現(xiàn)在最火的小型餐飲，目前哪種小吃生意最火

感覺面食類的 比較火，比如 花甲米線，重慶小面 ，還有各種粉，市面上到處都有這些餐飲店

現(xiàn)在、當然是烤羊肉串（尤其是晚上）；馬扎+扎啤+羊肉串。

今年最流行的莫過于奶茶了，而且飲品這塊利潤是非常高的。夏天的冷飲每天幾百杯，冬天熱飲也很受歡迎。最賺錢。不過要想開好奶茶店最主要的是奶茶要好喝。我知道楊梓慕老師可以教，學費不貴，還能學到很多實用的東西。

我是來看評論的

有特色就好，要看你的地理位置，消費人群，消費水平，你的投資能力來選擇，小的做燒烤或者涼皮也不錯啊

你去考察一下八碗香果面館技術(shù)嘛，聽說有的人學技術(shù)后一天賺個幾千元的，生意好哇。

火鍋

燒烤

有的 廣州 南寧 上海 都非?；鸨奶厣?————水晶雞！　　給你介紹一下這個菜吧 ！　　你參照以下做法即可??！　　水晶雞又名隔水蒸雞，桶皇雞，是粵菜中一道簡單易做的名菜，其味香、醇、嫩、滑，色香味俱全，口味獨特，令人流連忘返！　　一般在廣東的酒店里面吃到水晶雞都是各大酒店廚師按照自己的理解調(diào)配出來的配料做成的，所以口味的話各盡其一，雖然做法上差不了多少，但最重要的就是水晶雞的配料問題了?。∽钤嫉呐淞险莆赵诤苌俚娜耸稚?。所以在即使在廣東也不一定能夠吃到正宗的水晶雞。但是水晶雞卻還是受到大家的歡迎?。?！尤其是其制作價格比較低廉，高利潤，高歡迎程度和回頭率，所以頗受酒店的歡迎，紛紛作為特色菜、招牌菜推廣！！　　真正的水晶雞源于清朝的陳柳歧大師，他是湛江水晶雞的創(chuàng)始人，為揚名粵菜水晶雞，讓廣大消費者品嘗到這一粵菜美食，其后人根據(jù)祖?zhèn)髅胤秸{(diào)配出水晶雞專用配料并規(guī)模生產(chǎn)，并在全國各地推廣水晶雞，讓這一美食能出現(xiàn)在各家的餐桌上，御豪水晶雞專用配料應允而生，生產(chǎn)加工出來并以低廉的價格提供給廣大消費者，以及酒店、餐飲作為特色菜水晶雞專用，其推廣潛力巨大?！　『唵蔚母爬ㄆ饋恚涸纂u！抹雞！蒸雞?。∶朗尘统鰜砹耍。」　【唧w如下：　　【原料】　　1、一整只光雞（2.3斤左右鮮土雞最佳）　　2、御豪水晶雞專用配料18克（菜市場、超市、網(wǎng)上都有賣）　　3、純正花生油20克?！　√暨x2.3斤左右鮮土雞一個：清理好雞腔內(nèi)雞油、雞血。將整只雞洗凈放在籃子里瀝干水，把雞放在蒸盤里先搽20克純正花生油，后用御豪水晶雞專用配料18克均勻的搽在雞的胸腔和雞皮上，腌漬5分鐘；把蒸鍋的清水燒開，將腌漬好的雞連蒸盤放進蒸鍋里隔水蒸15到18分鐘（視雞的大小而定）?！　∪〕稣皇祀u斬件，整齊的擺放在碟子里，雞蒸熟后蒸盤里會有約100毫升的雞湯，將雞湯全部淋在斬好的雞上即可。　　注意事項：　　一、雞搽御豪水晶雞專用配料和花生油的時候要在蒸盤里操作，不能讓配料和花生油漏掉，否則會不夠味；　　二、蒸雞的時間視雞的大小與火候大小而定，大約15至20分鐘，蒸的時間過長雞肉會不夠嫩滑，時間過短將會不熟，　?。ㄊ觳皇煊袃蓚€好方法辨別：　　1、如果用一根筷子輕易戳穿過雞身基本就熟了；2、斬斷雞腿骨里鮮紅色為不熟、黑色為過熟、深紅色最佳熟度。）

你好！成都有很多非常出名的小餐館，俗稱“蒼蠅館子”，衛(wèi)生放心、菜品繁多、味道獨特，是成都很有特色的美食餐館。如果對你有幫助，望采納。

萬壽齋——理想海派小吃店三鮮大餛飩： 這家店不大，人擠人的，但是這里的三鮮大餛飩不會讓你失望，肯定大大的個頭，飽滿的身材，豐富的餡料，本幫的味道，實惠的價格走進處在山陰路的老式上海民居小洋房夾縫之中，處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統(tǒng)小店穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨3.5元錢，來一碗三鮮大餛飩，甜甜的香香的飽飽的……蘭桂坊——上海灘面之王者 黃魚煨面，雪菜黃魚羹，炸豬排，桂花酒釀圓子： 這里說得是一家本幫面菜館，這個上海美食密度最高的地方這里的面，是上海第一的。招牌黃魚煨面，勁道的面，鮮美香嫩的去骨黃魚，貝殼類熬出來的海鮮湯，贊。炸豬排，事先浸過醬汁，嗜甜的人一定喜歡，沾點辣醬油煞是美味雪菜黃魚羹，真的可以這么形容，鮮的眉毛掉下來桂花酒釀圓子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香氣四溢，甜中帶點咸作為愛面之人不可不去的一家店另外，別拿阿娘來比較，那純粹是兩碼事。綠波廊——上海正統(tǒng)點心 桂花拉糕，眉毛酥： 綠波廊可謂是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一，清香可口。眉毛酥這個在其他地方幾乎絕跡的東東這里也有，好吃的很還有其他數(shù)種上海特色的小吃，如小籠等也是不錯在這里，也許味道算不上頂級，但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的三五知己，在這里品品茶，吃吃本幫小點心，聊聊天，很是寫意。美新點心店——湯團上海第一 鮮肉湯團： 上海最好的湯團在哪里？這里的湯團，皮薄、糯，看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺鮮肉的餡料尤其出色，肉緊，湯鮮，感覺還帶微量醬油，怎一個美字了得～黑洋沙的口感細膩，甜而不膩，也是好東東搞笑的是這家店還有些派頭，中午有休息時間的說，到底是國營老字號！阿娘面館(泰和飲食店)——上海最火的面館 黃魚面＋雪菜，蟹粉面： 這家店的面的確是值得稱道的，標準的蘇式白芯面，勁道澆頭中的黃魚＋雪菜可謂絕配，鮮美無比，秋季的蟹粉面也很贊。吃碗面要拿號碼，一般來說，吃飯高峰時間需要等40個左右的號那差不多要等至少是50碗面，一般是40分鐘左右。佳家湯包——上海最好吃卻最擁擠的小吃店 蝦肉湯包： 前面說到阿娘面館排隊領號碼，這里再說說佳家湯包排隊領撲克牌~不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出這個排隊的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊a-k的次序來排隊，如果你拿的是方塊2，現(xiàn)在正好排到紅桃q，那說明你還要等15個人次的才能吃上～有創(chuàng)意吧呵呵～不過也說明了排隊的人實在是多啊……這里的湯包最大特點是皮薄湯多，餡緊味鮮，味道最贊的是蝦肉湯包，豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。北萬新——上海的包子 肉包： 生煎也好，小籠也罷，還比如包子，不單單是看餡料，現(xiàn)在餡料的口味往往差別不是很大，其實皮和底是很重要的，而且好壞明顯，而且，打個比方，一般家或者單位附近總有一些小店，做的包子味道其實也不錯，餡料好吃，但是如果和北萬興的一比，從外表你會覺得平時吃的皮怎么那么黃啊，吃口也是天差地別，一個有點粘牙，一個入口松軟，這里的包子可以用“嫩”來形容，白白小小的，餡料是不加醬油的肉，味道鮮美精致，典型的上海包子。包旺鍋貼——鍋貼上海第一鍋貼+雞汁餛飩+排骨年糕： 包旺鍋貼——鍋貼店的招牌菜自然是鍋貼了，他們家招牌鍋貼的特色就是個頭超大,鍋貼皮也是一大特色，薄且?guī)б稽c韌性，吃時僅咬開一個小口，慢慢的吸干鍋貼里的鮮湯，吸干了湯，然后蘸些醋，一口一口的吃盡皮肉，皮糯肉嫩，真是鮮美又墊饑。

做網(wǎng)上的項目 日入500起 帶人

1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據(jù)著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經(jīng)成了常事。2、路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙如果要給我國的小吃排一個名次的話，那么麻辣燙絕對可以排進前三名。全國各地無論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃的頭牌，人們對麻辣燙的喜愛程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔心眾口難調(diào)的問題。3、路邊攤最受迎的小吃之鐵板魷魚說到魷魚，相信很多人都品嘗過，不過大家品嘗的可能都是炒菜的魷魚。鐵板魷魚近幾年來走進城市的大街小巷，切成長條的魷魚經(jīng)過料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后，口感更加美味。將腌制處理好的魷魚煎一會兒后撒上醬料、蔥花，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，以迅雷不及掩耳之勢“吸引”著好吃嘴。4、路邊攤最受歡迎的小吃之烤面筋烤面筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，無論城市還是農(nóng)村，老人、小孩還是上班一族，特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費市場。5、路邊攤最受歡迎的小吃之肉夾饃《舌尖上的中國》曾這樣介紹過肉夾饃：“在西安，饃是最能被當?shù)厝私邮艿闹魇?。而肉夾饃則是饃的最經(jīng)典吃法，它是兩種食物的絕妙組合：白吉饃和臘汁肉。一時間，肉夾饃像“蘭州牛肉拉面”和“沙縣小吃” 一樣火遍大江南北。在百度外賣提供的一份大數(shù)據(jù)分析中，數(shù)據(jù)顯示北京消費者最喜歡點的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夾饃。6、路邊攤最受歡迎的小吃之手抓餅新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股油香與面香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。7、路邊攤最受歡迎的小吃之蘿卜牛雜一個小牛雜檔子，一輛小推車，一個蜂窩爐，一個**的燉牛雜鐵鍋，鍋蓋上一把**的剪刀(當?shù)氐呐ｋs都是現(xiàn)賣現(xiàn)剪的)。天一擦黑，牛雜檔子上的橘黃色燈光迅速串亮了整條牛雜街，檔主們揭開燙手的大鍋蓋，燉泡足時的牛雜香氣馬上冒上來，在橘黃色的暖調(diào)中飛揚，空氣里全是那充滿**的牛雜香味。8、路邊攤最受歡迎的小吃之涼拌菜涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴?，F(xiàn)在的年輕**多數(shù)都不愿意自己下廚炒菜，所以，涼拌菜迅速成為了街邊熱門美食，美味、便捷、簡單。9、路邊攤最受歡迎的小吃之章魚小丸子章魚小丸子，取名非?？蓯?，它是由原來日本的章魚燒改名而成，最先傳入的是臺灣，到如今，已經(jīng)有了20多年歷史，在這20多年里，章魚小丸子經(jīng)過不斷的改良，已然成為了在臺灣大街小巷都暢銷不衰的美味食品。慢慢的，章魚小丸子也發(fā)展成了一個連鎖小吃，進入了中國大陸，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片，還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。10、路邊攤最受歡迎的小吃之煎餅果子無論是我國北方還是南方，也許叫法會不一樣，但是煎餅果子絕對是最常見的早餐之一。辦公樓附近的煎餅攤，排著長龍般的隊伍等著買煎餅果子成了清晨最常見的現(xiàn)象。新聞上也經(jīng)常曝出煎某國街頭驚現(xiàn)煎餅果子攤，隨著煎餅設備的更新?lián)Q代，煎餅果子也開始從路邊攤逐漸走進店里。

還是山東雜糧煎餅，煎餅果子比較火爆，快手的煎餅劉姐賣的挺火的，還收了不少徒弟，做的確實好吃，個個生意火爆