但在企業(yè)發(fā)展上我建議不要以茅臺為標尺，應在提高酒的適口性做文章，當年的蚌埠白酒在天津被譽為大眾茅臺就是很好的例子。茅臺鎮(zhèn)的醬香酒很多品牌是不錯的，可能不比茅臺差，貴州出產(chǎn)醬香型白酒，要問那個好，茅臺酒稱第二，沒有哪家敢稱第一，無論是從品牌還是酒質(zhì)來茅臺酒都是醬香白酒老大。
1、習酒和珍酒哪個好？
習酒和珍酒那個好？離開赤水河釀造不出醬香酒。原話不是離開赤水河釀造不出醬香白酒，而是離開茅臺鎮(zhèn)釀造不出飛天茅臺酒，這兩者是有區(qū)別的，因為目前醬香型白酒廠除了赤水河流域以外，其他地方也在生產(chǎn)醬香型白酒，比如湖南的武陵酒、山東的云門春、廣西丹泉酒，還有五糧液出品的永福醬酒，包括金沙回沙酒產(chǎn)地都不在赤水河流域，
習酒和珍酒那個好？其實珍酒與習酒都與茅臺酒有或多或少的關(guān)系，習酒廠是被茅臺集團收購了的，走的路線與茅臺酒廠相似，而珍酒的由來是因為需要茅臺酒擴張的“異地實驗”得來的，在1975年開始異地生產(chǎn)實驗，到了1985年驗收成果，在原料、技術(shù)、包括窖泥都一樣的情況下生產(chǎn)了十個批次的醬香型白酒，可惜最后的成績是“基本傭有茅臺酒風格，”后來根據(jù)方毅同志題字的“酒中珍品”命名為“珍酒”。
要說珍酒與習酒那個酒好，我相信各位酒友心中都各自有答案，就我來說在口感方面偏向于習酒，因為習酒與茅臺鎮(zhèn)酒一樣是產(chǎn)于赤水河流域，因為白酒里面水被稱之為“白酒之血”加上習酒廠被茅臺酒廠收購以后很多釀造工藝與茅臺酒廠是一樣的，我們的王子酒其實基酒就出自與習酒廠，而我又是茅臺鎮(zhèn)的一名釀酒工人，喝習慣了茅臺鎮(zhèn)風格的醬香型白酒，所以對于習酒喝的還是比較習慣的，相對來說珍酒我們這邊很多人都是喝不習慣的，
2、貴州醬酒哪個好？貴州習酒和貴州金沙酒哪個好一點？
貴州出產(chǎn)醬香型白酒，要問那個好，茅臺酒稱第二，沒有哪家敢稱第一，無論是從品牌還是酒質(zhì)來說，茅臺酒都是醬香白酒老大。除了茅臺酒，貴州的醬香型白酒還有習酒廠的、金沙回沙的、珍酒廠的，還有就是茅臺鎮(zhèn)三千多家酒廠的醬香白酒，要問習酒和金沙哪家好一點，這個沒有百分百的準確答案，就拿習酒廠的高端醬香習酒1988和金沙的摘要來比較，那肯定是金沙的摘要要好喝的，低端的金沙五星和紅習酒對比，我覺得紅習酒稍微要好點，從經(jīng)濟實力來說習酒廠要強點，畢竟是被茅臺集團收購了的，本來打算在去年上市的，奈何一個集團只能有一個上市公司，所以習酒廠才沒有上市。
3、是否真是茅臺之外再無好醬酒？
茅臺酒好壞咱真的沒嘗過，都是聽別人說好，價也賣的高，所以酒是靠人氣靠口杯靠銷量來提高知名度的。茅臺鎮(zhèn)的醬香酒很多品牌是不錯的，可能不比茅臺差，但在企業(yè)發(fā)展上我建議不要以茅臺為標尺，應在提高酒的適口性做文章，當年的蚌埠白酒在天津被譽為大眾茅臺就是很好的例子，畢竟茅臺酒的價格之高讓普通消費者望你卻步，甚至象我一樣不知瓊漿啥滋味，所以廠家先推廣一些價格適中，消費者認可的大眾茅臺為上策。