2018中國酒業(yè)協(xié)會白酒國評年會，華夏九井紅酒廣告詞

1.每個人都有權利，享受華夏九井紅酒。2.愛上紅色經典___華夏九井

卡思黛樂就是卡斯特，了解紅酒的不可能不知道卡斯特，只是他們商標被中國人搶注了所以改名叫卡思黛樂

一種名為“本造軒”的蜂蜜酒，剛剛通過國家級專家品評。 據介紹，這種由華農生科院參與研發(fā)的蜂蜜酒，填補了國內酒業(yè)空白。湖北省釀酒工業(yè)協(xié)會會長陶家馳告訴記者，蜂蜜含糖量遠高于糧食作物，更適合釀酒。采用現(xiàn)代科技的蜂蜜釀酒產業(yè)，既符合我國酒業(yè)由糧食酒向果露酒轉化的產業(yè)政策，其農工商一體化模式也是未來食品工業(yè)發(fā)展的方向。

是黃油啤酒的網譯名？這就是魔法,沒有的東西也會有。

可以釀酒的，

白酒國家評委，目前有兩個機構頒發(fā)過證書，一是中國釀酒工業(yè)協(xié)會，一是中國食品工業(yè)協(xié)會。通過其組織的專業(yè)正規(guī)考試與評定，獲得證書就成了國家評委。

白酒國家評委是：中國釀酒工業(yè)的姣姣者，代表白酒行業(yè)參加中國的評酒會的，嗅覺、味覺、等五覺非常靈敏的專業(yè)技術人員，是通過層層選撥和考試獲得的一種資格。

每年國家和地方都評“省名牌”“省著名商標”“中國馳名商標”“中華老字號” “某某金獎”“某某銀獎”評委就負責品，讓后評價這酒如何如何。但是各個酒廠都事先準備好特殊勾兌的酒拿去評，評的結果都挺好， 但是大量生產的時候酒質會差很多。我親屬就是白酒評委他跟我說的。

你是酒廠的評酒師酒廠推薦，考上高級評酒師省酒協(xié)會推薦，參加國家白酒評酒師換屆考試，考入前幾名省里恰好有退出（年齡、能力、企業(yè)等原因）的名額國家酒協(xié)認可進入大酒廠，拜專家組成員為師，卻有天賦，可能性，稍大。否則，看天意吧

中國的白酒國家評委，一般分布于各個白酒加工廠、酒類管理機構、科研機構，一般都是長期從事白酒加工和科研戰(zhàn)線上的人員，他們有著豐富的加工和研制的經驗，個人都有對味道、口感等非常敏感。國家白酒協(xié)會會在3~4年進行一次考試，以確認評委的連任或者新評委的評定，一旦考試通過、會正式頒發(fā)證書。已經確認的評委每年會集中對國內各種白酒進行質量評定、也會對新產品進行感官鑒定，還會對中國白酒香型發(fā)展起到建議修訂作用。評委在各自的工作崗位上，也會對自己生產的白酒進行評定和質量把關。

應該可以的

某菠蘿啤的標簽上標明:原料是優(yōu)質麥芽、大米、菠蘿提取液、白砂糖及檸檬酸等，但是沒有看到酒精度數的標注。那么菠蘿啤究竟是啤酒還是飲料？它的營養(yǎng)價值如何？　　菠蘿啤是一種特種啤酒　　河南省酒業(yè)協(xié)會秘書長蔣輝告訴記者，菠蘿啤是一種特種啤酒，屬于企業(yè)細分市場的一種產品，和現(xiàn)在出現(xiàn)的金銀花啤酒、苦瓜啤酒類似。“按照其他特種啤酒添加苦瓜汁等推斷，菠蘿啤中應該是添加的菠蘿汁而不是香精香料?！薄　∧巢ぬ}啤生產廠家技術部門提供給記者的資料顯示:菠蘿啤屬特殊品種，與普通啤酒相比，其在產品特性、使用原料和生產工藝流程上與普通啤酒大致相同。跟普通啤酒一樣，經糖化、發(fā)酵等過程。該部門人員解釋說:“由于它用了麥芽和大米，經過了啤酒所需的發(fā)酵過程，所以會產生一定的酒精。”　　對于啤酒加果汁的可行性，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授范志紅表示了肯定。她說:“啤酒是中性偏酸的，如果添加果汁就像市場上常見的果汁奶一樣，是完全可以的?！薄　〉珦黄【茝S工作人員透露，并不排除一些不規(guī)范廠家摻香精香料的情況，“用香精香料兌出的菠蘿啤口感上沒有兌菠蘿汁的醇正”?！　　叭绻麨榱丝诟刑砑酉憔蜕貢⒆拥慕】涤杏绊懀铱诟猩蠎撌呛茈y分辨的，關鍵的是看商品的標簽上標注了什么?！狈吨炯t提醒消費者?！　〔ぬ}啤“特”在哪里？　　如果說菠蘿啤是特種啤酒，它的“特”只體現(xiàn)在口感上嗎？蔣輝認為，菠蘿啤與普通啤酒的區(qū)別應該主要是改變了口感，增加了維生素等一些果汁中含有的營養(yǎng)成分。范志紅也認為，啤酒中添加果汁，其增加的營養(yǎng)成分主要是維生素，“即使酒精可能會造成損失一部分維生素c之類的，也比沒有好”。　　另外，啤酒廠工作人員還介紹，在具體的工藝細節(jié)，菠蘿啤的發(fā)酵時間等與普通啤酒還是有所區(qū)別，因此，菠蘿啤的酒精度數比較低，“連1度都不到，幾乎可以忽略不計，因此也可以降低一些酒精對人體的傷害”。

茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風格醬香酒，既保留了醬香風味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產能不足，為保茅臺酒的產量，1999年貴州大曲停產，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質的口感迅速占領中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、醬香經典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。

檔次看價格就知道了，價格越高檔次越高。你手機上下個真酒網，上面有老酒集市，有很多低價撿漏的機會。

　　你這個問題問了2遍啊，我剛回答過，那我就粘貼過來了。你看哪個回答都一樣。 　　現(xiàn)在全國來說最專業(yè)的也就是北京逸香葡萄酒教育機構了，有世界認同的WSET認證，美洲和亞洲認同的ISG認證，和國內認證的ESW認證三種認證，侍酒師或品酒師的工作不太好找，因為市場需求量不大而且都很挑剔。但是一旦錄用那工資最低也要6千起步，一般的侍酒師都會上萬。 　　【我知道說實話的回答很可能不會被采納，但是忠言逆耳我還是要說！】 　　【逸香的侍酒師認證并不像國外那樣需要經過多重關卡來考驗測試這個侍酒師或品酒師是否合格，而是只要給錢就能給證書，在世界紅酒行業(yè)，中國逸香的證書是眾所周知的沒用，就是花錢買的，而其他地方還不如逸香，國內也就是逸香最好了。所以想真才實學的學好侍酒師或品酒師，最次也要去香港學WSET的品酒師，但是你要想好，那里的品酒師不像國內給錢就給證書，那里即使你花了幾萬去學，如果資格不夠也不給證書，而且那里每年只給固定名額，有時候即使你資格夠了，你慢了一步名額滿了你也得再等一年?！? 　　以上是我個人意見，以下是逸香的考證。 　　ESW品酒師認證課程（Ease scent wine and spirits course）是逸香結合多年品牌葡萄酒教育背景及經驗，經過多名資深教師對中國葡萄酒本土化深入研究，歷經多年開發(fā)的一套與國際同步的葡萄酒認證中文課程。 該課程提高了從入門到資深專家的不同階段課程，囊括了國際最新的葡萄酒知識和技能，結合國內市場與營銷理念，為學員設計出的國際化、專業(yè)化、本土化的葡萄酒實用課程。 　　ESW全球教育理念： 　　品質：逸香擁有一批經驗豐富、背景資深的國際優(yōu)秀教師，為學員提供高品質的授課服務。 　　經濟：本土化的價格體系，與國際同步的課程級別，是逸香一直以來追求的卓越目標。 　　服務：學員的成功就是我們的成功，多年以來，令我們自豪的是，逸香的學員遍布全國，并在工作中表現(xiàn)卓越。 　　ISG，全稱International Sommelier Guild(國際侍酒師協(xié)會)，是全球最頂級最權威的侍酒師教育機構。全世界唯一獲得BOE(Board of Education)美國各州教育部認可和批準的侍酒師教育機構。26年前成立，總部設在美國佛羅里達州，教學點在美國和加拿大覆蓋了50多所著名公立或私立大學。在全球60多個城市有分校，目前在亞洲的北京設立分校。 逸香和ISG共同為中國客戶推出了中文課程以及中文考試，這是葡萄酒國際認證的首次中文化，標志著逸香和ISG將為中國客戶提供更好的本土化服務。 　　逸香是中國領先的葡萄酒培訓教育機構，ISG在中國的獨家授權機構及亞洲的代表處，擁有亞洲唯一的三位ISG中文和英文培訓師(目前全球僅有60多位ISG授權培訓師)。 　　WSET 簡介 ： 　　葡萄酒及烈酒教育基金會（WSET）成立于1969 年，它致力于高品質葡萄酒及烈酒教育。自成立以來，WSET 逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領域首屈一指的國際組織，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認證的權利。 　　目前除了葡萄酒及烈酒業(yè)者爭相參與WSET 提供的系列課程及認證以外，越來越多的酒類消費者、酒類愛好者也積極參加學習。這一類人接受課程的目的是想獲得一個專業(yè)的認證，或者僅僅想把自己現(xiàn)有的知識專業(yè)化，以至于不會迷失于目前不斷發(fā)展的葡萄酒及烈酒品種。 　　WSET 培訓是通過位于世界各地的授課組織來達成的。這些授課組織經過了WSET 的嚴格篩選及評測，以確保其具備WSET 所要求的教育資質，只有在這類授課組織進行正規(guī)的WSET 課程學習，學員才能比較有把握的通過WSET 個級別的認證。WSET 同時也擁有一批認證教師，這批教師會定期參加WSET 的再培訓，以確保他們所教授的內容緊跟酒貿易及酒業(yè)發(fā)展的新動向。 　　逸香作為國內專業(yè)的葡萄酒培訓公司，擁有多名獲得WSET 認證文憑的教師。和英國WSET 葡萄酒學院攜手合作，率先在國內引入和推廣WSET 葡萄酒認證和品酒教育，并結合頂極品酒工具酒鼻子，將為葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)更多的人才，以及提供更好的服務。