“你在茅臺酒廠上班，是不是每天都可以偷喝茅臺酒啊。這是茅臺酒廠的子公司，哪時候茅臺酒廠還沒列為國酒，茅臺酒廠如何防止員工在工作時候偷喝酒，在茅臺酒廠上班，并不是每個員工都每天與酒打交道的，這里小帥可以分為兩個點給大家講講成為茅臺酒廠員工容不容易。
1、茅臺酒廠員工能不能偷喝茅臺酒？
茅臺酒廠每年產(chǎn)能四萬噸，擺上餐桌的茅臺確實貴，但對他們來說只要還沒灌裝出廠，這酒就不值錢。只要你不偷著帶出去，可以喝，況且管理很嚴格，你想帶也帶不出去，在茅臺酒廠上班，并不是每個員工都每天與酒打交道的。即便是生產(chǎn)線的工人，很多環(huán)節(jié)也接觸不到酒，只有每個月出酒的時候才會看到酒，不管能不能接觸到酒，每天在這酒糟味蒸熏下，很多人根本沒什么興趣去喝兩口，難得有老酒鬼，管飽了喝你能喝多少？能喝掉一條生產(chǎn)線？喝完還要不要干活？萬一因酒誤事得不償失，因為茅臺的待遇非常好，很多當?shù)厝硕家赃M茅臺為榮，不惜花錢找關系買名額，真要是喝多了壞了事，被開除了虧不虧？對于踩曲的女工，她們接觸不到酒，大多對酒也沒什么興趣，沒有偷喝一說。
就說說能接觸到酒的吧，取酒、調(diào)酒、酒庫、灌裝這幾個環(huán)節(jié)是能看到酒的，取酒的師傅是可以喝的，但剛蒸餾出來的酒巨難喝，我之前在公眾號寫過，不同輪次的酒兼具辛辣、沖、酸味、糊味、酒糟味，還沒有除雜，酒沒那么爽凈，重金屬、雜醇極容易超標，燙嘴辣喉嚨，工人早就見慣不慣了，初進廠的人嘗個鮮，老員工連嘗都不想嘗。調(diào)酒的技術人員可以喝，隨便喝、敞開喝，但他們偏偏不想喝，
天天與酒打交道，除了確認風味、酒體、口感不得不嘗一下，其他時候是真的喝不下。哪怕讓一個老酒鬼天天泡酒里也一樣受不了啊，何況對他們來說，這就是一工作，掙錢養(yǎng)家才是要緊事，沒必要貪嘴那兩口酒，酒庫是有管理員的，基本上所有的酒廠都差不多，重要客戶參觀酒庫的話，壇子里的酒打出來隨便喝，這些酒都是勾調(diào)好的，非常好喝，但不管你喝多少，一滴也不能打包帶走，進出都有人檢查。
即便是內(nèi)部工作人員輕易也喝不到、帶不走酒庫的酒，除非你拿著李保芳等領導的批條灌裝環(huán)節(jié)就簡單了，雖然酒一瓶一瓶地灌，但都是自動化灌裝，流水線以貼標簽、飄帶的女工為主，這個環(huán)節(jié)你想偷喝也沒得喝，酒根本不經(jīng)過你的手，只能眼巴巴看著卻喝不到。說到底，茅臺酒廠防的是員工偷酒，而不是偷喝酒，你在酒廠里想喝倒也不用偷偷摸摸的，非成品酒沒幾個員工下的去嘴，但想把酒帶出去？沒門兒，
2、為什么茅臺酒這么貴，茅臺廠的員工卻不偷喝呢？
你怎么知道不偷喝？這是一個偽命題，我去過酒廠，我和工人聊過，沒有一個會喝酒的員工不偷酒喝，問題是這個提法就有問題！你可以說他們偷酒喝，也可以說他們檢查產(chǎn)品質(zhì)量，一個品酒員的工資是很離譜的，喝點酒老板少請了很多品酒員，你說誰賺了？所以，接下來，你的命題就成立了，老板漠視這種現(xiàn)象，不就是沒人偷酒喝嗎？不知我的回答，您滿意嗎？。
3、茅臺酒那么好，為什么不見酒廠員工偷喝？
為什么要偷喝？在酒廠都是光明正大的品嘗，那個叫品嘗酒質(zhì)，看我們釀造的這一批酒該怎么分批存放，或者說是嘗嘗釀造出來的酒度數(shù)夠不夠，有沒有異雜味，要不要重新再蒸餾一次。總之一句話，在酒廠喝酒都是為了釀造出更好的酒質(zhì)，不是貪喝，就拿我們醬香白酒來說剛釀造出來的酒并不好喝，因為每一個輪次的基酒度數(shù)不一樣從51到55度都有。
基酒特征不一樣，一二輪次的基酒新糧食味重，酸澀味重，三四五輪次的基酒最好，偏甜醬香也比較重，五六輪次的基酒糟味稍重，焦糊味突出，單獨一個輪次的基酒算不上是一款完整的醬香白酒，所以不好喝。偷喝，而且還喝醉了，那肯定是不允許的，那影響到上班了，而且還有很大的安全隱患，而且酒廠的酒也不能私自偷偷帶回家，現(xiàn)在都是犯法的了，為了幾斤酒進警察局不值得吧，而且一經(jīng)發(fā)現(xiàn)那就有開除的風險，茅臺酒廠年薪20萬左右，誰舍得為了幾斤酒把這個金飯碗搞掉？以前管理不規(guī)范的時候倒是有這種現(xiàn)象，我鄰居就有購買過這種酒，是茅臺酒廠的，說是什么黑市買的，其他的消息一點也沒有，也不知是真的茅臺酒廠拿出來的還是鄰居被騙了。