鄭州易生元儀狄酒業(yè)有限公司，誰(shuí)被稱為釀酒行業(yè)的祖師

杜康和儀狄

杜康吧

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這么嚴(yán)重的問(wèn)題，給5分，也太小器了吧！以前查這個(gè)東西要50大洋！名稱：鄭州正原科技有限公司經(jīng)營(yíng)范圍：電子產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)（非研制）與銷售；電腦配件、新型節(jié)能產(chǎn)品的銷售。（以上范圍，國(guó)家法律、行政法規(guī)及規(guī)章規(guī)定須審批的項(xiàng)目除外）其他就省了吧。鄭州工商局有對(duì)外信息發(fā)布平臺(tái)，你怎么不去找？

有一部叫《世本》的書(shū)上說(shuō)：“儀狄始酒醪”，也就是說(shuō)：酒是一個(gè)儀狄的人發(fā)明的。儀狄是個(gè)什么樣的人呢？據(jù)說(shuō)他是夏禹的一個(gè)臣屬，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到黃帝和那個(gè)歧伯討論“湯液醪醴”的事，告訴我們：黃帝、帝堯、帝舜，甚至神龍時(shí)代就有酒了，而夏禹已經(jīng)晚了它們幾個(gè)世紀(jì)。當(dāng)然，儀狄也許很有可能是那個(gè)時(shí)代的一位釀酒高手，釀出的酒噴香撲鼻，因而人們對(duì)他念念不忘，以至生出許多傳說(shuō)。關(guān)于酒的發(fā)明者是誰(shuí)，流傳最廣的要算“杜康造酒”了?！昂我越鈶n，唯有杜康。”杜康成了事實(shí)上的酒的稱呼。杜康是什么時(shí)代的人，是個(gè)什么人，至今人們眾說(shuō)份紜，遠(yuǎn)比儀狄要復(fù)雜得多。黃帝、夏禹、東西周，甚至漢朝都有杜康身份的說(shuō)法。歷史上的莫衷一是給這位名不見(jiàn)經(jīng)傳的釀酒大師涂上了一層神秘色彩，以至于近現(xiàn)代的作坊主們沒(méi)有誰(shuí)不把杜康奉為“酒”的鼻祖，對(duì)這位杜老先輩加以頂禮膜拜，出酒多了，少了，好了，次了，都要向這位“神靈”焚香祈禱，請(qǐng)他給以保佑。

杜康本是人名,相傳他是夏朝第六世國(guó)君——即少康,是民間傳說(shuō)中最早發(fā)明酒的人。

杜康

杜康 何以解憂，維有杜康

杜康

儀狄

按照中國(guó)的傳說(shuō)，酒的發(fā)明者有的說(shuō)是帝女，也有的說(shuō)是杜康，還有的說(shuō)是夏朝初年的夷狄。傳說(shuō)就是傳說(shuō)，玄乎原文標(biāo)題：傳說(shuō)中酒的發(fā)明者是哪個(gè)？,原文網(wǎng)址： http://www.zhaozhishi.com/zonghe/custom/2008-07-24/1334.html

甘甜噴香的酒是誰(shuí)發(fā)明的？在甲骨文和金文里已經(jīng)有了“酒”字，不過(guò)“酒”字不從水，而是寫成“酉”字。據(jù)考古學(xué)家考察，這就是最早的“酒”字了。釀酒的歷史要追溯到的文字產(chǎn)生之前的遙遠(yuǎn)年代?！稇?zhàn)國(guó)策.魏二》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：后世必有以酒亡其國(guó)者?！本剖堑叟顑x狄制作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。 （文章來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)） 帝女何許人也？一說(shuō)是舜之女，一說(shuō)是天帝之女。近代郭璞在《山海經(jīng)圖贊》里說(shuō)，天帝之女的面相是“蓬發(fā)虎顏”。蓬發(fā)猶可，而虎顏是否帶一點(diǎn)古老的圖騰痕跡呢？這說(shuō)明釀酒業(yè)在我國(guó)肇興得很早。酒的發(fā)明者就是帝女。后來(lái)有杜康之說(shuō)，晚矣。此為男權(quán)社會(huì)的修正罷了。 古希臘社會(huì)中的酒神家喻戶曉。中國(guó)有酒神嗎？《楚辭》中的《山鬼》是女性，也有人認(rèn)為她是中國(guó)的酒神。

杜康

酒鬼，沒(méi)來(lái)的酒鬼哪來(lái)的酒。

杜康買米把它藏在空樹(shù)枝里封好，誰(shuí)知下了幾天大雨，被水淋濕的米，時(shí)間久了，流出一股汁液，散發(fā)濃香，杜康嘗了嘗，吃了以后醉了一天一夜，醒來(lái)發(fā)現(xiàn)不僅好喝還能提神，于是以他的名字為酒取名，就有了第一代的酒--杜康

大禹之女 儀狄

杜康

儀狄釀酒 相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書(shū)《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國(guó)策》則進(jìn)一步說(shuō)明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世必有飲酒而之國(guó)者?！焓鑳x狄而絕旨酒：（禹乃夏朝帝王）”。 酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)在已無(wú)可考．關(guān)于它的發(fā)明創(chuàng)造，中國(guó)各民族民間流傳著許多釀酒的起源有二種主要觀點(diǎn)，即：先于農(nóng)耕時(shí)代、后于農(nóng)耕時(shí)代。新的觀點(diǎn)的提出，對(duì)傳統(tǒng)觀點(diǎn)進(jìn)行再探討，對(duì)酒的起源和發(fā)展，對(duì)人類社會(huì)的發(fā)展都是極有意義的。 優(yōu)美的傳說(shuō)。談到酒的發(fā)明，起初用來(lái)造酒的原料是植物的塊莖和果實(shí)，后來(lái)才漸漸發(fā)展為用糧食釀酒．《戰(zhàn)國(guó)策·魏策》二載；“昔者帝女今儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：‘后世必有以酒亡國(guó)’者．”這則傳說(shuō)，可能是后人杜撰的，但它表明早在中國(guó)歷史的傳說(shuō)時(shí)代，人們已認(rèn)識(shí)到酒的危害。據(jù)史籍記載，武庚被滅之后，周公以殷遺民封康叔于衛(wèi)，作《酒誥》篇．《酒誥》是周武王對(duì)段的遺民發(fā)布的禁酒令，足見(jiàn)殷代嗜酒之風(fēng)盛行，且導(dǎo)致了亡國(guó)．后世因酒風(fēng)不正而發(fā)布的禁酒令，不計(jì)其數(shù)。民間還傳說(shuō)夏代的杜康，是造酒業(yè)的鼻祖．曹操的《短歌行》中有“何以解憂，惟有杜康”的名句。可見(jiàn)杜康酒是當(dāng)時(shí)的名優(yōu)產(chǎn)品．今天我們要想知道中國(guó)古老的釀酒技術(shù)，是十分困難的。 儀狄釀酒 相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書(shū)《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國(guó)策》則進(jìn)一步說(shuō)明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世必有飲酒而之國(guó)者?！焓鑳x狄而絕旨酒：（禹乃夏朝帝王）”。 杜康是后面的小弟了~

酒是杜康創(chuàng)造的 故以杜康代指酒 如:曹操的:何以解憂,惟有杜康.

經(jīng)專家研究，晚上六點(diǎn)鐘喝酒是最佳時(shí)間！喝酒傷身是個(gè)老問(wèn)題，但是在沒(méi)有問(wèn)題一定要喝的情況下，可以嘗試以下方法： 1.盡可能飲熱酒。酒加溫后飲用不但芳香適口還可揮發(fā)掉醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。 2.空腹時(shí)不要飲酒。飲酒時(shí)進(jìn)食，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉。 3.不要多種酒混合飲。各種酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化。 4.酒后不要洗澡。酒后體內(nèi)葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降。 5.不用藥酒作宴會(huì)用酒。某些藥物成分可能跟食物分發(fā)生矛盾，或起化學(xué)變化。 6、喝蜂蜜養(yǎng)胃，非常管用。 7.喝酒前喝杯牛奶。 8、飲酒前要吃點(diǎn)東西墊底。 9、要選擇適合自己的酒類，抗酒精能力強(qiáng)的人適合喝白酒，肚子大消化能力強(qiáng)的人適合喝啤酒。 10、要根據(jù)情況取決自己飲酒的份量，需要耍一些酒場(chǎng)上策略。 11、喝酒時(shí)可適當(dāng)喝些湯類、有助于中和酒精，降低酒精度的積存，并助于排泄。 12、酒后可喝些果汁等飲品，或喝些有助于排熱的食物，如綠豆湯等。

在我國(guó)，從古到今人們愛(ài)飲酒，因而對(duì)酒的發(fā)明人有種種傳說(shuō)。例如一說(shuō)酒是夏禹時(shí)代一個(gè)叫儀狄的人開(kāi)是造作的，一說(shuō)發(fā)明釀酒的人是杜康，一說(shuō)神農(nóng)時(shí)代一有酒了；還有所謂“天有酒星，酒之作也”，既認(rèn)為酒是天上救星開(kāi)是釀造的。有一部叫《世本》的書(shū)上說(shuō)“儀狄始作酒醪”，也就是說(shuō)：酒是一個(gè)叫儀狄的人發(fā)明的。儀狄是個(gè)什么人呢？古籍上比較一直的說(shuō)法是夏禹的一個(gè)臣屬。西漢人劉向（公元前--前6年）編訂的 《戰(zhàn)國(guó)冊(cè)》中，有這么一段：“西者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄而絕旨酒。”這是我們見(jiàn)到的關(guān)于儀狄作酒的較詳細(xì)的記載。但他并沒(méi)有明確說(shuō)是儀狄“始”作酒，也沒(méi)有說(shuō)作的什么酒。東 漢 人許慎 在他 撰的《說(shuō)文解字》“酒”條中，也只記了“古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄”的話?！妒辣尽愤@部書(shū)的成書(shū)年代和撰寫者，都不很清楚，或者說(shuō)是先秦史官所撰，或者說(shuō)作者是劉向。原書(shū)約在宋代散佚了，今天只有清代人的輯本。所以很多學(xué)者并不相信“儀狄所作酒醪”的說(shuō)法。特別是古籍中還有一些否定儀狄“始”作酒的記載，例如《皇帝內(nèi)經(jīng)》中提到皇帝與醫(yī)家歧伯討論“湯液醪醴”的事；還有的書(shū)上說(shuō)神農(nóng)時(shí)代就有了酒，或者說(shuō)帝堯、帝舜時(shí)就有了酒。神農(nóng)、黃帝、帝堯、帝舜都早與夏禹，可見(jiàn)說(shuō)“儀狄始作酒”是值得懷疑的。儀狄很可能是夏禹時(shí)代的一為釀酒高手，釀出的酒質(zhì)地美好，因之人們對(duì)他念念不忘，生出許多傳說(shuō)。關(guān)于酒的發(fā)明者是誰(shuí)，流傳最廣的要算“杜康造酒”的傳說(shuō)了。杜康是什么時(shí)代的人，是個(gè)什么人，眾說(shuō)紛紜，莫衷一是，遠(yuǎn)比儀狄要復(fù)雜的多。

白酒在我國(guó)何時(shí)起源尚無(wú)定論，有唐代起源、明代傳入和元代始創(chuàng)三種不同說(shuō)法。