō)貴州落后，一說(shuō)起貴州的縣縣通高速，村村通公路，沒(méi)有人相信，高山峻嶺能修高速公路？能有資金修通每個(gè)村的公路？一說(shuō)起貴州的天眼、貴陽(yáng)的大數(shù)據(jù)等，都說(shuō)在吹牛。
一說(shuō)起貴州的高速鐵路四通八達(dá)，通往北京上海廣州重慶昆明非常方便時(shí)，便覺(jué)得不可思議，說(shuō)貴州人又在吹牛，一說(shuō)起貴州近些年國(guó)民生產(chǎn)總值連續(xù)居全國(guó)前十名，又說(shuō)貴州人又在吹牛，能和北廣上比嗎？一說(shuō)起貴州的西電東送，也許很多人都不相信?？傊?，在中國(guó)很多人的眼里貴州是那么的貧窮落后，把貴州說(shuō)成XX省的一個(gè)市，而且還有許多人知道遵義會(huì)議，確不知道遵義在哪里。
2、說(shuō)到好酒就會(huì)想到茅臺(tái)！茅臺(tái)到底哪好？
茅臺(tái)之所以好，在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定！這樣說(shuō)吧，喝一口茅臺(tái)，喝一口紅花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅臺(tái)的大曲醬香，喝下去總有一種一脈傳承的感覺(jué)，口感和酒體極其穩(wěn)定，打個(gè)比方，你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華，就算3字頭正品行貨，還是若干年前的味道嗎？一定不是！茅臺(tái)醬香，并不是最大眾化的白酒香型，很多人還飲用不習(xí)慣。
但都說(shuō)茅臺(tái)好，其實(shí)大部分人都是隨大流，跟風(fēng)，并沒(méi)有真正的寫(xiě)實(shí)感受，茅臺(tái)作為國(guó)酒，還真不是浪得虛名的，就連中國(guó)酒魂“汾酒”都要靠后。茅臺(tái)實(shí)力擺在那里了，盡管單瓶?jī)r(jià)格讓人唏噓不已，在民間也是喝的不買(mǎi)，買(mǎi)的不喝，被稱為官酒，口感上，茅臺(tái)作為醬香典范，53度，眾多周知的最佳口感度數(shù)。白酒這種酒精飲品，就適合這個(gè)度數(shù)，不說(shuō)什么酒精和水分子最佳融合度了，這個(gè)度數(shù)口感上就是高而不烈，用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)就是最舒服的方式，當(dāng)然是口感上，
茅臺(tái)的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤(rùn)一線，幽雅綿甜，醇厚飽滿，都是白酒中最高級(jí)別的存在。特別是儲(chǔ)藏多年后，更表現(xiàn)到極致！工藝上，茅臺(tái)的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定，程序幾乎沒(méi)有花式創(chuàng)新，幾乎能做到口感上的一致性，這對(duì)老酒客不僅僅是情懷，還是一種尊重。老王之前在問(wèn)答中不止一次說(shuō)過(guò)，飲食的創(chuàng)新，特別是人工過(guò)度干預(yù)，往往帶來(lái)的都是“偷雞不成蝕把米”，
就像唐詩(shī)宋詞被先人寫(xiě)完了，再發(fā)揮，都是狗尾續(xù)貂，拾人牙慧。好的食品，不管是自然種植的還是制造成品，都有微型自然氣候決定，仁懷市亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，垂直氣候明顯，微型氣候注定讓茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺(tái)酒的原材料，不可復(fù)制。更與眾不同的是，茅臺(tái)不同于其它香型白酒大曲，茅臺(tái)使用石窖發(fā)酵，參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺(tái)鎮(zhèn)的微型氣候，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富，更具不可復(fù)制的特點(diǎn)，
3、五星茅臺(tái)與飛天茅臺(tái)在酒質(zhì)上有什么不一樣？
五星茅臺(tái)與飛天茅臺(tái)，酒質(zhì)一樣。五星和飛天，到底哪個(gè)好？我的酒柜里，就有五星茅臺(tái)和飛天茅臺(tái)，剛才拍了照片，請(qǐng)大家欣賞，相信很多愛(ài)收藏的朋友，酒柜里都會(huì)有茅臺(tái)這款白酒，首先從名字上就能猜出兩者的區(qū)別，一個(gè)用的是飛天牌商標(biāo)，一個(gè)是五星牌商標(biāo)，飛天屬外銷(xiāo)酒，五星屬國(guó)內(nèi)銷(xiāo)。酒質(zhì)方面：茅臺(tái)方面已經(jīng)明確表示過(guò)，五星和飛天酒質(zhì)一樣，只不過(guò)是包裝各異而已，不存在誰(shuí)比誰(shuí)更好的問(wèn)題，都是純糧食釀制的，所以喝起來(lái)都很舒服、香甜。