醬香白酒釀造所用的曲分為“大曲醬香”和“麩曲醬香”，那什么是大曲醬香和麩曲醬香呢。除了茅臺(tái)，醬香酒品牌中也有很多品質(zhì)比較不錯(cuò)的，下面我就來(lái)談?wù)劤嗣┡_(tái)，國(guó)臺(tái)，釣魚臺(tái)之外的五大醬香酒品牌，除了茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒，還有不少比較小眾的醬香酒，應(yīng)該還是不錯(cuò)的，關(guān)鍵是漲價(jià)沒(méi)有那么厲害。
1、醬香酒除了茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒，還有沒(méi)有類似或者便宜一些的醬香酒？
武陵酒、丹泉酒、鏵子酒也是很不錯(cuò)的。最近偶然喝了一瓶武陵酒，屬于私人定制酒，口感非常不錯(cuò)，完全能與茅臺(tái)鎮(zhèn)大多數(shù)醬香酒比美，而且比茅臺(tái)大廠的酒也不差，武陵酒可能名氣不夠出眾，知道或者喝過(guò)的人也不多。一般買醬香酒肯定是首先想到茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，特別是茅臺(tái)系列酒，比如賴茅系列、習(xí)酒系列或者王子等等，總覺(jué)得這些茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒才是比較好的醬香酒，
但近年來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒，漲價(jià)實(shí)在太快了，去年100元就能買到的迎賓酒，現(xiàn)在居然要160左右，實(shí)在讓人接受不了。醬酒的漲價(jià)完全就是三級(jí)跳的水平，感覺(jué)已經(jīng)喝不起了，其實(shí)，除了茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒，還有不少比較小眾的醬香酒，應(yīng)該還是不錯(cuò)的，關(guān)鍵是漲價(jià)沒(méi)有那么厲害。廣西的丹泉丹泉酒，我本人沒(méi)有喝過(guò)，但喝過(guò)的朋友也是非常的推薦，說(shuō)酒還是非常不錯(cuò)的，
雖說(shuō)丹泉酒最便宜的也得一百多，但確實(shí)是高品質(zhì)的窖藏醬香酒，還是值得考慮，最近也在考慮買幾瓶嘗嘗。湖南常德武陵酒武陵酒之前只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，沒(méi)有喝過(guò)，最近恰好又機(jī)會(huì)和常德的朋友吃飯，朋友拿了自己定制的武陵酒，品嘗以后感覺(jué)非常不錯(cuò)。不過(guò)這款定制酒稍微有點(diǎn)貴，價(jià)格在450元一斤，但喝過(guò)以后的口感確實(shí)能比茅臺(tái)大廠的酒，也算是稍微了解武陵酒的特別之處，
2、除了茅臺(tái)，還有哪些好喝的、性價(jià)比高的醬香白酒？
茅臺(tái)是醬香酒的龍頭老大，然而價(jià)格也是非常高的，很多普通消費(fèi)者很難接受。除了茅臺(tái)，醬香酒品牌中也有很多品質(zhì)比較不錯(cuò)的，例如：習(xí)酒，郎酒，釣魚臺(tái)，國(guó)臺(tái)。這幾個(gè)品牌的酒呢，也算是在醬香酒中發(fā)展的還是相對(duì)較為不錯(cuò)的，習(xí)酒也是在泗水河里沿岸的習(xí)水地區(qū)生產(chǎn)。其酒水的主體風(fēng)格呢，相對(duì)而言比較柔，多消費(fèi)者呢，更習(xí)慣于這種柔而淡雅的一個(gè)口感，不像茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)的醬香酒那樣醬香比較突出，醬味比較濃厚，
郎酒呢，是在在古藺的二郎地區(qū)。郎酒是生生產(chǎn)于一濃香酒產(chǎn)區(qū)的醬香酒，所以在郎酒的口感上面有點(diǎn)濃醬煎香的感覺(jué)，入口的時(shí)候有明顯的濃香型的那種窖底香比較突出。就是很多喝濃香型的朋友，可以以相識(shí)慢慢的通過(guò)喝郎酒來(lái)適應(yīng)喝醬香酒，釣魚臺(tái)酒的話是這幾年發(fā)展的比較好的，一個(gè)醬香酒的一個(gè)品牌。釣魚臺(tái)一直堅(jiān)持品質(zhì)，你的酒水品質(zhì)以及性價(jià)比都是非常高的。
他的口感的話略帶在花果香和甜香，你的口感的話比較優(yōu)雅，很像80年代的老茅臺(tái)的那種風(fēng)格。國(guó)臺(tái)的話是也是近幾年發(fā)展的比較不錯(cuò)的品酒，著重于在廣告上面大力的宣傳它的品牌，覺(jué)得品質(zhì)的話也還過(guò)得去。其他的一些醬酒品牌的話都基本是一些雜牌酒，幾乎沒(méi)有什么比較突出的牌子，想喝一些性價(jià)比高的那個(gè)酒水的話，選的話應(yīng)該是有小紅粱釀造的一個(gè)坤沙酒水，
3、茅臺(tái)，國(guó)臺(tái)，釣魚臺(tái)之外還有好的醬香酒嗎？
你說(shuō)的茅臺(tái)，國(guó)臺(tái)，釣魚臺(tái)都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒，號(hào)稱“茅臺(tái)鎮(zhèn)三臺(tái)”，除此之外，中國(guó)還有很多好喝的醬香酒。中國(guó)是白酒大國(guó)，有幾萬(wàn)家白酒企業(yè)，其中有不少知名的醬香酒企業(yè)，2020年可以說(shuō)是醬香年，醬香酒風(fēng)頭正勁。據(jù)相關(guān)報(bào)道，在白酒的經(jīng)典香型中，濃香型白酒依然是一家獨(dú)大，占據(jù)半壁江山，在白酒銷售中占比51%，醬香型白酒增長(zhǎng)最快，占比28%。
清香型白酒占比14%，其他香型只占7%，進(jìn)入2021年第一季度，醬香酒勢(shì)頭不減，這主要源于一些醬香型白酒企業(yè)的迅速崛起。下面我就來(lái)談?wù)劤嗣┡_(tái)，國(guó)臺(tái)，釣魚臺(tái)之外的五大醬香酒品牌，一、貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司習(xí)酒創(chuàng)建于1952年，它的前身是貴州省習(xí)水酒廠、貴州習(xí)酒總公司，1998年被貴州茅臺(tái)集團(tuán)收購(gòu)，改名為貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司，并與當(dāng)年10月成立。