說起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長篇大論。同為名酒，號(hào)稱“國酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象，從價(jià)格上看茅臺(tái)迎賓酒、銀習(xí)和老紅習(xí)都是在500～600元一箱的價(jià)格區(qū)間，屬于中低端酒，口感上個(gè)人更加偏向于銀習(xí)，茅臺(tái)迎賓酒采用翻砂工藝，基酒為一年窖藏，習(xí)酒系列則采用碎沙和下沙工藝，三款酒同屬醬香系列酒，非專業(yè)人士很難區(qū)分它們的差別。
1、二鍋頭好喝還是茅臺(tái)好喝？為什么？
說一下我給父親喝酒的經(jīng)歷吧，父親有輕微的關(guān)節(jié)炎，之前看到某茅藥酒有治療關(guān)節(jié)炎的作用，我就給他買了一箱，父親看到收據(jù)，一瓶三百多，直罵我亂花錢，不會(huì)過日子，不過喝了幾次后，就聽他說關(guān)節(jié)炎癥狀變輕了，于是就堅(jiān)持喝，后來，該品牌因?yàn)樘摷傩麄鲉栴}，被媒體曝光了，我又給父親換了另一個(gè)品牌的藥酒，父親問多少錢？我說一瓶不到一百元，父親喝了一次，就說沒效果，口感也不好，就沒再喝了。
由于我買的是藥酒，之前看父親還挺愛喝的，就一次性買的比較多，現(xiàn)在父親又不喝了，我就試著嘗試品了一下，口感沒什么差別，看一下藥方，也很相似，藥效也雷同，正好父親關(guān)節(jié)炎又犯了，我就想了一個(gè)辦法，把剛買的藥酒偷偷倒在了某茅藥酒的瓶子里，給父親說又給他買了一箱，父親喝了一杯，點(diǎn)頭說，還是這個(gè)藥酒喝著味道正，藥效也足，一杯下去，關(guān)節(jié)就不疼了，我趕緊附和。
2、老紅習(xí)和銀習(xí)還有茅臺(tái)迎賓，哪種好喝？
從價(jià)格上看茅臺(tái)迎賓酒、銀習(xí)和老紅習(xí)都是在500～600元一箱的價(jià)格區(qū)間，屬于中低端酒，口感上個(gè)人更加偏向于銀習(xí)，首先三種酒都屬于醬香型酒而且同屬于茅臺(tái)集團(tuán)，選料制作工藝相近。茅臺(tái)迎賓酒采用翻砂工藝，基酒為一年窖藏，習(xí)酒系列則采用碎沙和下沙工藝，三款酒同屬醬香系列酒，非專業(yè)人士很難區(qū)分它們的差別，有幸這三款酒我都品嘗過，首先迎賓酒酒體通透，入口第一感覺還是很有醬香的沖擊力的，讓你一下子辨認(rèn)出他的純正血統(tǒng)-茅系，但接下來回甘的感覺就會(huì)很差，味道有點(diǎn)兒發(fā)苦，入喉有強(qiáng)烈刺激感，這可能和基酒年份小有很大關(guān)系，總之作為入門級(jí)茅系醬香酒還是可以的，性價(jià)比比較高。
老紅習(xí)味道相對(duì)迎賓酒醬香沒那么強(qiáng)烈，酒體略微發(fā)黃，酒花一般，不持久，入口回甘，沒有那么苦，但是喝完后嚴(yán)重口渴，銀習(xí)酒是我前幾天剛剛?cè)胧值?，三款酒中最柔的一款，相比起來醬香味最弱，口感更加綿柔，入嗓發(fā)甜，微辣。酒后沒有強(qiáng)烈的口渴感，個(gè)人評(píng)分相當(dāng)高，當(dāng)然仁者見仁，個(gè)人口味不一樣，三款酒均為純糧釀造，不會(huì)上頭，不像有的濃香酒，酒后第二天會(huì)感覺很難受。
3、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱“國酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象，誰更好喝、誰更有名、誰更有逼格等問題一直以來都爭論不休。其實(shí)說起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長篇大論，可以說，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說說這兩款名酒，香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。
濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長”等為特點(diǎn)，簡單來說就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈，濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見，茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長”，
這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜，原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。
這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上，五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過分級(jí)入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合，最終釀成。茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。