茅臺酒為什么會變白酒,醬香白酒為什么大家認(rèn)茅臺

白酒“三分釀造,七分藏”,茅臺酒也不例外,而且茅臺酒隨著儲存時間的變化,茅臺酒的口感變化也很明顯。在此以后的歷屆評酒會,茅臺酒始終名列榜首,成為醬香型白酒執(zhí)牛耳者,茅臺酒之所以在白酒行業(yè)有今天的龍頭地位,絕非偶然,有其必然性,茅臺酒為周恩來總理一生鐘愛,并推崇備至,許多老紅軍也對長征中的茅臺酒記憶猶新。

1、白酒大多透明瓶,為什么茅臺酒是乳白瓶?

1、白酒大多透明瓶,為什么茅臺酒是乳白瓶?

感謝邀請。茅臺酒是乳白瓶的主要原因如下:為了更好的保存:白酒“三分釀造,七分藏”,茅臺酒也不例外,而且茅臺酒隨著儲存時間的變化,茅臺酒的口感變化也很明顯,而白酒保存需恒溫恒濕、避免陽光直曬。尤其是紫外線會破壞酒質(zhì),殺死酒內(nèi)菌種,導(dǎo)致酒體溫度升高,引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,影響酒的口感,

茅臺酒用乳白瓶,是為了避免因溫度的升高引起微生物的作用,導(dǎo)致白酒品質(zhì)的變化和保存價值的變化;為了更好看:茅臺屬于醬香型白酒,醬香型白酒體內(nèi)芳香物質(zhì)分子復(fù)雜且量大,含量大很容易形成渾濁、不清亮的情況。在外觀上如果采用透明包裝會嚴(yán)重影響客戶對醬香酒的視覺感受(畢竟大多數(shù)都不想喝渾濁的東西),而其他濃香白酒如瀘州老窖、清香白酒如汾酒,酒體特點(diǎn)就是清澈、透亮當(dāng)然愿意更多的表現(xiàn)出來;茅臺酒用乳白瓶主要是為了保持美觀,滿足消費(fèi)者美的追求體現(xiàn)品味;為了更好的運(yùn)輸:茅臺酒的乳白瓶也是玻璃瓶的一種,陶瓷瓶由于瓶胎體厚重,瓶形不美,容易出現(xiàn)漏,而且成本高。

玻璃瓶防漏酒保持其口感,玻璃瓶更恒溫;細(xì)心觀察的朋友會發(fā)現(xiàn)生活中,玻璃瓶裝的濃香與清香型白酒很常見,但是幾乎沒見過玻璃瓶裝的醬香白酒,其實(shí)不光是茅臺酒不適用透明玻璃瓶灌裝,一般醬香型的白酒,如郎酒國臺酒、貴酒、望驛臺酒等等都不用透明玻璃瓶裝,不用透明玻璃瓶,主要為了給白酒提供主要還是為了恒溫恒濕的避光的環(huán)境,是其最大限度的保持酒的原有品質(zhì)。

2、醬香白酒為什么大家認(rèn)茅臺?

2、醬香白酒為什么大家認(rèn)茅臺?

茅臺酒之所以在白酒行業(yè)有今天的龍頭地位,絕非偶然,有其必然性,1915年巴拿馬萬國博覽會,茅臺酒榮獲大獎。有人說是金獎,也有人說是銀獎,金獎其實(shí)是汾酒,真相如何,已經(jīng)無從考證,但是茅臺酒躋身世界三大蒸餾酒之列,卻是事實(shí),從此成為中華民族工商業(yè)走向世界的標(biāo)志性商品。1952年,第一屆全國評酒會在北京舉行,茅臺名列四大名酒之首,

在此以后的歷屆評酒會,茅臺酒始終名列榜首,成為醬香型白酒執(zhí)牛耳者。在很多外事活動中,作為高規(guī)格的國宴用酒,受到中外領(lǐng)導(dǎo)人的稱贊,盡管現(xiàn)在國宴用酒已經(jīng)不使用烈性白酒,但是茅臺作為國宴用酒卻是一段歷史。至于開國第一宴上的用酒,有人說是汾酒,有人說是茅臺,時間久遠(yuǎn),早已無從考證,相比之下,另一個醬香型白酒品牌郎酒則一直屈居茅臺之下。

直到1984年,在太原舉辦的第四屆全國評酒會上,郎酒才獲得金獎,入圍中國名酒行列,所以郎酒的廣告語是“青花郎,中國兩大醬香白酒之一”,把茅臺又宣傳了一波,太仗義,茅臺酒的聞名也有一定的偶然因素。1935年,中央紅軍占領(lǐng)了仁懷縣城和茅臺渡口,購買了很多茅臺酒用來解乏和治傷,茅臺酒為周恩來總理一生鐘愛,并推崇備至,許多老紅軍也對長征中的茅臺酒記憶猶新。

3、為什么茅臺酒會獨(dú)霸天下數(shù)十年,日后誰會成為第二個“茅臺酒″?

3、為什么茅臺酒會獨(dú)霸天下數(shù)十年,日后誰會成為第二個“茅臺酒″?

感謝題主邀請!茅臺酒之所以能夠有今天的驕人業(yè)績,并不是說茅臺酒就真的有那個神奇的魅力與品質(zhì),在我看來,茅臺酒的成功主要來源于國人的虛榮,腐敗,投機(jī),盲從,缺乏信仰。是這五大要素成就了茅臺酒,所有這些東西,在國外都是行不通的,唯有我們這個奇怪的國度,所以中國的白酒走不出國門,根源就在這里,作為消費(fèi)品,要想走向國際市場,終端零售價超過600元都是很難的。

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