北京官員常喝茅臺(tái)，某次貴州人買的真茅臺(tái)去，被別人說(shuō)是假的，貴州人都懵逼了，心想這老哥高仿酒估計(jì)喝多了。但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐，真酒用茅臺(tái)鎮(zhèn)紅纓子高梁做的，假酒外地進(jìn)的高梁制作，如果假酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)制作的高仿酒，同樣的環(huán)境同樣的工藝，外行人真區(qū)別不來(lái)。
1、茅臺(tái)真酒和假酒都有什么區(qū)別？
真酒用茅臺(tái)鎮(zhèn)紅纓子高梁做的，假酒外地進(jìn)的高梁制作，如果假酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)制作的高仿酒，同樣的環(huán)境同樣的工藝，外行人真區(qū)別不來(lái)。有個(gè)笑話一直在貴州流傳:北京官員常喝茅臺(tái)，某次貴州人買的真茅臺(tái)去，被別人說(shuō)是假的，貴州人都懵逼了，心想這老哥高仿酒估計(jì)喝多了，其實(shí)只要是赤水河流域產(chǎn)的酒，特殊的地理環(huán)境，還有世代相傳的工藝，酒的質(zhì)感是很好的，如果重品牌就買茅臺(tái)，如果不看品牌可以選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)各類酒廠各種檔次的酒。
2、如何識(shí)別茅臺(tái)假酒？
茅臺(tái)酒在水漲船高的情況下，茅臺(tái)酒的價(jià)格越來(lái)越貴，偽造茅臺(tái)酒假酒的人也越來(lái)越多，為了避免大家上當(dāng)受騙買到假酒，小編我教大家從茅臺(tái)酒的商標(biāo)圖，識(shí)別茅臺(tái)酒真假的方法，茅臺(tái)酒真的商標(biāo)圖茅臺(tái)酒真假商標(biāo)圖的區(qū)別茅臺(tái)酒真假商標(biāo)圖識(shí)別的方法：1.看箭頭指向的酒樽2.看箭頭指向飄帶的折角線3.看箭頭指向的頭頂暗記4.看箭頭指向的黃色褲子線5.看箭頭指向的裙線6.看圓圈內(nèi)的線7.看箭頭指向的腳尖弧線8.看手臂圓圈內(nèi)的黃線9.看箭頭指向的胳膊線10.看箭頭指向黃色飄帶上的點(diǎn)11.看圓圈內(nèi)的飄帶弧線12.看箭頭指向的手臀飄帶線13.看小圓圈內(nèi)的標(biāo)字角線14.小圓圈內(nèi)的標(biāo)字口形狀15.看小圓圈內(nèi)的商字形狀16.看商字小長(zhǎng)方形內(nèi)的商字形狀17.看小圓圈內(nèi)的商字尖18.看小圓圈內(nèi)的冊(cè)字角線19.看冊(cè)字線的長(zhǎng)短20.看小圓圈內(nèi)的注字線角的粗細(xì)21.看小圓圈內(nèi)的注字是否相連茅臺(tái)酒的商標(biāo)圖是非常復(fù)雜的，只要大家認(rèn)真對(duì)比，一定能分得出茅臺(tái)酒的真假。
3、請(qǐng)問真茅臺(tái)是什么口味？
茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感，此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感，特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候。但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐，
與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過程。酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑，打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn)。大家有沒有聽說(shuō)過“擊喉感”這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞，但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的，如果香氣是舒適的，會(huì)體會(huì)到一種快感，其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會(huì)讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。