1,盛唐鳳香窖藏多錢一瓶
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盛唐,是后世對唐王朝的贊頌之詞。我國釀酒歷史悠久,品種繁多,自產(chǎn)生之日開始,就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候,總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字,大都由一些典故演繹而成,或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣,所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。
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3,鳳香型酒有哪些
鳳香型的代表是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)德太白酒。
4,白酒十二種香型排名
白酒十二種香型排名:濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、藥香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、兼香型白酒、老白干香型白酒、馥郁香型白酒。1、濃香型白酒的代表:五糧液、洋河大曲等,這種酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。2、清香型白酒的代表:山西“汾酒”,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。3、醬香型白酒亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭)。4、米香型白酒亦稱蜜香型,屬小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。5、鳳香型白酒以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表,這種香型的白酒,以高粱為原料,是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過一年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。6、藥香型白酒以董酒為代表,董香型白酒最大的特點是曲型特殊,采用了“百草入曲”,微風過后留陳香。7、豉香型白酒的代表是廣東“玉冰燒酒”,經(jīng)過大缸陳藏,精心勾兌,酒體玉潔冰清,滋味醇和,醇香甘冽。8、芝麻香型白酒的代表是山東“景芝白乾”,該酒酒香幽雅,豐滿醇厚,純凈回甜,以獨特的芝麻香風味佼佼于中國白酒之林,為最早的山東名酒。9、特香型白酒的代表是江西樟樹“四特酒”,以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。10、兼香型白酒的代表是湖北“白云邊酒”,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產(chǎn)工藝。11、老白干香型白酒的代表是河北“衡水老白干”,其特點是香氣清雅,自然協(xié)調(diào),綿柔醇調(diào),回味悠長。12、馥郁香型白酒的代表是湖南“酒鬼酒”,對我國白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展,對推動我國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進步具有重要的實踐意義。
5,盛唐鳳香窖藏多錢一瓶啊
包裝不錯,酒瓶也好看,口感也不錯,零售218一瓶
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6,白酒的十二種香型分別是
白酒的十二種香型分別是:1、醬香型以貴州茅臺為代表,又稱茅香型,口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。2、清香型以山西汾酒為代表,具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方傳統(tǒng)產(chǎn)品。3、濃香型以五糧液,洋河為代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協(xié)調(diào)等特點。4、米香型以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。5、鳳香型以山西"西鳳酒"為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。6、芝麻香型以"一品景芝"系列酒為代表,是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一。以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長。7、豉香型以廣東佛山"玉冰燒酒"為代表,以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。8、特香型以江西"四特酒"為代表,以大米為原料,富含奇數(shù)復合香氣,香味協(xié)調(diào),余味悠長。9、老白干香型以河北衡水"衡水老白干"為代表,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱。10、藥香型以貴州董酒為代表,亦稱董香型。其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協(xié)調(diào)醇香爽口、后味悠長。11、兼香型醬中帶濃型表現(xiàn)為芳香、舒適、細膩豐滿、醬濃協(xié)調(diào)、余味爽凈悠長,如湖北白云邊酒。濃中帶醬型表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸位協(xié)調(diào),口味細膩,余味爽凈,如黑龍江的玉泉酒等。12、馥郁香型以湖南酒鬼酒為代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈,回味悠長等特點。擴展資料:白酒的功效與作用1、少量喝白酒能消除緊張和疲勞:少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經(jīng)起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效,因此少量的喝一點白酒能消除人體疲勞、緊張。2、少量喝白酒能增進食欲助消化:在吃飯的時候,喝一點白酒能夠增進食欲,促進食物的消化。需注意的是一定要適量,多了就會傷胃了。3、少量喝白酒能促進新陳代謝:白酒含有較多的酒精、熱量高,因此喝白酒能夠促進人體的血液循環(huán),對我們?nèi)淼钠つw都能起到一定的好的刺激作用。白酒的危害酒的主要成份是酒精,化學名叫乙醇。乙醇進入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現(xiàn)興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達1到0.1%時,人就會失去自制能力;如達到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。2、酒精對人的損害,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導致酒精性肝硬化。3、過度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒??崭癸嬀茣碳の葛つ?,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病??崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖,會導致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足,會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。
7,什么是鳳香型白酒
鳳香型白酒只是一個名稱,西風酒有著獨特的香氣,所以定義為鳳香
鳳香是西鳳酒特有的香型!
8,國典鳳香系列有幾個品種啊
國典鳳香現(xiàn)在有兩款,一款大師級,一款泰斗級。“大師級國典鳳香”,經(jīng)中國釀酒大師、國家白酒評酒委員賈智勇先生精心設(shè)計,只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體,勾調(diào)不同比例的濃香融合為一體,從而締造出鳳香型的巔峰口感,堪稱鳳香型大師級作品。 “泰斗級國典鳳香”,充分采納中國頂尖泰斗級釀酒大師對西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風味設(shè)計等建議而推出的復合鳳香超高端白酒,泰斗級國典鳳香代表中國鳳香型優(yōu)質(zhì)白酒的巔峰水準,是中國釀酒行業(yè)泰斗級專家集體智慧的結(jié)晶,是中國濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯(lián)手合作的杰作,是中國白酒主流香型釀酒泰斗級專家放棄門派之爭共同為推進中國傳統(tǒng)白酒工藝升級和博采眾家之長口感風味創(chuàng)新的杰出代表作。
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