茅臺(tái)系列哪些是串沙酒,哪些是坤沙酒

茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒(茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬、仁酒等)都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的,這個(gè)公司也是茅臺(tái)集團(tuán)最重要和核心的公司。王子酒是3年坤沙的基酒,迎賓酒是碎沙酒,碎沙酒不是單純的高粱破碎后加曲來(lái)釀造的,碎沙酒是破碎后的高粱加入到釀造完坤沙酒的酒糟里面再釀造,這是碎沙,以前我也一直沒(méi)明白,是前段時(shí)間與茅臺(tái)酒的一位退休的調(diào)酒師交流才知道的,現(xiàn)在市場(chǎng)上都把王子酒說(shuō)成是碎沙酒,說(shuō)的多差,都是忽悠。

1、茅臺(tái)王子酒是碎沙酒嗎?

1、茅臺(tái)王子酒是碎沙酒嗎?

茅臺(tái)王子酒怎么就成碎沙酒了?我們知道醬香酒有大曲坤沙,碎沙,以及串沙三種釀造的工藝,以大曲坤沙為最好,碎沙次之,串沙為劣!茅臺(tái)酒廠的飛天茅臺(tái)酒是5年的出廠的大曲坤沙酒。王子酒是3年坤沙的基酒,迎賓酒是碎沙酒,碎沙酒不是單純的高粱破碎后加曲來(lái)釀造的,碎沙酒是破碎后的高粱加入到釀造完坤沙酒的酒糟里面再釀造,這是碎沙,以前我也一直沒(méi)明白,是前段時(shí)間與茅臺(tái)酒的一位退休的調(diào)酒師交流才知道的,現(xiàn)在市場(chǎng)上都把王子酒說(shuō)成是碎沙酒,說(shuō)的多差,都是忽悠,

2、茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌酒,哪些是坤沙酒?

2、茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌酒,哪些是坤沙酒?

謝邀!在回答這個(gè)問(wèn)題之前,首先要搞清楚什么是坤沙酒。在咱們內(nèi)行人的口中,“坤”是指的完整的意思,“沙”是指的高粱,“坤沙”的意思就是在釀酒的過(guò)程當(dāng)中,不會(huì)碎的高粱,擁有很強(qiáng)的穩(wěn)固性,而這種完整的高粱對(duì)比起破碎的高粱來(lái)說(shuō),出酒率更加低,釀造周期也更加長(zhǎng),比如需要“九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒”,但是這樣釀造出來(lái)的酒,口感更加醇厚飽滿,香味源源不斷,所以這就是坤沙酒的價(jià)值所在。

3、茅臺(tái)酒、茅臺(tái)系列酒、茅臺(tái)集團(tuán)酒有什么區(qū)別?

3、茅臺(tái)酒、茅臺(tái)系列酒、茅臺(tái)集團(tuán)酒有什么區(qū)別?

區(qū)別很大,但在這里,首先我想談的不是區(qū)別,而是當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品做成品牌后,品牌持有人對(duì)該品牌的管理和理解。毋庸置疑,讓茅臺(tái)集團(tuán)獲得巨大聲譽(yù)和好處的是茅臺(tái)酒,之所以茅臺(tái)酒從僅僅只是一家酒廠發(fā)展成為現(xiàn)在擁有數(shù)家子公司的集團(tuán)公司,主要也是茅臺(tái)酒的功勞,但是不是所有后面公司開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品都要打上茅臺(tái)酒的標(biāo)簽營(yíng)銷,以及怎么管理這種品牌授權(quán),我就認(rèn)為既未必也特別考量品牌管理者的水平。

像有網(wǎng)友提出這種問(wèn)題,在我看來(lái)就已經(jīng)是沒(méi)有管理好的表現(xiàn),消費(fèi)者分不清有什么區(qū)別,只要其中有哪一家的產(chǎn)品質(zhì)量出了問(wèn)題,就會(huì)連帶大家受累。即便是每家的質(zhì)量都可以保證,但茅臺(tái)酒是大家的形象代表產(chǎn)品,其他產(chǎn)品只要有比它定位價(jià)格低的,我認(rèn)為也是拉低了茅臺(tái)酒的品牌形象,品牌形象打造,拔高是非常難的,降低就很簡(jiǎn)單。

眾所周知,派克是鋼筆里面的高端品牌,但我記得在派克的發(fā)展歷史上,老板也曾經(jīng)犯過(guò)一些低級(jí)錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí),好像是公司為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,就推出了低端產(chǎn)品。結(jié)果,當(dāng)平時(shí)需要花費(fèi)不菲才能買(mǎi)到的派克筆大街小巷都有賣(mài)時(shí),原先公司鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群體,也是為公司帶來(lái)最多利潤(rùn)的高凈值人群,就覺(jué)得還使用派克筆掉價(jià)降低了購(gòu)買(mǎi)欲望,銷售急速下降,

而低端產(chǎn)品的銷售,也因缺乏高凈值人群等意見(jiàn)領(lǐng)袖的消費(fèi)帶動(dòng),遲遲打不開(kāi)市場(chǎng)。最后,如果不是公司及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略,重新聚焦拳頭形象產(chǎn)品,可能今天我們就看不到派克筆的存在了,茅臺(tái)酒同樣存在這樣的問(wèn)題。雖然茅臺(tái)酒對(duì)此也做出了諸如集團(tuán)其他公司不能和生產(chǎn)茅臺(tái)酒的公司使用同一個(gè)logo,每家公司買(mǎi)斷總經(jīng)銷產(chǎn)品只保留十個(gè)產(chǎn)品等管理措施規(guī)定,但我還是覺(jué)得產(chǎn)品太多太雜,分散了公眾的注意力和透支了茅臺(tái)的品牌使用價(jià)值,

至于問(wèn)題本身,回答并不困難。茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒(茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬、仁酒等)都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的,這個(gè)公司也是茅臺(tái)集團(tuán)最重要和核心的公司,茅臺(tái)集團(tuán)酒,廣泛的來(lái)說(shuō)應(yīng)是包括茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒等所有集團(tuán)各子公司生產(chǎn)的酒的統(tǒng)稱,因太多我就不一一介紹說(shuō)明了??傊?,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,注意查看產(chǎn)品包裝上的廠家介紹就能搞明白,

4、茅臺(tái)王子酒有哪幾種?茅臺(tái)王子酒是什么工藝生產(chǎn)的?

4、茅臺(tái)王子酒有哪幾種?茅臺(tái)王子酒是什么工藝生產(chǎn)的?

作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)人,也是一個(gè)長(zhǎng)期在生產(chǎn)一線從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國(guó)家一級(jí)品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr,我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位酒友,請(qǐng)以后不要再猜想了。在17年5月1號(hào)之前的茅臺(tái)酒股份有限公司(注意公司名稱)的除開(kāi)掛有貴州茅臺(tái)酒五個(gè)字以外的所有產(chǎn)品,都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的。

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