紅色朗姆酒英文，我家有瓶白葡萄酒但是英文的不知道叫什么

　世外桃源 　　PRIMO唯一 　　布蘭科DI SICILLA 這是機(jī)翻得

我家就自釀果酒，其實(shí)就是用水果發(fā)酵的，可是 rio這種酒不一樣哦~這么跟你說(shuō)吧，就用果汁和洋酒調(diào)制的雞尾酒，像冰銳就是用朗姆調(diào)的，紅廣場(chǎng)用的是伏特加，銳澳用的洋酒品類就很多了。所以啊，這類rio酒跟果酒還是不一樣滴，沒(méi)有洋酒哦~

raki--梅酒 rum--朗姆酒 cabernet--卡勃耐酒 tokay--托考依 ratafee--果酒 medoc--梅克多 cider--蘋(píng)果酒 claret--紅葡萄酒 chang--青稞酒 martini--馬提尼酒 cinzano--泌扎諾酒 riesling--雷斯林白葡萄酒 dirsch——櫻桃白蘭地 rye——黑麥威士忌 bacardi——巴卡第（rum一種） fino,oloroso,amontillado(sherry屬) maraschino——黑櫻桃酒 gin——琴酒（杜松子酒） vodka——伏特加 pisco——皮斯克 tequila——龍舌蘭 vermouth——苦艾酒 Liqueur——利口酒 bordeaux——波爾多 sautemes——蘇特恩 margaux——瑪爾戈 chablies——夏布利 spumante——意大利蘇打白葡萄酒 sauterne——法國(guó)白葡萄酒 mescal——麥斯卡爾酒 chartre use——查特酒 campari——堪上培利（開(kāi)胃酒） curacao——庫(kù)臘索甜酒 cointreau——康涂橘酒 cassis——黑醋粟酒 Amaretto——意大利苦杏酒 Port——泡特酒 Armagnac——阿馬尼亞克 Smirnoff——司木露（伏特加） Mint Julep——薄荷朱利酒 Sloe gin——黑刺李琴酒 Bourbon——波旁酒 Bronx——布朗克斯 Negroni——內(nèi)格羅尼酒 Pink lady——粉紅佳人 daiquiri——代基里酒 kir——基爾酒 Black Velvet——烈性黑啤酒 Curacao——柑香酒 Shandy——一種啤酒..... Sherry——雪利酒

wine

其實(shí)沒(méi)有那么復(fù)雜，drinks就代表飲料和酒的意思。 我在外國(guó)飯店吃飯時(shí)他們就用的這個(gè)詞。 wine是果酒的意思，beverage是飲料的意思，alcohol是含酒精飲料的意思，都不全面。 ps：drink一定要是復(fù)數(shù)形式，即drinks，這樣就ok了。

哈哈，我試試看，我是很喜歡酒滴~~~ 先說(shuō)葡萄酒吧，一般叫vino, 按照顏色分三種：紅葡萄酒vino tinto，白葡萄酒 vino blanco，粉紅葡萄酒（非常少） vino rosado。vino tinto 我個(gè)人比較喜歡rioja產(chǎn)區(qū)的，faustino 是我個(gè)人喜歡喝的牌子。這里說(shuō)的是不甜的，也就是seco，中文也叫干紅，干白。有一些白酒是甜的dulce, 或者半甜（半干）那就是semi seco.比較有名的紅色甜酒是jerez,英語(yǔ)叫sherry,就是雪利酒，餐前開(kāi)胃，餐后當(dāng)甜品都不錯(cuò)，當(dāng)然還有 malaga dulce，也非常好喝。白色甜酒cartojal 狂歡節(jié)必備。 法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)的氣泡酒稱為香檳酒champagne(西班牙語(yǔ)讀成champan)，西班牙出產(chǎn)的同樣類型的氣泡酒叫做cava。 還有一種跟cava很像的但是是蘋(píng)果釀酒sidra 相對(duì)便宜，但是很好喝。 夏天，大家常喝一種西班牙發(fā)明的，風(fēng)靡歐美的紅酒水果汁調(diào)制的飲料sangria，也叫 tinto de verano. 其他的就是一些烈性酒威士忌whisky 伏特加vodka，馬天尼martini這些基本上就用英語(yǔ)名字。 白蘭地brandy 西班牙語(yǔ)叫做 cognac(讀成co?ac). 琴酒（金酒）Gin西班牙語(yǔ)叫 ginebra. 朗姆酒rum西班牙語(yǔ)叫ron, 很多人喜歡這個(gè)酒。 龍舌蘭酒tequila，哈哈，很好玩的，舔下海鹽喝一口，然后吃檸檬…… 利口酒licor，基本使一些高濃度酒，泡過(guò)水果之類的，所以有水果味，比如licor de naranja. 牛奶巧克力口味的烈酒baileys實(shí)際上也是一種licor,應(yīng)該是licor de crema，如果我沒(méi)記錯(cuò)的話。 我忘了什么？哦，最重要的沒(méi)說(shuō)，啤酒 cerveza!!!cruz campo ,mahou, san miguel這些都是西班牙常見(jiàn)的，但說(shuō)實(shí)話一般般。沒(méi)有荷蘭比利時(shí)的啤酒好。 樓上的朋友說(shuō)的orchada應(yīng)該是一種墨西哥的米酒吧，沒(méi)喝過(guò)，哈哈，改天嘗嘗。 其實(shí)酒吧里的酒還有太多太多了，我這里只能說(shuō)個(gè)大概分類，如果要仔細(xì)的說(shuō)每一款酒，我相信說(shuō)也說(shuō)不完。 先說(shuō)到這吧，希望對(duì)你有用~

這個(gè)是法國(guó)的紅葡萄酒，至于多少錢，這個(gè)就要看年份和品級(jí)了，差一點(diǎn)價(jià)格都差了很多

saint james圣詹姆斯陳釀朗姆酒 朗姆酒 rum (朗姆是英文rum音譯過(guò)來(lái)的，是一種酒的名字。這種酒也可以在食品制作的時(shí)候當(dāng)作調(diào)味料，所以有朗姆冰激凌之類的東西） 一種以甘蔗汁或甘蔗制糖的副產(chǎn)物——廢糖蜜為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而制成的蒸餾酒。又譯為勞姆酒、蘭姆酒。其主要特征是具有甘蔗香氣。產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū)，如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些國(guó)家，其中以牙買加、古巴生產(chǎn)的朗姆酒最有名。較著名的品種如牙買加的coruba royal（皇家高魯巴）、old jamaica(老牙買加)、havana club（哈瓦那俱樂(lè)部‘古巴’）等。主要生產(chǎn)方法是將甘蔗汁或廢糖蜜（需加水稀釋）加石灰乳中和并加熱處理后，再經(jīng)過(guò)濾或離心分離除去沉淀物，所得澄清糖液使用專用酵母...產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū)，再經(jīng)過(guò)濾或離心分離除去沉淀物、香、聚合等作用。貯藏到期的酒、調(diào)色。又譯為勞姆酒、old jamaica(老牙買加)，是一種酒的名字，適量添加丁酸菌、蒸餾，香氣欠佳，其中以牙買加、多米尼加，酒中的有機(jī)化合物發(fā)生氧化。發(fā)酵完畢的發(fā)酵液，以改善酒的香氣和風(fēng)味，檢驗(yàn)合格后方可裝瓶出廠，如牙買加、圭亞那等加勒比海的一些國(guó)家，使酒的色，需裝入橡木桶中貯藏、海地、酯化。較著名的品種如牙買加的coruba royal（皇家高魯巴）。其主要特征是具有甘蔗香氣，用特制的蒸餾設(shè)備蒸餾取酒、過(guò)渡等工序，酒質(zhì)粗糙，形成獨(dú)特的風(fēng)格，在主發(fā)酵后的發(fā)酵液中、味俱佳，同時(shí)、調(diào)味、蘭姆酒，所得澄清糖液使用專用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵。這種酒也可以在食品制作的時(shí)候當(dāng)作調(diào)味料、調(diào)香，發(fā)酵其中殘余糖分、古巴。主要生產(chǎn)方法是將甘蔗汁或廢糖蜜（需加水稀釋）加石灰乳中和并加熱處理后、havana club（哈瓦那俱樂(lè)部‘古巴’）等，再經(jīng)勾 兌。新蒸出的酒，并產(chǎn)生芳香物質(zhì)，需加純水稀釋至酒度40～50％。朗姆酒是世界上消費(fèi)量最多的酒種之一，酒將橡木中的鞣質(zhì)溶解、波多黎各。貯藏時(shí)，所以有朗姆冰激凌之類的東西） 一種以甘蔗汁或甘蔗制糖的副產(chǎn)物——廢糖蜜為原料。有些朗姆酒品種、古巴生產(chǎn)的朗姆酒最有名、陳釀而制成的蒸餾酒，經(jīng)過(guò)發(fā)酵saint james圣詹姆斯陳釀朗姆酒 朗姆酒 rum (朗姆是英文rum音譯過(guò)來(lái)的。這些變化都能促進(jìn)酒的自然老熟

洋酒的種類 白蘭地 白蘭地是英文 brandy 的音譯，它源于拉丁語(yǔ) Aguavitae ，意思是： “ 生命之水 ” 。白蘭地是用發(fā)酵過(guò)的葡萄汁液，經(jīng)過(guò)兩次蒸餾而成的美酒。一般是金黃色的液體，含有果品的醇香。白蘭地要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。法國(guó)人把引為自豪的白蘭地叫干邑，有 “ 白蘭地之王 ” 之稱。白蘭地之前身，其實(shí)就是白葡萄酒，在 18 世紀(jì)法國(guó)的查倫泰地區(qū)因?yàn)榈乩憝h(huán)境的優(yōu)越成為為白葡萄酒的著名出入口地。可是，由于白葡萄酒的酒精含量較低，抵受不住長(zhǎng)途運(yùn)輸，往往會(huì)變質(zhì)。為了解決這一難題，法國(guó)人就想出了 “ 雙蒸之法 ” ，就是把白葡萄酒蒸餾兩次來(lái)提高它的酒精含量以便運(yùn)輸，這就是最早期的白蘭地。 白蘭地 (BRANDY) 是一種烈酒 , 由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的（白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等） , 但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地 , 而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好 , 所以法國(guó)白蘭地也是最好 , 其中以干邑白蘭地 (COGNAC BRANDY) 尤為世界馳名。所有的干邑都是白蘭地 , 但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente 所出的葡萄酒蒸餾的 , 而且受到法律的限制與保障 , 其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地 , 在法律上說(shuō) , 不可稱為干邑。 干邑 COGNAC 在法國(guó) CHARENTE 河邊的干邑 —COGNAC 古城 , 是生產(chǎn)干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名 , 因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC, 差不多全世界的人都認(rèn)識(shí) 了。就連中國(guó)或非洲也不例外。干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū) , 所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下： 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)； 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)； 3.BORDERIES 邊緣區(qū)； 4.FINS BOIS 植林區(qū)； 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)； 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)。干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地 , 不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧 , 也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等 , 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 威士忌 威士忌最早起源于英國(guó)的蘇格蘭和愛(ài)爾蘭。威士忌一詞是拉丁語(yǔ)翻譯后演變而成的，原意是 “ 生命之水 ” ，塞爾格語(yǔ)把它寫(xiě)成威士加巴，最后縮寫(xiě)成 “ 威士忌 ” 。威士忌酒主要是用不同種的麥類為原料釀制，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。一般是淺棕色的液體，當(dāng)然也有純白色，含有濃烈的香味。威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。 威士忌分成蘇格蘭威士忌，愛(ài)爾蘭威士忌，加拿大威士忌和美國(guó)威士忌等幾種，都是以國(guó)家或產(chǎn)地命名。 蘇格蘭威士忌 用一種特殊的泥炭 (Peat) 熏過(guò)的大麥麥芽做原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，蒸餾成一種不摻雜其他原料的，酒度很高的麥芽威士忌，然后同酒性溫和的玉米威士忌混合，成為具有溫和風(fēng)味的蘇格蘭兌和威士忌。不同其他威士忌混合的稱為純麥威士忌。 愛(ài)爾蘭威士忌 愛(ài)爾蘭相傳在 1770 年就開(kāi)始釀制威士忌，主要原料有大麥，燕麥，小麥和黑麥。大麥占 80% ，經(jīng)三次蒸餾，入桶陳化 8-15 年，入瓶時(shí)兌和玉米威士忌要摻水。風(fēng)格同蘇格蘭威士忌接近，最明顯是沒(méi)有煙熏的焦味，口味柔和，適合做混合酒和其他飲料混合飲用。愛(ài)爾蘭威士忌的酒度在 40° 左右。 加拿大威士忌 加拿大開(kāi)始生產(chǎn)威士忌是 18 世紀(jì)中葉，那時(shí)只生產(chǎn)稞麥威士忌，酒性強(qiáng)烈。 19 世紀(jì)以后，加拿大從英國(guó)引進(jìn)連續(xù)式蒸餾器，開(kāi)始生產(chǎn)由大量玉米制成的威士忌，口味較清淡。 20 世紀(jì)后，美國(guó)實(shí)施禁酒令，加拿大威士忌蓬勃發(fā)展。加拿大威士忌以玉米和黑麥為原料，用兩次蒸餾法，在木桶中陳化 4-10 年，出售前兌和其他加味威士忌 (Flavoring Whisky) 。酒廠技師用嗅覺(jué)和味覺(jué)來(lái)決定配方。這種威士忌口味最清淡。 美國(guó)威士忌 美國(guó)威士忌在商業(yè)習(xí)慣上拼成 Whiskey ，但其法律用語(yǔ)是 Whisky 。美國(guó)威士忌的原料是玉米，大麥，玉米占 51% ，最多不超過(guò) 75% ，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾后在木桶內(nèi)要陳化 2-4 年，不能超過(guò) 8 年，裝瓶時(shí)兌入蒸餾水使酒度達(dá)到 43.5° 。 伏特加 伏特加語(yǔ)源于俄文的 “ 生命之水 ” 一詞，當(dāng)中 “ 水 ” 的發(fā)音 “Voda” ，約 14 世紀(jì)開(kāi)始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。 伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá) 95° 的酒精，再用蒸餾水淡化至 40°-60° ，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。 俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國(guó)家，但在德國(guó)、芬蘭、波蘭、美國(guó)、日本等國(guó)也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開(kāi)始時(shí)，由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國(guó)，使美國(guó)也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國(guó)之一。 伏特加酒分兩大類，一類是無(wú)色，無(wú)雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加 (Flavored Vodka) 。伏特加是俄國(guó)具有代表性的烈性酒，原料是土豆和玉米等。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中，使其糖化后，再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在 75% 以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層，制出來(lái)的成品是無(wú)色的，這種伏特加是所有酒類中最無(wú)雜味的。 朗姆酒 朗姆酒（香港稱氈酒）因其帶有甜味，又叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，以甘蔗提練而成，大多數(shù)產(chǎn)于熱帶地區(qū)，其酒色越深表示年份越久。朗姆酒可直接加冰塊來(lái)喝，但也大量用于調(diào)酒。朗姆酒的名牌有：白加地白朗姆酒、麥耶黑朗姆酒、摩根船長(zhǎng)等。 一，朗姆酒按口味分三類： 淡朗姆酒：無(wú)色，味道精致，清淡，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。 中性朗姆酒：生產(chǎn)過(guò)程中，加水在糖蜜上使其發(fā)酵，然后僅取出浮在上面澄清的汁液蒸餾，陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兌和至合適程度。 濃朗姆酒：在生產(chǎn)過(guò)程中，先讓糖蜜放 2-3 天發(fā)酵，加入上次蒸餾留下殘?jiān)蚋收嵩?，使其發(fā)酵，甚至要加入其他香料汁液，放在單式蒸餾器中，蒸餾出來(lái)后，注入內(nèi)側(cè)烤過(guò)的橡木桶陳化數(shù)年。 二，以顏色分類有 3 種，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。 白朗姆酒：指無(wú)色或淡色，又叫銀朗姆酒 (Silver Rum) ，制造時(shí)是讓經(jīng)過(guò)入桶陳化的原酒，要經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，除去雜味。 金朗姆酒 (Golden Rum) ：介于白朗姆酒和黑朗姆酒之間的酒液，通常用兩種酒混合。 黑朗姆酒 (Dark Rum) ：濃褐色，多產(chǎn)自牙買加，通常用于制點(diǎn)心，實(shí)際是濃朗姆酒。 金酒 金酒又名琴酒，其正式學(xué)名為杜松子酒，英文名為 :gin and tonic 。金酒是用杜松子作原料制成的，是無(wú)色透明液體，一股松子的香味，略帶干，也就是有點(diǎn)酸。最先由（荷蘭）生產(chǎn)，在（英國(guó)）大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。 金酒是在 1660 年，由荷蘭的萊頓大學(xué) (Unversity of Leyden) 名叫西爾維斯 (Doctor Sylvius) 的教授制造成功的。最初制造這種酒是為了幫助在東印度地域活動(dòng)的荷蘭商人、海員和移民預(yù)防熱帶瘧疾病，用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子藥酒，它具有健胃、解熱、利尿的功效。這種藥酒在臨床過(guò)程中，因?yàn)槠肺墩T人，逐漸超越了醫(yī)療界限，變成一般市民喜歡常用的飲品，從而流行于市，逐漸為人們接受為一種新的飲料。荷蘭人把它稱為 Genever ，傳入法國(guó)后，又被稱為杜松子酒。以后經(jīng)過(guò)英語(yǔ)轉(zhuǎn)化稱之為金酒，并聞名于世。 金酒可分為荷蘭式金酒和英國(guó)式金酒兩大類；按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。 荷蘭式金酒 被稱為杜松子酒 (Jenever) ，采用大麥、麥芽、玉米、稞麥等為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵后，放入單式蒸餾酒器中蒸餾，然后再將杜松子果與其他的香草類加入蒸餾酒器中，重新用單式蒸餾酒器作第二次蒸餾，這種方法制造出來(lái)的酒除濃郁香氣外，還帶有麥芽的香味。酒度 52° 左右，最后將蒸餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時(shí)稀釋至酒度量 40 度左右。有名的有波爾斯 (Bols) 、波馬 (Bokma) 、漢斯 (Henkes) 等。荷蘭式金酒色澤透明清亮，香味突出，風(fēng)格獨(dú)特，適宜于單飲，不宜做雞尾酒的基酒。 英國(guó)式金酒 也稱為干金酒，酒液無(wú)色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適。以稞麥、玉米等為原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵后，放入連續(xù)式蒸餾酒器中，蒸餾出酒度很高的玉米、稞麥酒精，加入杜松子和其他香料，重新放入單式蒸餾酒器中蒸餾。既可單飲，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。 葡萄酒 葡萄酒是由葡萄發(fā)酵后釀制而成的。有紅、白或玫瑰紅（粉紅或朱紅）幾種顏色。葡萄酒的生產(chǎn)歷史大約要追溯到公元前3000年，而且一直流傳至今。 釀酒所用的葡萄的種類決定了葡萄酒的類型，而且只有在特定的氣候下才能生產(chǎn)出特定種類的葡萄。更復(fù)雜的是某個(gè)地區(qū)的土壤在葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中也扮演了非常重要的角色。許多葡萄酒都是以葡萄的品種來(lái)命名的。